多年來香檳的宣傳口號深入人心，可是香檳的天價標簽卻讓很多人望而卻步。沒關系，如果你喜歡氣泡酒完全可以不選香檳，因為在這個世界上還有豐富多彩的各種起泡酒供您選擇!趕緊來看看佳釀網小編為大家推薦的5款氣泡酒吧!...

在葡萄酒界，有兩種細菌至關重要，其一自然是鼎鼎大名的酵母菌，另一種則是貴腐菌。有了酵母菌，葡萄中的糖分才能轉化為酒精，從而釀造一杯杯令人回味無窮的葡萄酒;有了貴腐菌，世界上最出色、最昂貴、最濃郁的甜葡萄酒之一——貴腐葡萄酒就是在它的作用下釀...

由于全球氣溫的升高，北極的浮冰逐漸開始融化，北極熊的生存環境非常困難，它正需要人類的極力保護，因為它們昔日的家園已因氣候變化遭到了一定程度的破壞。如果在植物里找到一種像北極熊那樣對氣候變化敏感的生物來，那應該就是黑皮諾(Pinot Noir)了。如果這...

起泡酒絕對是最具有節日氣氛的葡萄酒之一。每當和朋友家人歡聚在一起開一瓶起泡酒，酒塞竄出酒瓶“嘣”的一聲，氣泡在杯中“呲呲”的上下竄動，其樂融融。下面佳釀網小編給出5個起泡酒的基本常識，讓你不需要懂很多的專業知識，也能盡情享受氣泡帶來的歡樂。...

圣誕節剛過，元旦就要來了。而緊跟著就是新年春節、元宵佳節要接踵而來了。面對這么多的節慶日子，紅酒自然是親朋好友必不可少的點綴。如何正確飲用葡萄酒呢，下面佳釀網小編就教大家來學習一下不同類型的紅酒應該怎么飲用吧。...

安大略省的尼亞加拉半島地區共分布著54家酒莊。這里不僅有美酒可以品嘗，更有壯觀的尼亞加拉大瀑布欣賞。沿尼亞加拉半島借輛車，驅車而行，可以去拜訪聞名的Chateau Des Charmes酒莊。尼亞加拉的冰酒之行，一定會成為你們漫漫愛河中與眾不同的一次經歷。...

提到威士忌，大多數人都會想到蘇格蘭威士忌，的確蘇格蘭威士忌舉世聞名。除了蘇格蘭威士忌，還有美國威士忌、愛爾蘭威士忌、加拿大威士忌等也非常著名。下面佳釀網小編就為大家介紹這些威士忌的魅力風采。...

高粱是生產白酒的主要原料。高粱白酒以其色、香、味和風格展現了我國酒文化的深厚底蘊。以高粱釀造白酒，我國獨步世界，久享盛名。...

基安帝葡萄酒(Chianti)是一種混釀紅葡萄酒，產自意大利托斯卡納(Tuscany)，是意大利知名度最高的葡萄酒。 基安帝葡萄酒可以說是意大利最有名的葡萄酒之一。這得益于基安帝葡萄酒本身獨特的風味，是火腿、意粉等美食的“好伴侶”。下面佳釀網小編將從基安帝葡...

2014年底已至，隨著我們自身的葡萄酒知識在不斷增加，到了2015年，葡萄酒消費者們應更趨理性，將目光從“名莊名酒名產區”轉移到“小而精”的葡萄酒上來。赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、長相思(Sauvignon Blanc)和霞多麗(Chardonnay)都是消費者們再熟悉不過的...

蛋酒通常由牛奶、奶油、糖、蛋和白蘭地、朗姆或威士忌調制而成，額外的香料，如桂皮、肉豆蔻或香草也可以添加。蛋酒是一種在美國和加拿大都非常流行的飲料，其成分主要是雞蛋和牛奶。這種飲料通常從感恩節直到元旦都有供應。有很多品種，既有有酒精的，也有無...

灰皮諾葡萄酒以其清新的柑橘味和怡人的酸爽令人難以忘懷。屬白色葡萄品種，所產葡萄酒酒精濃度較高，具有由霞多麗的奶油味和雷司令的芳香珠聯璧合而成的獨特風格。下面佳釀網小編為大家介紹意大利灰皮諾葡萄酒的風格與特點。...

雖然在中國的餐館，十人有九人知道拉菲的名氣。但黑皮諾(Pinot Noir)是比拉菲價格翻番的羅曼尼·康帝(DRC Romanee-Conti)的唯一釀造品種。黑皮諾釀造出了世界上最昂貴的一些葡萄酒。在葡萄種植農和釀酒師的心中，黑皮諾一直是一個嬌貴脆弱的品種，因為它對種...

奧地利和德國說著同一種語言，但似乎在人們的印象中，只有德國雄厚的工業實力、強大的經濟、德國人的嚴謹和德國足球的所向披靡。奧地利，被人記住的只有莫扎特和美麗的城堡。奧地利的葡萄酒也是一樣的境遇。德國的雷司令(Riesling)是絕對的明星，雖不及勃艮第...

葡萄是甜的，釀造出來的葡萄酒為何會有酸味?要想了解葡萄酒中的酸，就得先懂葡萄酒的平衡是怎么回事。懂酒的人都知道，一瓶好的葡萄酒必須具備的基本特征之一就是“平衡”。下面佳釀網小編就為大家來解釋葡萄酒的酸從何來，趕緊來看看吧。...

單寧如同天鵝絨般柔順細致，酒體豐滿，單寧強勁，口感濃郁，色澤呈優雅的淡紫紅色，適中的單寧帶出清新的果香……以上都是對葡萄酒的描述語句，它們都有一個共同的詞匯，那就是單寧。葡萄酒中的單寧到底為何物?下面佳釀網小編將帶您進入單寧的世界，一探究竟...