起泡酒進(jìn)口量呈現(xiàn)下跌態(tài)勢(shì)

據(jù)海關(guān)信息網(wǎng)消息，2015年1-6月，我國(guó)進(jìn)口起泡酒總量為4,857,009升，同比下降14.09%;進(jìn)口總額為24,595,860美元，同比下降33.58%;均價(jià)為5.06美元/升，同比下降22.75%。起泡酒呈現(xiàn)出了下跌態(tài)勢(shì)。

而在剛剛過(guò)去的2014年，中國(guó)進(jìn)口起泡酒1,387萬(wàn)升，相比2013年上漲59.1%，漲幅巨大。進(jìn)口額為8,243萬(wàn)美元，相比2013年上漲27.2%。此外，2013年的起泡酒增量雖不如2014年那般突飛猛進(jìn)，但進(jìn)口量和進(jìn)口額仍雙雙實(shí)現(xiàn)了37.78%和6.75%的增長(zhǎng)。

而且，不僅僅是進(jìn)口量，2014年的起泡酒終端消費(fèi)市場(chǎng)也特別熱。筆者在去年接觸的多家葡萄酒進(jìn)口商均進(jìn)口了起泡酒，許多專(zhuān)注經(jīng)營(yíng)起泡酒的，比如愛(ài)之灣，在2014年也名聲大噪。就連筆者的外業(yè)朋友，在談到葡萄酒時(shí)，也知道“起泡酒最近很火”。

當(dāng)然，起泡酒在2015年不會(huì)像2014年那般瘋狂，筆者倒是早有預(yù)見(jiàn)，畢竟2014年的起點(diǎn)較低。但2015年居然發(fā)生雙位數(shù)的下跌，委實(shí)令筆者感到意外。

尷尬的“配角”

對(duì)此，一直在兼營(yíng)進(jìn)口起泡酒的香港云海方舟供應(yīng)鏈總經(jīng)理葛征波倒覺(jué)得是在常理之中，他歸結(jié)為兩點(diǎn):首先，去年大家紛紛進(jìn)貨，導(dǎo)致今年上半年庫(kù)存巨大，進(jìn)口量自然下跌;其次，起泡酒的市場(chǎng)實(shí)際上并未真正培育起來(lái)，以前產(chǎn)品主要在夜場(chǎng)、酒吧消化掉，日常消費(fèi)不行，且有的男士認(rèn)為喝了起泡酒脹氣、不適，因此增量尚存瓶頸。

國(guó)內(nèi)知名葡萄酒運(yùn)營(yíng)商廈門(mén)豐德酒業(yè)的實(shí)際狀況便與此番推理類(lèi)似。筆者去年造訪該公司時(shí)，他們新進(jìn)口的產(chǎn)品中就有一款起泡酒。而今年，公司總經(jīng)理武永磊告訴筆者盡管還在賣(mài)，但進(jìn)貨量確實(shí)下跌了。

談及原因，武永磊認(rèn)為由于他們是專(zhuān)業(yè)做葡萄酒的，做起泡酒也只是為增加銷(xiāo)路而添加了一個(gè)品類(lèi)。但實(shí)際收到的效果與預(yù)期有一定差異。“我們主要是做線下傳統(tǒng)渠道，而給我感覺(jué)廈門(mén)的起泡酒飲用文化還極不成熟。再則我也沒(méi)見(jiàn)到廈門(mén)有哪家公司做起泡酒做得很好的，所以我們也沒(méi)專(zhuān)門(mén)成立團(tuán)隊(duì)去推廣這一品類(lèi)。”武永磊說(shuō)，“不過(guò)，我看起泡酒在網(wǎng)上倒是挺火的，可能我們這樣的傳統(tǒng)渠道不適合做這個(gè)品類(lèi)吧。”

“最后，無(wú)底線的價(jià)格戰(zhàn)對(duì)市場(chǎng)沖擊很大。去年以來(lái)，大量零售價(jià)20多元的起泡酒入市，消費(fèi)者體驗(yàn)不好，同時(shí)擾亂了市場(chǎng)價(jià)格體系。”葛征波稱(chēng)。

OEM起泡酒會(huì)退潮

然而，一直專(zhuān)業(yè)做品牌起泡酒的德國(guó)漢凱起泡酒中國(guó)區(qū)負(fù)責(zé)人顧育平恰恰認(rèn)為起泡酒的下跌源于互聯(lián)網(wǎng)上諸多起泡酒商在逐漸退出該市場(chǎng)。他告訴WBO：“起泡酒進(jìn)口量和進(jìn)口額在今年出現(xiàn)了較大幅度下滑，主要原因是許多進(jìn)口商貼牌做起泡酒，甜型加汽起泡酒停止進(jìn)貨所致。”

顧育平認(rèn)為有兩個(gè)原因形成了這種局面：

第一，全球起泡酒的生產(chǎn)源頭并不像干紅葡萄酒和啤酒那般支離破碎，年產(chǎn)量超過(guò)100萬(wàn)箱的不超過(guò)100家，因此愿意貼牌的、小型的起泡酒生產(chǎn)商在價(jià)格上拼不過(guò)專(zhuān)業(yè)的。這導(dǎo)致部分貼牌起泡酒退出市場(chǎng)。

第二，去年許多大行其道的人工加汽甜型起泡酒保質(zhì)期往往不長(zhǎng)，很多就一年。但國(guó)內(nèi)的市場(chǎng)還不足以讓這些去年瘋狂進(jìn)貨的起泡酒完成流轉(zhuǎn)。且起泡酒利潤(rùn)低，往往要幾十萬(wàn)箱才有利潤(rùn)。這無(wú)疑也致使許多去年加入的公司在交了學(xué)費(fèi)后望而卻步。

“據(jù)我了解，今年許多專(zhuān)門(mén)做起泡酒的公司，生意較去年還越做越好。可小型的、經(jīng)營(yíng)加汽的起泡酒進(jìn)口商在中國(guó)市場(chǎng)卻占了90%的份額。這個(gè)群體如果少掉一小半，總體進(jìn)口數(shù)據(jù)就會(huì)十分難看。”顧育平分析。