2014年底已至,隨著我們自身的葡萄酒知識在不斷增加,到了2015年,葡萄酒消費者們應更趨理性,將目光從“名莊名酒名產區”轉移到“小而精”的葡萄酒上來。赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、長相思(Sauvignon Blanc)和霞多麗(Chardonnay)都是消費者們再熟悉不過的葡萄品種;波爾多(Bordeaux)、納帕谷(Napa Valley)、勃艮第(Burgundy)和索諾瑪縣(Sonoma County)更是公認的優質產區。為何不選擇一些價格更加實惠,可能帶給你更多驚喜的“小眾”葡萄酒呢?下面佳釀網小編為大家介紹2015年帶給你更多驚喜的“小眾”葡萄酒。
一、舊世界葡萄酒
本文就為消費者推薦兩個值得淘一淘的葡萄酒產區——意大利和西班牙。實際上,這兩個國家也有非常“貴”的產區,如皮埃蒙特(Piedmont)和托斯卡納(Tuscany),杜埃羅河岸(Ribera del Duero)和里奧哈(Rioja)。然而,西西里島的黑珍珠(Nero d'Avola),卡帕尼亞(Campania)的菲亞諾(Fiano)或艾格尼科(Aglianico),抑或普利亞(Puglia)的薩雷斯薩雷提諾(Salice Salentino)等意大利葡萄酒不但價格實惠,品質也非常可觀。對于西班牙來說,托羅(Toro)的丹魄(Tempranillo),胡米亞(Jumilla)的莫納斯特雷爾(Monastrell),以及卡斯蒂利亞(Castilla)地區的歌海娜(Garnacha)也都有很好的性價比。
二、值得關注的新世界葡萄酒還有哪些呢?
1. 阿根廷與智利
智利的長相思與新西蘭的非常相似,而智利的赤霞珠更是其他產區同品種較好的代替品。如果你想嘗試有特色的葡萄酒,那就不妨感受一下源于波爾多(Bordeaux)的智利佳美娜(Carmenere)葡萄酒。
智利佳美娜干紅葡萄酒
馬爾貝克(Malbec)的成功已使阿根廷成為了林立世界的葡萄酒產區。如今,阿根廷優質馬爾貝克在全世界范圍內都已打響了名號,而即便是該國更普通一些的馬爾貝克,其品質也超過了其他許多同價位的葡萄酒。
2. 美國加州
相信所有的葡萄酒愛好者都十分了解納帕谷和索諾瑪縣,不過,帕索羅布爾斯(Paso Robles)同樣能出產令人感興趣的葡萄酒。帕索羅布爾斯出產的品種十分多樣,仙粉黛(Zinfandel)、西拉(Syrah)、歌海娜(Grenache)、維歐尼(Viognier)、瑚珊(Roussanne)和其他羅訥風格葡萄酒(Rhone-style)應有盡有,同時,它們的價格也都比較親民。
三、其他產區葡萄酒
除了上文提到的產酒大國,葡萄牙、羅馬尼亞和烏拉圭也都值得消費者關注。葡萄牙擁有很多用本土品種釀制的餐酒;羅馬尼亞一直以托卡伊甜酒聞名,如今也開始用富爾民特(Furmint)釀制干白葡萄酒了;夾在阿根廷和巴西之間的烏拉圭看起來并不像個產好酒的地方,但這個國家似乎有意做出一種帶有獨特風格的丹娜(Tannat),有機會可以嘗試一下。