剁椒的辣和金針菇的脆爽混在一塊，解膩又開胃，這個時侯吃是最好不過了。有時侯，隨便煮煮拌拌直接裝盤上桌，樸實又親切!有時侯，也會像今天端上來的這盤一樣，花點小功夫拗個造型，感覺上一下就變得高端大氣了!這盤剁椒金針菇是佳釀網(wǎng)小編我整個夏季都比較常...

佳釀網(wǎng)小編據(jù)悉瓶塞是保護葡萄酒的最重要防線，軟木塞質(zhì)量的好壞、大小，以及是否受到感染，抑或變型產(chǎn)生細縫等，都會影響葡萄酒的品質(zhì)，下面我們就逐一介紹一下有象征意義的集中瓶塞。...

高度發(fā)達的文化事業(yè)與高度發(fā)展的釀酒相結(jié)合,創(chuàng)造了絢麗多姿的酒文化，佳釀網(wǎng)小編今天就帶您了解一下琢酒文化的起源——承德。...

冰葡萄酒或葡萄冰酒(以下簡稱冰酒)是世界公認的葡萄酒中的極品。原材料成本很高，產(chǎn)量極小，因而，即便是在國外，冰酒的價格也一樣令人咋舌，釀造冰葡萄酒所用的葡萄屬于陸地栽培品種，成熟后先不采摘，在自然條件下不斷冰凍、日照、脫水，濃縮了漿果中的糖...

葡萄酒與美食的合理搭配，對人類來說是生活中一種美的享受。葡萄酒與美食搭配一般可以體現(xiàn)出3種意境，一是互相提攜美味.二是用葡萄酒襯托出菜肴的最佳風(fēng)味.三是用菜肴反襯出葡萄酒的香醇可口。...

古人云：“我醉欲眠君而去，明朝有意抱琴來，所以紅酒、女人、愛情的故事傳唱不衰，佳釀網(wǎng)小編覺得只里面的故事值得品味。...

關(guān)于葡萄酒的知識，可能有些朋友覺得枯燥，但一些基本的葡萄酒知識還是需要你掌握后才能進一步加深對葡萄酒的了解，接下來佳釀網(wǎng)小編就說一些關(guān)于葡萄酒的趣味知識吧。...

寶哥哥曾說：女兒是水作的。而酒也是要水才能釀造而成的。那么可否這樣理解：女兒是水作的，而好女人更是水上之水，酒中之酒，可謂佳釀也。自古便有“女人自帶三分酒”之說。所以佳釀網(wǎng)小編自認為美女乃人中尤物，酒乃水中尤物也。...

煙臺張裕卡斯特酒莊是一個集旅游、觀光、休閑為一體，成為煙臺市又一旅游景點;同時它又是張裕高檔葡萄酒的釀造基地;而且還是引進、選育國內(nèi)外優(yōu)良葡萄新品種，進行相關(guān)栽培技術(shù)研究的的重要場所。所以佳釀網(wǎng)小編認為這不是一座酒莊，而是一個童話，一個夢想…...

在那夜色闌珊的夜晚，沉思著的女人擎著晶瑩透明的高腳杯，窗外是萬家燈火，窗內(nèi)是柔婉纏綿的昏黃。杯里，是血色般的葡萄酒。佳釀網(wǎng)小編就輕輕的告訴您女人與紅酒的情懷。...

在朗多克產(chǎn)左鄰右舍齊聚一堂，采收更像是幾戶村里人家相聚的借口。大伙兒摸索著隱約被踏出的小經(jīng)來到眼前的一片狼藉，一棵棵葡萄樹像是搖滾樂手一般披頭散發(fā)，包裹在綠葉里一串串大小不均、品種不詳，只有與藤蔓一輪搏斗后才能將果實剪落入桶中。大伙兒齊心協(xié)...

那么云里霧里的品酒詞匯,那么深奧難懂的專業(yè)術(shù)語,在專業(yè)人士眼中,構(gòu)成了一幅幅完整的葡萄酒美圖,然而在外行眼中,其中的痛苦難以言表。下面佳釀網(wǎng)小編小編就帶您欣賞。...

古往今來,文化名人都或多或少與美酒有著數(shù)不清的淵源,從曹操的"對酒當歌,人生幾何",到李白斗酒詩百篇,無疑都在訴說著文化名人的"美酒情節(jié)"!下面佳釀網(wǎng)小編就帶您走進他們。...

無論是秀色青青春芽香，還是“春潮迷霧出刀魚”，都說明很多食材春天里才能享用到的美食。錯過了就可能遺憾一年，下面就讓佳釀網(wǎng)小編帶您一起細細品味。...

三文魚肉質(zhì)細嫩、顏色鮮艷、口感爽滑，近年來成了家庭餐桌上的美味佳肴。不僅如此，三文魚還具有很高的營養(yǎng)價值。三文魚除了是高蛋白、低熱量的健康食品外，還含有多種維生素以及鈣、鐵、鋅、鎂、磷等礦物質(zhì)，并且還含有豐富的不飽和脂肪酸。下面，佳釀網(wǎng)小...

在春光明媚的四月我們可以三五好友成群，在一大塊草地上鋪上的野餐布、伴著徐徐春風(fēng)與美妙的音樂，佐以美食與美酒，享受野餐的美好，佳釀網(wǎng)小編為您傾訴野餐和美酒的呢喃。...