好酒靠“品”,懂得享受生活的人也一定不只會喝酒,更會品酒。品酒有多難?如何正確品酒?下面佳釀網小編以黑牌威士忌為例教你4個步驟,在10分鐘之內就成為威士忌的品酒專家。...
澳大利亞是新世界產酒國之一。澳大利亞能生產忠實反映產區地域特色、獨一無二的葡萄酒。澳大利亞的葡萄酒品質穩定、性價比高、生產成本較舊世界葡萄酒要低,且容易獲得,因此更受國人的喜愛。下面佳釀網小編為大家列舉澳大利亞葡萄酒十大非喝不可的理由。...
人們運用感覺器官(視、嗅、味、觸)來評定酒的質量,區分優劣,劃分等級,判斷酒的風格特征,稱為品評,人們習慣地稱為評酒,又稱為品嘗、感官檢查、感觀嘗評等。品評是一門科學,也是古代留傳下來的傳統技藝。蘇東坡認為,評判酒的好壞,“以舌為權衡也。”確...
普洛賽克是一款氣泡酒,和高中的香檳相比,它更加親民。這種起泡酒誕生于羅馬時代,但是直到最近20年才為人所熟知。普洛賽克起泡酒2014年的全球銷量已超過香檳和卡瓦,成為全球范圍內銷量最高的起泡酒。下面佳釀網小編為大家介紹這款來自意大利北部的起泡酒—...
如果按照葡萄酒的顏色分類,葡萄酒可分為紅葡萄酒、桃紅葡萄酒和白葡萄酒3種類型,按有無氣泡,葡萄酒又可分為靜止葡萄酒和起泡葡萄酒。但生活中,人們多將紅葡萄酒、桃紅葡萄酒、白葡萄酒和起泡葡萄酒作為4種主要的葡萄酒類型。下面佳釀網小編為大家介紹這4...
2015年元旦已過,春節的腳步也越來越近了。家庭聚會,朋友約會,免不了要有美酒做伴。如何挑選合適的葡萄酒呢?下面佳釀網小編為大家推薦4種高性價比的葡萄酒,趕緊來看看它們都是哪些酒吧。...
唐·培里儂香檳王(Don Perignon)、庫克香檳(Krug)和凱歌香檳(Veuve Clicquot)這些都是鼎鼎大名的香檳品牌,當然價格也是高高在上。在香檳的世界里,不僅有這些大牌香檳,還有很多小眾香檳,它們的品質一樣值得品鑒,下面佳釀網小編為大家介紹3種小眾香檳,趕...
許多甜白葡萄酒中的糖分含量很高,女性生來對甜食的渴望會讓她們在不知不覺間多喝幾杯。而且,女性對酒精更加敏感,這也是女性更易遭受宿醉之苦的原因之一。因此不管是什么酒,適量飲用才是不變的真理。接下來,佳釀網小編將為各位大家介紹5種常見的“小清新...
馬耳他位于意大利西西里島南部,包括馬耳他島和戈佐島(Gozo),共有2,000英畝的土地用于種植釀酒葡萄,其葡萄酒產量還不及秘魯和日本。但這里的葡萄酒卻非常具有本地特色。下面佳釀網小編帶領大家來探尋地中海“心臟”馬耳他的美酒佳釀。...
干邑是一種烈酒,素有“生命之水”的美譽,這些烈酒只有經歷至少兩年以上的橡木桶陳年后才能被冠以干邑的名號。繁瑣的釀造工藝賦予了干邑與眾不同的個性。品嘗干邑和葡萄酒有哪些不同?下面且聽佳釀網小編為大家一一道來。...
最美的風景在路上,最好的美食也在路上。一路旅行,除了能欣賞到美麗的風景,還有機會品嘗到當地的美酒佳釀。下面佳釀網小編帶領大家開啟一場環球旅行,一起來看看旅途中有哪些不容錯過的美酒佳釀。...
對于大多數國人來說,選購葡萄酒是一件費心費力的事。有時不得不憑感覺或者根據銷售人員的推薦來選購酒款。那么有沒有一種簡單辨別葡萄酒品質的方法?我們只需要通過葡萄酒的缺量(Ullage)就能快速判斷葡萄酒的質量。缺量?什么叫缺量?別著急,待佳釀網小編慢慢...
意大利毗鄰地中海,是全球葡萄酒貿易的商業中心之一。意大利半島不僅葡萄品種豐富,且葡萄種植面積廣泛,曾被稱為“葡萄酒之國”。可是由于各方面的因素影響,人們對意大利葡萄酒有很多的誤解,下面大家和佳釀網小編一起來看看關于意大利葡萄酒常見的九個誤解...
2014年已經過去了,在過去的一年里,哪些葡萄酒最受人們的青睞?哪些葡萄酒上榜全球10大佳釀?如果你想知道,就來看看福布斯專欄作家凱蒂·凱利·貝爾在其2014年度佳釀一文中為大家推薦的十款全球最佳葡萄酒吧。...
接觸過葡萄酒的朋友,是不是常常對酒標上的縮寫有點分不清?葡萄酒縮寫有哪些技巧和規律?下面佳釀網小編從葡萄品種、葡萄酒分級制度和產區分級制度等7個方面介紹葡萄酒的縮寫。只要了解了這些英文單詞縮寫,就可以輕松讀懂葡萄酒縮寫了。...
匈牙利托卡伊貴腐酒、德國萊茵高貴腐酒和法國波爾多蘇玳貴腐酒并稱世界三大知名的貴腐酒,貴腐酒曾被法國國王路易十四稱之為“王者之酒,酒中之王”。其中蘇玳貴腐酒品質優異且風格獨特,值得人們深入挖掘。下面佳釀網小編為大家介紹關于蘇玳貴腐酒的6個真相...