酒業第四大市場本就亂象橫生： 不正規小企業多，長期夸大宣傳 搭乘著消費者對健康追捧的風潮，國內保健酒行業快速發展，成為繼白酒、葡萄酒和啤酒之后國內酒業市場的第四大市...

炎炎夏季正是啤酒銷售的旺季，然而從中國西北地區啤酒行業第一家上市公司蘭州黃河(000929，SZ)曬出的今年中報顯示，蘭州黃河啤酒業務實現銷量同比下降16.46%，利潤下降28.44%，幾乎近三成。一方面由于高品質啤酒成大眾消費升級趨勢，進口啤酒不斷搶占中國啤...

今年1月28日，國家衛計委就擬批準金箔為食品添加劑新品種對外公開征求意見，引發社會對金箔入酒的關注。 現在，距離征集意見發布已過去半年時間，是否批準金箔為食品添加劑，仍無音信。 但記者發現，目前已有多款金箔酒在市場上銷售。盡管有相關部門認為，尚...

2015年已經走過一半時間了，縱觀這半年來白酒行業發展軌跡，雖然主流白酒企業在業績上出現了一定程度恢復性增長，但是行業復蘇勢頭依然非常脆弱，為適應新的市場形勢，企業對于新品的研發十分看重。今天小編梳理了上半年可圈可點的9大企業戰略新品，從中可以...

近日，過會成功的金徽酒被輿論質疑原酒自產能力嚴重不足，成品酒或經過勾兌，再次將勾兌酒拉回公眾視線。實際上，勾兌酒已是行業公開的秘密，但企業對此卻諱莫如深。 業內人士表示，勾兌酒在國家標準之內就是安全的，但企業應明確標注添加酒精、添加劑及配比...

跑男從開播第一期至今，收視率在一片真人秀節目中可謂是獨領風騷，火爆程度只增不減。究竟是怎樣的原因讓這個明星真人秀節目，能夠迅速脫穎而出，每一季的的播出之后贏得超高人氣，成為綜藝中新生的天王。酒業應該向跑男學什么? 啟示一：以消費者為導向的產...

近日，OIV公布了2015年度獎學金計劃，研究課題包括葡萄栽培領域、釀酒領域、經濟領域及安全與健康領域等多個方面，凡從事葡萄酒相關科研的工作人員、正在申請博士學位的在讀研究生都可以申請。我仔細看了OIV官方網站上的相關文件，覺得這確實是一件難得的好...

6月9日，茅臺電商公司召開了第一次股東會議，會上通過了《投資建設電商公司物聯網云商》方案。根據茅臺電商規劃，未來茅臺電商將發展成為云商平臺，上游整合集團及子公司資源，下游集合全國專賣店體系和物流公司完成配送。除茅臺股份公司和集團公司產品外，...

一個賣酒的，要具備以下條件。會開車、會電腦、會溝通、會催款、會打款、會算賬、會財務、會講價、會喝茶、會喝酒、能熬夜、能早起、懂政治、懂娛樂、不路癡、受得了忙、守得住閑、還要會哄人那是相當有本事啊! 能吃苦 無論淡季旺季，賣酒人從不懈怠，冬練三...

據海關信息網消息，2015年1-6月，我國進口起泡酒總量為4,857,009升，同比下降14.09%;進口總額為24,595,860美元，同比下降33.58%;均價為5.06美元/升，同比下降22.75%。起泡酒呈現出了下跌態勢。 而在剛剛過去的2014年，中國進口起泡酒1,387萬升，相比2013年上...

互聯網+在政府和市場的倡導下，是眼下如此炙手可熱的概念，無論做什么的，如果不互聯網+那么一下，好像出門都不好意思和別人打招呼! 作為葡萄酒從業者，筆者當然也要好奇上網搜一搜，自己所在行業是否也有跟風者，果不其然，互聯網+葡萄酒的概念還真不少!更...

單純規模增長導致增長極限 經過二戰后幾十年的努力，日本打造了精益求精、以質量為生命的日本制造。豐田汽車作為日本制造最閃亮的一顆明珠，2008年取代通用汽車，成為全球最大的汽車制造商，創造了豐田不敗的神話。但是，剛剛進入汽車行業規模第一不到一年，...

近日， Wine Australia(澳大利亞葡萄酒管理局)發布最新數據顯示，截止至今年6月30日，澳大利亞葡萄酒在過去的2014-2015年度內出口量達7.2億公升，出口總額達到18.9億澳元，分別同比增長4%和5%。其中，對東北亞的出口總額增長了29%，對東南亞的出口總額增長了...

近年來，健康的飲食文化越來越受到重視，尤其是對酒的品質要求上也越來越高。就此話題，雨果網與部分讀者進行了深入交流，發現，目前進口電商賣家中，有相當一部分賣家在做進口紅酒，并對進口紅酒的健康指數表現出了相當大的信心。 平臺紅酒少，市場尚未完全...

特色酒，一般是指各個區域的地產名酒，如二鍋頭之于北京，抑或是指各民族的傳統釀造和獨特酒類，如米酒之于江南。這里所說的特色酒是第三個物種，泛指近期比較活躍的各式小眾酒，一如藍莓酒、櫻桃酒、青梅酒等果酒;二如茶酒、玫瑰酒等冷門酒，三如瑪咖酒、山...

羅馬尼亞葡萄酒其實在中國市場曝光率并不高，大部分葡萄酒專業人士和消費者都不太了解這個產區國。不過，如果我提到2012年中國市場已成為羅馬尼亞的第一大出口市場，2013年和2014年分別是第二大和第三大市場，過去的2014年，如果以出口額計，中國是羅馬尼亞...