年糕漢族傳統食物，是用黏性大的米或米粉蒸成的糕，東北一帶則用黃米蒸成，是農歷年的應時食品。春節，我國很多地區都有講究吃年糕。下面佳釀網小編教大家做彩椒炒年糕，趕緊來看看吧。...

鹵制菜肴時，主料不用腌制，而是把主料去腥后，直接放入鹵汁里，大火燒開，小火煨制其熟透，再用鹵汁浸泡一段時間才好，而且將鹵汁作為老湯保存，反復使用。下面佳釀網小編教大家來做香鹵豬肘，色澤棗紅，口感軟糯，香味濃郁。...

紅棗有健脾益胃：脾胃虛弱，腹瀉，倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參，白術共用，能補中益氣，健脾胃，達到增加食欲，止瀉的功效;紅棗和生姜，半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹，嘔吐等癥狀。生姜性辛溫，有散寒發汗 化痰止咳 和胃 止嘔等多...

冬天吃羊肉有很多好處，羊肉歷來被當作冬季進補的重要食品之一。寒冬常吃羊肉可益氣補虛，促進血液循環，增強御寒能力。可是如果你只會吃火鍋時才想到羊肉就有些OUT了。假如你還是個紅酒愛好者，不妨學習把羊肉和葡萄酒二者結合起來!那么，你就不得不嘗試今天...

民間素有“以形補形”的說法，豬腎含有蛋白質、脂肪、碳水化合物和維生素等，有健腎補腰、和腎理氣之功效。冬季是補腎的季節。下面佳釀網小編教大家做韭黃炒腰花，味道鮮美。...

荷葉餅也叫單餅、薄餅，南方叫春餅，它的材料簡單，制作方便，口感柔韌耐嚼，吃法也有很多種，卷包配菜、作為主食單吃、炒餅都可以。荷葉餅在北方是一種非常普通的面食，山東人更喜歡拿荷葉餅卷大蔥配大醬來吃，下面佳釀網小編教大家來做美味面食——荷葉餅，...

花生米是指去掉花生殼的花生仁，事實上是花生的種子，整個的花生叫做果實，莢果。但一般還是叫做花生米。花生的蛋白質含量為25%--30%，花生蛋白含有人體必需的八種氨基酸，精氨酸含量高于其它堅果，生物學效價高于大豆。...

魷魚營養價值很高,是海洋賜予人類的天然水產蛋白質。魷魚的營養價值很高,富含人體必需的多種氨基酸,且必需氨基酸組成接近全蛋白,是一種營養保健型且風味很好的水產品。魷魚可以切花、切條、切片，下面佳釀網小編選擇綠尖椒和魷魚片搭配炒制，清鮮美味。...

黃椒醬是用黃椒制作而成的。黃椒營養豐富，有許多保健作用。黃椒中的維生素種類和含量異常豐富。小小一顆黃椒中，維生素A、B族維生素、維生素C、維生素E、維生素K、胡蘿卜素、葉酸等維生素全都包括了。其次，黃椒中還含有鈣和鐵等礦物質以及膳食纖維。下面佳...

鱈魚肉味甘美、營養豐富。肉中蛋白質比三文魚、鯧魚、鰣魚、帶魚都高，除了富含普通魚油所有的DHA、DPA外，還含有人體所必需的維生素A、D、E和其他多種維生素。鱈魚肝油中這些營養成分的比例，正是人體每日所需要量的最佳比例。因此，北歐人將它稱為餐桌上的...

白菜葉受人歡迎，白菜幫就沒那么好待遇了。主要原因是白菜幫不太好入味，其實換種吃法，白菜幫也可以變的很美味的，搭配胡蘿卜絲和肉絲，黑木耳一起來炒，還是很棒的。下面就來跟佳釀網小編學習制作白菜幫炒肉絲吧。 ...

不管是吐司還是其它面包，總是新烤的最美味。可是每次吃不完都會剩下一些，吃又不好吃，扔了又可惜，這可怎么辦?下面佳釀網小編教大家一招，把它們改造一下，做成吐司披薩，就大受歡迎了。...

椰絲是椰子的果肉加工成的，即黃色硬殼內除椰汁外白色的果肉部分，算是天然食品了。椰絲含有豐富的維生素、礦物質和微量元素，以及椰子果實里絕大多數的蛋白質，是很好的氨基酸來源。下面佳釀網小編教大家做椰絲奶香米球，趕緊來看看吧。 ...

蟹黃中含有豐富的蛋白質、磷脂和其他營養物質，營養豐富，但是同時含有較高含量的油脂和膽固醇。蟹黃可制成很多美食：蟹黃粥、蟹黃豆腐等。下面佳釀網小編教大家來做蟹黃燒豆腐，趕緊來看看吧。...

“蟲草花”并非花，實質上是蛹蟲草子實體，而不是蟲草子實體，也不是冬蟲夏草子實體。培養基是仿造天然蟲子所含的各種養分，包括谷物類、豆類、蛋奶類等，屬于一種真菌類。與常見的香菇、平菇等食用菌很相似，只是菌種、生長環境和生長條件不同。 為了跟冬蟲...

圣誕節禮物怎么選?可能你會說送蘋果吧!的確包裝精美的蘋果也很受歡迎，可是大家都送蘋果，就顯得沒有創意了。下面佳釀網小編教大家做一款雪人蛋糕，送給朋友絕對讓你有面子!...