2018年的白酒行業(yè)生產(chǎn)數(shù)據(jù)出來了，從2017年的1198.1萬噸下滑到891.2萬噸，下滑27%，但白酒行業(yè)可統(tǒng)計數(shù)據(jù)的銷售額仍然是增長的，說明行業(yè)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整是成功的，少賣一點、賣好一點、多賺一點已經(jīng)成了行業(yè)共識。但行業(yè)的分化仍在進一步加劇，君不見自己身...

在數(shù)字化浪潮的影響下，白酒行業(yè)的領(lǐng)軍者茅臺、五糧液等紛紛推進數(shù)字化的進程，準備占領(lǐng)市場競爭制高點。在這樣的形勢下，面向中低端市場的大眾酒該如何把握時機，以數(shù)字化作為引領(lǐng)，追隨酒業(yè)市場前進的步伐? 在大數(shù)據(jù)的技術(shù)支撐下，面向中低端市場的大眾酒...

在數(shù)字經(jīng)濟發(fā)展的時代浪潮中，數(shù)字化轉(zhuǎn)型可以說正在改變企業(yè)聯(lián)合許許多多行業(yè)的運行規(guī)律，許多傳統(tǒng)企業(yè)正在積極探索數(shù)字化的轉(zhuǎn)型。隨著數(shù)字化的滲透，中國傳統(tǒng)酒業(yè)也正在發(fā)生著翻天覆地的變化。作為酒業(yè)重要參與者的中高端酒企，如何使用數(shù)字化的知識和信息...

這篇文章筆者來聊聊葡萄酒門店的選品、價格和服務(wù)。因為筆者最喜歡重復(fù)問自己問同行們的問題就是，如果你不是業(yè)內(nèi)人士，對自己門店的產(chǎn)品和價格與服務(wù)滿意嗎? 先聊服務(wù)，首先我們來區(qū)分一下個體門店和連鎖門店在服務(wù)維度會有一個非常大的區(qū)別性，連鎖門店更...

葡萄酒商整合其他非酒類商品，提高自身盈利能力一直是從業(yè)者關(guān)心的話題。近兩年來隨著競爭的加劇，葡萄酒利潤空間的降低，這種整合經(jīng)營現(xiàn)象越來越普遍，葡萄酒與茶葉的組合成為其中一種常見的現(xiàn)象。 案例1、陜西酒商金波(化名)開設(shè)了一家葡萄酒倉儲店，從201...

當炎炎夏日到來，酒類消費也進入到傳統(tǒng)意義上的淡季。都說旺季做銷售，淡季做市場，那么，對于葡萄酒商來說，又該在這個夏季做點什么呢? 1、淡季到來，各地市場冷熱不均 前不久，中國食品土畜進出口商會發(fā)布了2019年度第一季度酒類進口統(tǒng)計報告，從數(shù)據(jù)看，...

促銷模塊工具化的意義對于酒企來說非常重要。企業(yè)的渠道促銷資源利用方面的問題根源是好的方法和好的促銷案例不能在短時間內(nèi)被模式化，不能快速實現(xiàn)復(fù)制分享是企業(yè)營銷管理的巨大成本。黑格咨詢研究發(fā)現(xiàn)很多企業(yè)內(nèi)可圈可點的好方法很多，由于銷售人員的素質(zhì)...

先來提個老話題，我們?yōu)槭裁匆�上銷售管理系統(tǒng)? 有些時候，很多企業(yè)會下意識地認為：A企業(yè)上了，B企業(yè)也上了，我們也要上系統(tǒng)才行。但客觀上講，我們看到上了系統(tǒng)的企業(yè)，會出現(xiàn)三種情況上了有效果的，上與不上差不多的，上了徹底沒效果就停了的。 這背后的原...

作為一名定位理論的學(xué)習(xí)者、崇拜者、實踐者，本人在工作中一直思考定位理論的落地實踐;同時，也思考在現(xiàn)實中，不遵從定位理論的企業(yè)發(fā)展。 定位理論 1972年里斯先生和特勞特先生提出定位理論，在四十幾年的商業(yè)實踐中，指導(dǎo)了很多企業(yè)在市場競爭中取勝，也總...

葡萄酒商整合其他非酒類商品，提高自身盈利能力一直是從業(yè)者關(guān)心的話題。近兩年來隨著競爭的加劇，葡萄酒利潤空間的降低，這種整合經(jīng)營現(xiàn)象越來越普遍，葡萄酒與茶葉的組合成為其中一種常見的現(xiàn)象。 案例1、陜西酒商金波(化名)開設(shè)了一家葡萄酒倉儲店，從201...

筆者此文討論的是葡萄酒零售商應(yīng)如何去應(yīng)對和搭建與供應(yīng)商的合作模型，以及自己庫存的問題。 (圖片來源網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)請聯(lián)系本站) 1、讓第三方和供應(yīng)商來分擔服務(wù) 9年前做葡萄酒工作室時，筆者會考慮要不要給這個小公司配置一輛配送車，一個送貨人員，當時10...

近日，盒馬生鮮昆山店即將閉店的消息傳得沸沸揚揚，使得連鎖經(jīng)營模式再次成為人們關(guān)注的焦點。顯然，即使背靠阿里這棵大樹，連鎖經(jīng)營的發(fā)展步伐也進行得并不十分順暢。再具體到酒類連鎖模式，則又讓人愛恨兩難，一言難...

何為新銳?新意味剛?cè)腴T，銳即指充滿力量。面對紛紜的酒水市場，新銳們該如何尋找機會釋放自己的能量? 白酒行業(yè)在經(jīng)歷了深入調(diào)整階段后，進入了相對飽和的狀態(tài)，這樣一方面給予了酒商們更多的可選擇點，另一方面也對酒商們的判斷力和觀察力提出了更高的要求。...

中國的白酒行業(yè)延續(xù)幾千年了，不時的有人在唱衰，也不斷的有外行業(yè)人員一猛子扎進來。唱衰的聲音自然不用去理會，因為這種在古今中外都有過遭禁經(jīng)歷的行業(yè)，又經(jīng)歷過內(nèi)憂外患的戰(zhàn)火洗禮，又經(jīng)歷過計劃經(jīng)濟和改革開放的對向沖擊卻依然屹立不倒的行業(yè)，沒必要...

生存第一，發(fā)展第二。 這是一種旨在利用有限的空間創(chuàng)造局部的優(yōu)勢，贏得較大的市場份額，從而有效的抵御競爭對手的攻勢，保存并且壯大自己的市場策略。是經(jīng)銷商競爭取勝的一把利器，經(jīng)銷商開發(fā)區(qū)域市場前首先要對區(qū)域市場排兵布陣，全面統(tǒng)籌，要系統(tǒng)地規(guī)劃區(qū)...

作為在互聯(lián)網(wǎng)時代的既得利益者，酒商們必須盡其所能的去了解每一個生活圈層，也許一個生活圈層的洞察就可以讓品牌收獲一批潛在受眾。最近小鎮(zhèn)青年這個詞頻繁地出現(xiàn)在我們的生活中，這似乎也體現(xiàn)出一種市場趨勢。 1、線上、圈層、品質(zhì)是小鎮(zhèn)青年消費的主流 小...