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剩葡萄酒巧利用，拿來釀醋吧！ 日期：2015-10-23 15:48:00
葡萄酒喝不了過期怎么辦，扔掉?浪費;喝掉?口感已經失去。現在有辦法啦，如果你家里有喝不了的剩葡萄酒，就拿來釀醋吧! 葡萄酒醋(vine vinegar)是歐美食用醋中最為優良的品種，它以葡萄酒為原料，以醋酸菌進行天然發酵而制成，并且和葡萄酒的成份相似，果香濃...
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保定人都愛喝什么樣的白酒？ 日期：2015-10-23 15:20:00
保定市是一座歷史文化古城，古城文化和白酒品牌得到了廣大市民的關注。 第一，日常消費用酒度數量偏低。 在保定，白酒的日常消費用酒與政商務用酒的價位差距比較大。一方面，保定的經濟水平與唐山秦皇島石家莊相比存在比較大的差距，因此在普通消費者層面，...
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唬人的健康流言 感覺冷就喝白酒? 日期：2015-10-23 14:05:00
來，喝口酒暖和暖和，寒風中瑟瑟發抖的幾個人傳著白酒瓶一人一口，然后滿足地呼出一口熱氣。這是經常出現在電影中的場景，而在現實生活中，靠喝白酒驅寒的行為也比比皆是。 僅靠喝白酒驅寒是不可取的，而且還有一定的危險。江蘇省中醫院營養科營養師汪燕說，...
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馬德拉加強酒常識 日期：2015-10-23 11:49:00
葡萄牙是著名的葡萄酒生產大國，與波特(Port)一樣，馬德拉(Madeira)也是葡萄牙知名的加強葡萄酒，其特點是非常長壽。為慶祝戰爭勝利，美國開國元勛還曾暢飲馬德拉，來見證這一光榮的歷史時刻。 1、馬德拉加強酒：產自同名產區馬德拉島 馬德拉島位于葡萄牙西...
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巧克力與葡萄酒的甜蜜碰撞 日期：2015-10-23 10:59:00
巧克力，葡萄酒，這兩個偉大的存在碰撞在一起能產生怎樣的火花? 巧克力和葡萄酒在一起會發生什么奇妙的化學反應?讓我們來看一下巧克力和葡萄酒的經典搭配吧! 霞多麗(Chardonnay)+白巧克力/巧克力包衣水果 一款上好的霞多麗或勃艮第(Bourgogne)起泡酒(Cremant...
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中奧塔哥產區開始走勃艮第路線 日期：2015-10-23 10:52:00
新西蘭中奧塔哥的葡萄酒生產模式越來越接近勃艮第的模式，據當地一位最受人尊敬的葡萄栽培者JamesDicey所說。 JamesDicey現在負責MtDifficulty Wines酒莊和他自己家族的谷神星酒莊(CeresWines)的葡萄栽培工作，他說，現在該地區跟勃艮第一樣，越來越多地關注...
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英格蘭的啤酒風格介紹 日期：2015-10-23 10:39:00
據英國廣播公司報道，當地時間10月22日下午，英國首相卡梅倫以英國式的待客方式，請中國國家主席習近平在契克斯莊園附近的酒吧一起去喝一杯。習近平曾表示愿意在訪問英國的時候喝一杯英格蘭傳統的黑啤酒，卡梅倫于是盡地主之誼。 苦啤酒(bitter) 苦啤酒是廣...
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到底什么是“勾兌”酒？ 日期：2015-10-23 08:46:00
1995年，秦池酒產量9600噸，實際銷售9140噸，當年銷售收入1.8億元，利稅為3千萬，而據測算，1996年標王額在6000萬元以上，也就是說，如果秦池最終中標，那么1996年秦池必須保證當年產、銷量要達到2萬噸，銷售收入必須突破3.6億元，否則，等待秦池的將是巨額...
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星座和葡萄酒“對對碰” 哪一款葡萄酒適合你? 日期：2015-10-22 11:39:00
如何選擇一款適合自己的葡萄酒?也許你下次可以根據自己所屬的星座，找到自己最佳的搭配。讓我們一起舉杯慶祝吧。 白羊座橙葡萄酒(Orange Wine) 你總是鶴立雞群，在人群中最為出眾的那一個。那么，在選酒方面也不要落入俗套，跳出紅、白葡萄酒的世界，為自己...
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日本清酒和燒酒的簡單介紹 日期：2015-10-22 10:53:00
一.清酒 日本清酒是借鑒中國黃酒的釀造法而發展起來的日本國酒。 日本人常說，清酒是上帝的恩賜。1000多年來，清酒一直是日本人最常喝的飲料。在大型的宴會上，結婚典禮中，在酒吧間或尋常百姓的餐桌上，人們都可以看到清酒。清酒已成為日本的國粹。 據中國...
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三得利羊年生肖洋酒威士忌11月上市預售價7560日元(含稅) 日期：2015-10-22 10:30:00
據日本媒體報道，2015年是羊年，日本三得利酒類公司推出的羊年生肖威士忌目前已進入生產高峰，今年訂貨數量比去年增加了一成以上。 三得利自1982年起每年都推出生肖威士忌，作為年末年初的答謝禮品而深受顧客好評，去年訂貨生產數約達13800瓶。訪日外國游客...
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關于清酒 你知道多少？ 日期：2015-10-22 09:39:00
對初學者來說，日本清酒總是很難觸摸。香氣不突出，味道好像大同小異。事實上，比起大鳴大放的葡萄酒，日本清酒的區別相對更為微細，往往需要靜心細嘗才可找出個中差異。不單這樣，往往跟朋友談到日本清酒，他們總好像對它存有不少誤解與迷思。這里就試列出...
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鐘杰點評12香型白酒 日期：2015-10-22 09:26:00
喝白酒，是門技術活，因為白酒香型多，口感區別大，在酒桌上，你能細微感知酒品，絕對會讓大家對你側目相看，這里我給大家分享國家酒類及加工食品質量監督檢驗中心白酒鑒評組組長鐘杰主任編寫的白酒12種香型的嘗評要領，趕緊學起來吧。 鐘氏品酒要訣： 舉杯...
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西鳳大壇酒將亮相南京糖酒會 日期：2015-10-22 09:10:00
定制酒、大壇酒的概念已被炒得非常火熱，各個酒企所推出的定制產品也是五花八門，西鳳酒股份公司即將在南京糖酒會上推出的專為企業定制的大壇酒，產品定位非常有針對性，在定制酒行業中不算多見，因滿足好酒釀造的五大黃金標準，必將在展會現場引起轟動。 本...
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“白酒勾兌”就是這么個事 日期：2015-10-22 09:04:00
1995年，中央電視臺開始以競標的方式分時段銷售下一年度的廣告位，黃金時段的廣告位頗受關注，來自山東的秦池酒，分別以6666萬和3.2億的天價，連續兩年獲得標王稱號，在中央電視臺的黃金時段投放廣告后，迅速成名，產品供不應求。好景不長，秦池酒的原酒生產...
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2015年法國南部葡萄酒巡展將在南京（10月29日）、合肥、南昌舉辦 日期：2015-10-22 09:01:00
2015年法國南部葡萄酒巡展將在南京(10月29日)、合肥、南昌舉辦。小伙伴們有福了，面對法南美酒美食，曾錯過?不容再錯過! 01品法南Top50美酒 本屆巡展法國南部之家攜手44家葡萄酒生產商、進口商，為您帶來品種齊全的起泡、白、桃紅、紅、甜葡萄酒，幾百款參展...
