啤酒也能變性?世界上第一款變性啤酒將于近日在英國倫敦一家酒吧內上架出售。該啤酒名為No Label，是運用一種由雌性轉為雄性的啤酒花釀制而成的轉性類啤酒。可稱得上世界奇葩之最了，與拉格淡啤酒和艾琳干紅葡萄酒不同的是，它是一款酒精度為4.6%的科隆啤酒，...

美劇《絕命毒師》(Breaking Bad)的故事背景，是在美國新墨西哥洲一個沙漠地貌的小鎮上。小鎮遠離都市，貧瘠，枯燥，毒品泛濫，使得人的精神處于一種臨界點。鎮上的緝毒警察漢克，生活中最大的樂趣就是在自家車庫里釀啤酒。他挺著大大的啤酒肚，吹著口哨，把...

一起通過美食美酒來感受冬天的到來吧。 勃艮第紅酒燉牛肉勃艮第紅葡萄酒 提起勃艮第特色美食紅酒燉牛肉，用以黑皮諾釀制而成的傳統勃艮第紅葡萄酒來搭配無疑是最佳選擇，其輕柔酒體和細膩風味一定會讓你口齒留香。另外，在烹制這道菜肴時，你也可以選擇用新...

世界各產區葡萄酒五花八門，形形色色，辨別假酒更是需要不少功力。今天，亞洲首位葡萄酒大師李志延就來教你如何識別假酒。 一、假酒類型 假酒會以多種方式呈現出來，主要可以歸結為以下4種： 1、原裝酒瓶，原裝葡萄酒，但是篡改酒標年份 這種假酒可以說是世...

葡萄酒專家們稱，一向被認為缺乏葡萄酒生產和消費傳統的中國，如今已經成為全世界最大的紅葡萄酒消費市...

市場上有百元之內無純糧酒的說法，相信熟悉白酒的人都不陌生。非純糧酒到底是什么酒?該如何鑒別呢?接下來我們就簡要的從四個方面來說說純與非純的區別。 原料 非純糧酒往簡單了說就是就是采用酒精勾兌的酒。我們都知道，酒精分為食用酒精和工業酒精。在酒精...

在兩組網絡盛傳的中國德國之間、北京上海之間區別的紅藍對比圖之后，終于有神人把中國傳統白酒和酒精酒的區別畫出來了----太精彩了了。 什么?都看不懂。。。。。。。。 那說明你真的不懂酒。 如果有哪位腦洞大開，有更好的建議，可以在底下評論中繼續補充啊!...

一：說真話 現在的人們假話越來越多，真情越來開越少。為了彌補人與人之間的鴻溝，人們經常會聚在一起喝酒。喝酒喝到一定程度，就撕掉了虛偽的面具，袒露了真實的自我，中國有句老話叫做酒后吐真言，洵不虛也。 二：肝膽相照 酒密切了人與人之間的關系。君不...

我們經常喝葡萄酒，是否想過這一杯酒、一瓶酒取自多少葡萄之精華? 白酒網 http://www.tangjiu.com/baijiu 一串葡萄可以釀造一杯酒，這里說的一串葡萄大約有75-100粒漿果，具體根據葡萄品種類型來定。 一瓶750毫升標準瓶葡萄酒可以倒出5杯酒，在舉辦品鑒會，...

10月30日，鄭州萬怡酒店一樓茅臺酒文化展覽館。 一位藏友拿著兩瓶1987年的茅臺酒，請老酒鑒定專家的張總結鑒定。 整個瓶體都被包裹得嚴嚴實實，連瓶口也纏上了厚厚的透明膠帶，似乎保存得蠻好，但當鑒定專家揭掉包裹在茅臺上的外衣,發現這瓶價值不菲的茅臺酒...

近日，在迪拜國際機場內的Le Clos精品葡萄酒店，一瓶1895年份的拉菲酒莊葡萄酒拍出了1.1萬英鎊的高價。 釀造這瓶酒的年份是拉菲酒莊在1855官方分級中被確認為列級酒莊40年之后。這瓶超級罕見的葡萄酒賣給了一位國際收藏家。 商店總經理Ben Odgers說，我們致...

葡萄酒收藏不僅代表著時尚，還是優雅高貴的象征。這種趨勢數年前已開始在國內顯露。黃曉明、成龍、趙薇等明星是時尚的弄潮兒，這些娛樂大咖們紛紛涉足葡萄酒行業。葡萄酒當道，不僅是生活水平的提升，也是人們對于紅酒文化的日漸肯定。葡萄酒容易和愛情、浪...

以新鮮的食材和簡單烹飪方式創造出意想不到的佳肴美味，想必這是很多人迷戀美食烹飪的原因之一，而白葡萄酒肉釀小南瓜便是這樣一道將小食材做出大味道的美食，再佐之一款如霞多麗等帶有華美飽滿口感的白葡萄酒或酒體柔和的桃紅葡萄酒，美酒佳肴的巧妙融合一...

天氣漸漸的寒冷，人們已經為過冬準備好了厚厚的棉衣，而白酒該怎樣過冬呢?下面佳釀網小編為大家介紹幾點冬季儲存白酒的方法，希望在冬季大家依舊能夠隨時喝到自己喜愛的酒水。 一、有一點小知識或許很多人都不知道，其實酒的冰點非常的低的(就是酒結冰的溫度...

來一瓶威士忌，年年歲歲花相似，歲歲年年味相同;來一瓶啤酒，還是原來的配方，還是熟悉的味道;來一瓶葡萄酒，嘗一口，味道是不是跟上一年份的還一樣?額，興許要讓你失望了。就像世界上沒有兩片完全相同的樹葉一樣，對于葡萄酒來說，世界上也沒有風味完全相同...

摘要： 喝酒的中國人，基本上都喝過白酒，但不少人只知道喝過的酒的品牌，常說覺得某種酒好喝，某種酒不習慣之類，卻不明白為什么喝不慣某些酒。 其實，中國白酒品牌成百上千，卻可以分成簡單的幾類。一個最常見的分類方法，是酒的香型。中國白酒的基礎香型...