5月18日，新修訂后的《黨政機關厲行節約反對浪費條例》(下稱《條例》)正式印發，其中“不上酒”在酒圈炸開了鍋。
不少從業者直呼“史上最嚴‘禁酒令’!”，開始擔心狼來了。
受此影響，5月19日，多只白酒股股價集體下跌。
但是，佳釀網認為，禁酒令雖然來勢洶洶，但對于酒業的影響有限。
影響有限，狼沒有來
《條例》提出，公務員工作餐不得提供高檔菜肴，不得提供香煙，不上酒。不得在接待費中列支應當由接待對象承擔的費用，不得以舉辦會議、培訓等名義列支、轉移、隱匿接待費開支。
這意味著，此次“禁酒令”實施范圍覆蓋了所有政務接待工作餐場景。
福建省名酒協會會長汪逸表示，《條例》在酒商群體中引發熱議，大家擔心酒業重回十三年前，悲觀情緒加劇了酒業動蕩。
酒類分析師蔡學飛指出，2012年“八項規定”出臺后，白酒行業受到重挫，第二輪白酒牛市結束，進入深度調整期，因此市場對禁酒令有一定的恐慌。
當年，一飛沖天的茅臺酒終端售價從2300多元/500ml一路狂跌至850元/500ml，而且在低價時鮮有人接盤。其他各大名優白酒企業都出現不同程度的業績下滑，隨后整個酒業進入漫長的冬季。
但是，此次禁酒令與“八項規定”對于酒業的影響不同。
酒業之所以被“八項規定”重創，是當時政務消費是白酒的主力銷售渠道。
2008年，一篇題為《茅臺為什么能把團購模式變成巨大推力?》的文章中提到，當時每年以政務消費為核心的團購業務為茅臺創造了60%左右的營收。
據相關負責人透露，2012年前，五糧液的政務消費占比在70%以上。有白酒企業以政務團購起家，最終發展成為營收超過百億元的區域強勢品牌。
因此，2012年“八項規定”一出，酒業被直接擊中命門——政務消費，隨后進入深度調整期。
但是，經過十三年調整，公開數據顯示，到2024年白酒的政務消費營收占比已經不足5%。
“政務消費非常克制，預計未來很長一段時間都不會有太大的起色。”成都某名酒團購商表示，近年來，政務用酒從數量限制到產品單價限制，再到購買規范限制，政務團購渠道持續收縮。目前，他的政務團購銷量與巔峰時期相比已下降了60%以上。
佳釀網獲悉，即便是在白酒消費大省河南，白酒政務消費也被劃了“紅線”。不少河南商家反映，白酒政務消費幾乎已降至冰點，即便是出席白酒產業的相關活動，當地政務人士對飲酒也相當慎重。
在政務消費走低時，商務宴請、個人自飲、家庭聚會、宴席成為了酒業新的掌上明珠。
以宴席市場為例，據中金公司發布研報表示，2022年，宴席白酒市場容量達2300億元至2500億元，占白酒行業總收入的40%左右。其中，婚宴占宴席市場50%以上。
如今各大名優酒企都同時在產品、服務、營銷上發力，力求不斷在宴席市場上突破。
今世緣以“緣”文化為指引，始終深耕婚宴市場，不僅以“今世有緣 相伴永遠”的價值主張多次冠名交友相親會，還于去年承辦了以“今世緣起，情定秦淮”為主題的2024秦淮情今世緣婚戀季，并在江蘇的婚宴市場，由國緣V6開啟“V愛新西蘭 舒適新旅程”營銷活動，強勢站穩江蘇婚宴市場“王者位”。
水晶劍依托在宴席市場的布局，年銷量已經達到4800萬瓶左右，2022年單品銷售額160億左右，在百億核心大單品中開瓶率高，市場銷量和銷售額數據亮眼。
酒業早已從政務消費中抽身，禁酒令對其影響有限。白酒從業者釋放緊張的情緒可以理解，畢竟如今酒業正在深度調整，各項指標不如預期，人們需要自我解壓，但不要成為驚弓之鳥，傳播恐慌情緒，造成外界對于酒業錯誤的認知。
禁酒令禁的是公款消費，而不是白酒
實際上，禁酒令并非新鮮事物。
過去幾年，貴州、新疆、浙江、黑龍江、吉林、安徽、河南等多個省份都曾先后出臺過“禁酒令”。
例如，貴州省自2017年9月1日起，全省范圍內公務活動一律禁止提供任何酒類產品，一律不得飲用任何單位和個人提供的任何酒類產品，包括私人自帶的酒類產品，重大外事活動和招商引資活動除外。
但是，禁酒令并沒有讓白酒停下發展的腳步。
2016-2020年，規模以上白酒企業平均噸價從4.51萬元提升至7.88萬元，漲幅高達75%，年復合增長率高達14.95%。
其中，高端白酒規模從568億元飆升至1425億元，年復合增長率高達37%。飛天茅臺、普五、國窖1573都相繼成為營收超百億元的超級大單品。
醬酒也通過品鑒會、回廠游、圈層消費等全新的營銷方式，培育出習酒、珍酒、國臺、金沙酒業、丹泉酒業等一大批具有全國知名度的品牌。
據權圖醬酒工作室統計，到2024年中國醬酒產能約65萬千升，同比下降13.33%;實現銷售收入2400億元，同比增長4.35%;實現利潤約970億元，同比增長3.19%。
我們要明白，各級政府“限酒令”限制的是“公款消費”，而非限制白酒行業發展，反而對酒行業發展從頂層設計、經營環境、產業升級、環境保護等方面給予了大力支持。早在2012年，貴州省原副省長慕德貴表示，三公消費一定要控制住，但三公消費高不是茅臺的錯。
作為眾多地區的支柱產業，政府會扶持酒業的發展。
2016年，貴州省政府印發《貴州省推動白酒行業供給側結構性改革促進產業轉型升級的實施意見》，明確提出通過“一企一策”、精準扶持，大力培育以習酒、國臺、金沙、珍酒、釣魚臺、安酒、董酒、青酒、宋代官窖、貴酒等為第二梯隊的重點骨干企業，不斷增強全省白酒產業發展核心競爭力。
當前，酒業正處于深度調整期，存在很多不確定因素，從業者要認清真正的行業風險和轉型升級的壓力，積極拓展新消費、新零售，既不要盲目樂觀，期待酒業能夠快速進入“新黃金十年”，大家能躺著賺錢;也不要盲目悲觀，認為酒業已經不具備發展潛力，成為錯誤輿論的傳播者。
酒業的天過去從未塌陷，未來更不會塌。畢竟發展千年的產業，什么大風大浪沒見過，禁酒令只會讓酒業在變革調整中壯大自己，后以更加成熟的面貌面對未來。
白酒從業者要冷靜看待輿論事件。
