剁椒魚(yú)頭是一道非常有名的菜，其它不僅魚(yú)頭可以用剁椒來(lái)烹制，其它很多食材也可以的。如果你愛(ài)吃魷魚(yú)，不妨跟佳釀網(wǎng)小編學(xué)習(xí)制作剁椒魷魚(yú)，開(kāi)胃爽口，味道不錯(cuò)。 ...

圣誕節(jié)即將來(lái)臨，親朋好友相聚，是少不了美食的。如果自己親手制作的圣誕應(yīng)景美食能端上聚會(huì)的餐桌，那可真是讓人驚艷。下面佳釀網(wǎng)小編教大家做一款麥穗花環(huán)面包，成品既有麥穗的尖銳又有花環(huán)的柔美，整體感覺(jué)比較飽滿(mǎn)，趕緊來(lái)看看吧。...

圣誕節(jié)要來(lái)了，大家都在忙著準(zhǔn)備過(guò)節(jié)所需的禮物和美食。佳釀網(wǎng)小編教大家在家烘焙一款圣誕甜點(diǎn)——姜餅人，讓你在親朋好友面前露一手，也趁機(jī)長(zhǎng)長(zhǎng)面子。...

豆腐高蛋白，低脂肪，具降血壓，降血脂，降膽固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，養(yǎng)生攝生、益壽延年的美食佳品。搭配鮮美蘑菇來(lái)燒豆腐，營(yíng)養(yǎng)更豐富，口感更美味。...

魚(yú)肉的營(yíng)養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、和煙酸，并分離出組氨酸等。草魚(yú)出肉率高、肉厚色白、紅肌較少，無(wú)肌間刺，味鮮，通常用來(lái)做魚(yú)片，以冬季出產(chǎn)為最佳。下面佳釀網(wǎng)小編教大家做芝香魚(yú)條，營(yíng)養(yǎng)美味。...

帶魚(yú)富含脂肪、蛋白質(zhì)、維生素A、不飽和脂肪酸、磷、鈣、鐵、碘等多種營(yíng)養(yǎng)成分。帶魚(yú)富含人體必需的多種礦物元素以及多種維生素，實(shí)為老人、兒童、孕產(chǎn)婦的理想滋補(bǔ)食品，尤其適宜氣短乏力、久病體虛、血虛頭暈、食少羸瘦、營(yíng)養(yǎng)不良以及皮膚干燥者食用。下面...

苤藍(lán)是秋季腌咸菜的食材，口感脆嫩。苤藍(lán)營(yíng)養(yǎng)豐富，每100g產(chǎn)品含水分91-94g、碳水化合物2.8-5.2g、粗蛋白1.4-2.1g、維生素C34-64mg。可鮮食、熟食或腌制。苤藍(lán)的食用部分為肉質(zhì)球莖，質(zhì)脆嫩，可鮮食及腌制。下面佳釀網(wǎng)小編教大家用青椒炒苤藍(lán)絲，清淡脆嫩。 ...

燕麥,《本草綱目》中稱(chēng)之為雀麥、野麥子。燕麥不易脫皮，所以被稱(chēng)為皮燕麥,是一種低糖、高營(yíng)養(yǎng)、高能食品。燕麥性味甘平。能益脾養(yǎng)心、斂汗。有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。可用于體虛自汗、盜汗或肺結(jié)核病人。燕麥富含膳食纖維，能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，利于排便，熱量低，升糖...

涼拌海帶絲是一款含碘豐富而且非常健康的家常美食。海帶是一種海洋蔬菜，能預(yù)防甲甲狀腺腫大、克汀病、軟骨病、佝僂病，還可以防輻射，所以電腦一族可以多吃。涼拌海帶絲是一款非常美味的涼拌家常菜，口味咸鮮微辣。...

菌菇的種類(lèi)有很多，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值各不同，像口蘑、香菇、杏鮑菇都是最常買(mǎi)的幾種，用來(lái)配菜或者煮湯都非常美味。特別是杏鮑菇，富含礦物質(zhì),可以提高人體免疫功能,對(duì)人體具有抗癌、降血脂、潤(rùn)腸胃以及美容等作用,而且現(xiàn)在食用正當(dāng)季,味道還特別美味,具有愉快的杏仁...

花菇是菌中之星，因頂面有花紋而得名。花菇是香菇中的上品，素有“山珍”之稱(chēng)，它以朵大、菇厚、含水量低、保存期長(zhǎng)而享譽(yù)海內(nèi)外，花菇生產(chǎn)保持天然純凈特色，以其味香質(zhì)純，冰肌玉潔而飲譽(yù)菇壇，又因其外形美觀(guān)松脆可口而稱(chēng)為席上佳珍。小花菇可以炒來(lái)當(dāng)菜吃...

藕微甜而脆，可生食也可做菜，能消食止瀉，開(kāi)胃清熱，滋補(bǔ)養(yǎng)性，預(yù)防內(nèi)出血，是婦孺童嫗、體弱多病者上好的滋補(bǔ)佳品。下面佳釀網(wǎng)小編教大家做蓮藕燉排骨，藕軟糯可口，排骨燜的很是入味軟爛，醬汁香濃。...

蘿卜干是用新鮮蘿卜腌制而成的一種干菜。方便食用，吃時(shí)可炒可燉，即可單獨(dú)成菜，又可當(dāng)作其它食材的配菜搭配食用。特別是和肉類(lèi)一起炒制，味道更加香美。下面佳釀網(wǎng)小編教大家做香辣蘿卜干，風(fēng)味獨(dú)特。...

香芋含有一種獨(dú)特的香草味，肉心呈紫色，似薯類(lèi)，但味道既非山芋、芋艿，又非馬鈴薯，恰似板栗，甘而芳香，食后余味不盡，故取名香芋。燒、炒、燉、煮、蒸、炸皆可，與雞肉、豬肉一起烹調(diào)后其味香而不膩，酥而不爛。香芋還有散積理氣、解毒補(bǔ)脾、清熱鎮(zhèn)咳的功...

核桃仁含有豐富的營(yíng)養(yǎng)素，每百克含蛋白質(zhì)15~20克，脂肪極少，碳水化合物10克;并含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質(zhì)，以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素。對(duì)人體有益，可強(qiáng)健大腦。是深受老百姓喜愛(ài)的堅(jiān)果類(lèi)食品之一。下面佳釀網(wǎng)小編為大家介紹一...

芋頭含蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪、鈣、磷、鐵，維生素B1、B2、C，皂甙等成分。用于中氣不足，虛弱乏力;瘰疬結(jié)核。今天佳釀網(wǎng)小編就來(lái)給大家介紹一款地地道道的粵式甜品--香芋糖水，把香芋塊煮成香芋球，入口即融，非常美味。...