時(shí)隔半年“金箔入酒”仍無定論 專家稱恐難通過

今年1月28日，國家衛(wèi)計(jì)委就“擬批準(zhǔn)金箔為食品添加劑新品種”對外公開征求意見，引發(fā)社會(huì)對“金箔入酒”的關(guān)注。

現(xiàn)在，距離征集意見發(fā)布已過去半年時(shí)間，是否批準(zhǔn)金箔為食品添加劑，仍無音信。

但記者發(fā)現(xiàn)，目前已有多款金箔酒在市場上銷售。盡管有相關(guān)部門認(rèn)為，尚未批準(zhǔn)金箔作為食品添加劑在白酒中使用，市場上銷售的金箔酒均為違規(guī)，但在一些金箔酒生產(chǎn)廠家和銷售人員看來，國家既然沒明令禁止，就可繼續(xù)銷售。

甚至有商家稱，“金箔入酒合法化”已板上釘釘，“半年前國家就‘擬批準(zhǔn)’，還規(guī)定了限量標(biāo)準(zhǔn)，征求了這么長時(shí)間意見也沒聽說反對的消息，應(yīng)該就是允許了吧”。

中國酒類流通協(xié)會(huì)副秘書長趙禹認(rèn)為，征求意見信息以及相關(guān)決定遲遲不發(fā)布，容易引起生產(chǎn)企業(yè)、商戶和消費(fèi)者對食品安全的理解出現(xiàn)模糊甚至偏差，不利于保障食品安全。對于一個(gè)引起社會(huì)廣泛關(guān)注甚至爭議的標(biāo)準(zhǔn)是否批準(zhǔn)，相關(guān)政府部門應(yīng)盡快給公眾一個(gè)明確答復(fù)。

多款金箔酒違規(guī)銷售

國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心主任助理王竹天曾對外表示，目前我國還未批準(zhǔn)金箔作為食品添加劑在白酒中使用，因此市場上的金箔白酒都是違規(guī)的。

就在今年3月，兩款進(jìn)口洋酒曾因“違規(guī)使用金箔”被入境口岸檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)攔截。

然而新京報(bào)記者近日調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在阿里巴巴、淘寶、馬可波羅等多家網(wǎng)站上，多家商鋪在銷售金箔酒。這些金箔酒既有本土品牌，也有來自日本、歐盟，以及中國臺(tái)灣的進(jìn)口產(chǎn)品，價(jià)格均高出同類普通白酒，單瓶報(bào)價(jià)在200元以上，有的金箔酒一瓶價(jià)格甚至高達(dá)4800元，比茅臺(tái)還貴。

銷售“臺(tái)灣金箔酒”的廈門友朗商貿(mào)有限公司銷售人員告訴新京報(bào)記者，每到中秋至春節(jié)期間，每個(gè)月至少銷售3000瓶。對于“是否允許銷售”的問題，該銷售人員回答稱，“以前沒有規(guī)定，但是今年年初，國家好像是允許使用了。而且以前人們還會(huì)擔(dān)心黃金能不能吃，自從年初在網(wǎng)上一討論，大家就都知道黃金可以吃了。”

這位人員稱，其金箔酒的來源主要有兩種，一種為正式進(jìn)口，有關(guān)稅，但對過海關(guān)的手續(xù)及關(guān)稅數(shù)量，受訪的“經(jīng)銷商”均表示并不清楚。另一種為“免稅金箔酒”，即游客或當(dāng)?shù)厝巳ヅ_(tái)灣時(shí)在當(dāng)?shù)?ldquo;免稅店”小量購買金箔酒，然后從臺(tái)灣帶回，再由“經(jīng)銷商”回收、銷售。

另一家廈門侑盛貿(mào)易有限公司負(fù)責(zé)人稱，該公司銷售臺(tái)灣進(jìn)口600ml裝“頂級(jí)金箔酒”，售價(jià)4800元一瓶。這位人士說，公司在臺(tái)灣建有酒廠，從大陸運(yùn)金箔原料過去，在臺(tái)灣生產(chǎn)金箔酒，然后再出口到大陸銷售。“大陸不允許吃黃金，所以不能在大陸生產(chǎn)，但可以銷售。”

南京妙手金箔廠相關(guān)負(fù)責(zé)人則稱公司已從事金箔酒銷售十幾年，目前銷售的一款金箔酒是公司與南京彤飛金箔酒廠合作生產(chǎn)的，今年6月剛推出。

當(dāng)問及為何選擇在這個(gè)時(shí)候開發(fā)金箔酒新品，是否擔(dān)心不允許銷售，該負(fù)責(zé)人告訴新京報(bào)記者，“去年國家都開始討論這個(gè)問題了，有人反對，有人贊成，后來就不了了之了。國家沒有確定說允許，也沒有說不允許，我們就私下賣，沒什么不可以的。”

至于這些金箔酒里究竟添加了多少金箔，一些商家表示并不了解參照標(biāo)準(zhǔn)，“不知道到底有多少，里面有多少就是多少吧”。

中國酒類流通協(xié)會(huì)副秘書長趙禹擔(dān)心，生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)不清晰，會(huì)造成市場的混亂。相關(guān)部門應(yīng)該對違規(guī)銷售行為進(jìn)行監(jiān)督查處，否則生產(chǎn)者和銷售者對食品安全的理解容易出現(xiàn)模糊甚至偏差，可能造成食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

意見征集半年仍無進(jìn)展

國家衛(wèi)計(jì)委今年1月28日在發(fā)布的《關(guān)于征求擬批準(zhǔn)金箔為食品添加劑新品種意見的函》中稱，擬批準(zhǔn)金箔為食品添加劑新品種，并對金箔加入白酒的用量擬定限量，金箔在白酒中的用量不超過0.02g/kg。這份函件顯示征求意見的截止時(shí)間為今年2月20日。

在隨后的一次媒體溝通會(huì)上，國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心主任助理王竹天曾對媒體表示，按照食品安全法規(guī)定，新的食品添加劑要進(jìn)入食品中使用，必須提出申請，一旦進(jìn)入申請程序，衛(wèi)計(jì)委必須在60天內(nèi)給出明確說法。在這個(gè)過程中，衛(wèi)計(jì)委將受理資料轉(zhuǎn)給風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心，中心組織專家會(huì)審，還必須履行公開征求意見的程序。

然而，僅“公開征求意見”這一程序開啟已過去了半年時(shí)間，仍未見“明確說法”。相關(guān)部門收到了哪些意見，支持和反對的各自相關(guān)依據(jù)是什么，也未公開。

7月29日，新京報(bào)記者向國家衛(wèi)計(jì)委提交采訪函就此事采訪，不過截至記者發(fā)稿，尚未得到任何回應(yīng)。

中國酒類流通協(xié)會(huì)副秘書長趙禹對新京報(bào)記者表示，“按常理來說，相關(guān)部門現(xiàn)在應(yīng)該給出一個(gè)說法了。而之所以遲遲未有公布決定，可能是爭議太大了”。

趙禹認(rèn)為，新的食品安全法出臺(tái)后，對食品安全的要求會(huì)更加嚴(yán)格，在增加新的添加劑品種時(shí)可能會(huì)更加謹(jǐn)慎。但是時(shí)隔半年之久，還是應(yīng)該盡快給公眾一個(gè)交代，“要么批準(zhǔn)，要么不批準(zhǔn)，批準(zhǔn)要給個(gè)批準(zhǔn)的理由，不批準(zhǔn)要給個(gè)不批準(zhǔn)的理由。不應(yīng)該不了了之”。

專家稱“金箔入酒”恐難通過

中國工程院院士、國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心總顧問陳君石曾公開表示，金箔作為食品添加劑，業(yè)界存在的質(zhì)疑主要是安全性和必要性兩個(gè)方面。

“金箔并非化合物，吃進(jìn)去也不會(huì)改變，人體也不會(huì)吸收，所以吃進(jìn)去就會(huì)排出來并不會(huì)有什么安全問題”，但也沒有益處。作為一種食品添加劑，金箔的功能實(shí)為色素或者著色劑，使得產(chǎn)品更加美觀。

衛(wèi)計(jì)委人員此前在接受媒體采訪時(shí)曾透露，“金箔入酒”的申請來自一家白酒企業(yè)，但至今并未透露是哪一家企業(yè)。

不過新京報(bào)記者詢問多位白酒業(yè)內(nèi)人士，普遍都認(rèn)為白酒并不存在加入金箔的必要。

“金箔酒是白酒行業(yè)的非主流，無益于酒的品質(zhì)，只有炒作。沒有一個(gè)大型白酒企業(yè)上馬這個(gè)項(xiàng)目。我不看好金箔酒的前途。”白酒行業(yè)專家肖竹青說。

“協(xié)會(huì)不贊成在白酒中添加金箔。”中國酒類流通協(xié)會(huì)副秘書長趙禹也這樣表示，新食品安全法出臺(tái)后，國家對食品安全的要求會(huì)越來越高，“金箔入酒”通過的阻力可能會(huì)比較大。“我們主張企業(yè)生產(chǎn)回歸到白酒的本質(zhì)，真正按照白酒的現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)去生產(chǎn)。”

趙禹還透露，目前中國酒業(yè)協(xié)會(huì)及相關(guān)部門正在研究更嚴(yán)格的白酒標(biāo)準(zhǔn)，將對現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行修訂，“白酒生產(chǎn)的管理會(huì)越來越嚴(yán)格，才能與食品安全的要求合拍，‘金箔入酒’恐怕難通過”。