浪漫的法國總是美得渾然天成，高貴和優(yōu)雅、激情與享受、藝術(shù)與生活、自由與時尚，最能體現(xiàn)這種法式浪漫的當(dāng)然是啜飲一杯真正的法國葡萄酒了!而風(fēng)格迥異的法國葡萄品種創(chuàng)造了葡萄酒的性格：赤霞珠Cabernet-Sauvignon的強勁、美樂Merlot的柔美、長相思Sauvigno...

葡萄酒與女人總是有著千絲萬縷的關(guān)系。無論是形容一款葡萄酒的口感，還是在宣傳海報中，總是能見到女性的身影。 不久前，在品嘗一瓶2005年份 巴羅洛(Barolo)的時候，有位酒友脫口而出這款酒讓她想到了她的母親!?!哄笑之余我突然發(fā)現(xiàn)，人們常用風(fēng)格多樣的女人...

杜拉斯在《情人》里說，酒讓孤獨發(fā)出聲音。酒沉淀了世代相傳的太多的陽剛氣息，似乎只有紅酒例外。 女人天生就懂紅酒，或者說，紅酒與女人有緣。女人不但比男人善于種植和釀制，也比男人精于品嘗和銷售。說到紅酒，我們經(jīng)常想到的都是一個女性的形象。相傳古...

中華民族的酒文化博大精深，一提到酒我們就會想到很多詩句，歐陽修的酒逢知己千杯少，曹操的對酒當(dāng)歌，人生幾何，還有李白的舉杯邀明月。 每逢佳景，邀三兩好友同賞共飲，從來都是一件極具風(fēng)雅之事。 我國早在商周時期就開始釀造黃酒，黃酒成為了世界上最古...

都說窖齡老，酒才好，而且大多數(shù)的酒友們在買酒的時候喜歡買年份酒，但是為什么有年份的酒才好呢?那么今天，小編就來給大家揭秘一下，為什么酒要窖藏后，酒才香! 窖藏一般指白酒生產(chǎn)企業(yè)將精選出的優(yōu)質(zhì)原漿酒，盛入以陶質(zhì)容器為主或其他適宜窖藏的容器內(nèi)，貯...

如果將葡萄酒的世界比喻成一本書，那么摩爾多瓦絕對是這本書中濃墨重彩的一筆。隨ProWine 國際酒展，11 月中旬，摩爾多瓦葡萄酒將登陸上海新國際博覽中心(4 號展廳, 4DB01 展位)。屆時，廣大中國葡萄酒愛好者將可以親臨摩爾多瓦展臺品嘗我們的葡萄酒，觥籌之...

摩爾多瓦，一個具有幾千年釀酒歷史的東歐小國，將借著11 月上海ProWine 國際酒展，來到中國。屆時，中國的葡萄酒從業(yè)人士就可以在我們的展臺見證摩爾多瓦豐富多樣的高性價比葡萄酒。 你是否知道摩爾多瓦擁有世界最長的地下酒窖?你是否知道俄國沙皇曾醉心于高...

都說窖齡老，酒才好，而且大多數(shù)的酒友們在買酒的時候喜歡買年份酒，但是為什么有年份的酒才好呢?那么今天，小編就來給大家揭秘一下，為什么酒要窖藏后，酒才香! 窖藏一般指白酒生產(chǎn)企業(yè)將精選出的優(yōu)質(zhì)原漿酒，盛入以陶質(zhì)容器為主或其他適宜窖藏的容器內(nèi)，貯...

查假酒 中國的假冒葡萄酒產(chǎn)業(yè)已經(jīng)嚴(yán)重到威脅到法國葡萄酒的聲譽?聽起來有些不可思議，以下這篇文章可能會完全顛覆你對假酒的理解。 如果你還認(rèn)為假酒是所謂三精一水勾兌出來的酒、公海灌裝的劣質(zhì)酒，或者是打擦邊球的名牌山寨酒，你就徹底out了，這些小伎倆...

你為什么喝白酒會臉紅上頭?有很多朋友向我傾訴，經(jīng)常要應(yīng)酬，喝酒是必不可少的，可是同時具有高含量乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶的酒仙畢竟是少數(shù)，那么如何做到千杯不醉，把一單單生意在酒桌上拿到手?下面我來和大家說說。 一、什么是醉酒?酒駕與醉駕什么區(qū)別?...

博若萊新酒節(jié)，席卷世界每一處角落 現(xiàn)在一提到博若萊，人們便會想起博若萊新酒。 博若萊新酒到了!這句口號已風(fēng)靡全球，每年11月第3個星期四是法國博若萊新酒上市的節(jié)日，這天，也是世界所有葡萄酒愛好者的狂歡盛宴。在中國，我們也有了屬于自己的特色節(jié)日五...

在釀酒葡萄收獲的季節(jié)，葡萄園里除了采摘工人之外，還有那些愛吃葡萄的動物。世界各地的釀酒師談起吃他們葡萄的動物，都有說不盡的頭疼故事。 德國的浣熊 浣熊不是德國本地物種。1934年，納粹空軍長官赫爾曼戈林認(rèn)為德國的野生動物不夠多，把浣熊帶到了德國...

匈牙利小城埃蓋爾是隨著著名作家余秋雨的散文集《行者無疆》而走進我們視野的。在《醉意密藏》一文中，余秋雨曾寫到這里擁有一座長達(dá)15公里的地下酒窖，珍藏著眾多珍貴的葡萄酒。10月22日，當(dāng)記者在國際合作歐美館內(nèi)發(fā)現(xiàn)匈牙利展區(qū)擺出了各色葡萄酒，便迫不...

這問題應(yīng)該是：對你而言，喝多少酒才算是喝得太多了?酒精對身心的作用，是由它在血液中的濃度來決定。酒精經(jīng)由消化系統(tǒng)進入血液，在血液中停留，直到它被肝臟所分解，或是隨尿液被排出體外。血液中酒精濃度的下降率是相當(dāng)穩(wěn)定的。不管在什么情況下，也不管需...

一個產(chǎn)區(qū)，如果過了3個多月，還沒有從你的腦海中淡忘，這真正說明了她不可思議的魅力(可是各位相信嗎，這個胡子叔叔在為自己的慵懶找的借口。) 看到題目，大家一定會覺得這不是個葡萄酒產(chǎn)區(qū)之旅，而是個吃貨團。確實，里奧哈的美食，和美酒一樣讓人無法忘懷...

第二天的早晨，在時差和走廊上Sally的笑聲中醒來。Sally是這次里奧哈協(xié)會的帶隊，綽號大姐頭，有時會被人誤稱大頭姐，但最好不要叫錯，不然會被火冒三丈的姐大罵一頓。大姐頭的說笑帶來了其他隊員的回應(yīng)，讓我奇怪昨晚半夜才到的他們怎能如此精神十足。 各路...