一個最新調查顯示,中國葡萄酒市場正在經歷著從傳統高端消費者向年輕休閑飲用者的轉變。
Wine Intelligence的2015年中國報告稱,自從上一次于2012年研究以來,中國出現了一個新興的葡萄酒消費群體——成長型消費者,通常年紀較輕,傾向于買主流和入門級價格。
他們中大多數是大學生,有高薪工作,大20或小30,在商務宴席上養成葡萄酒飲用習慣,也開始在自己的社交生活中飲用葡萄酒。
Wine Intelligence首席運營官Richard Halstead表示,在過去3年里,中國進口葡萄酒市場正在發生根本性的轉折,從一個只買名酒作為長面子的禮品的時代,進入一個消費者開始關心葡萄酒的味道和價錢的時代,因為他們自己掏錢買,自己喝。
研究調查了2000名都市上中產階級進口葡萄酒消費者(估算進口葡萄酒飲用者總數為3800萬),發現如今成長型飲用者占19%。研究定義的其他飲用者類型分別是“喜好探索的鑒賞家”、“追求名酒的傳統家”、“社交新人”、“健康飲用者”、“節省的偶爾飲用者”。