說到飲酒，就不得不談起酒令，老百姓愛熱鬧，也喜歡簡單歡快的酒令。酒令是中國人傳統的飲酒方式，內容包羅萬象。在某種意義說，酒令是一部小型的趣味文化百科全書。何叔衡等編著的《古今酒令大觀》把酒令分為字詞令、詩語令、花鳥魚蟲令、骰令、拳令、通令...

雞尾酒屬于正經的人在不正經的場合專用酒，而真的要比拼起酒量的時候，啤酒什么的都不算什么。白酒作為世界八大烈酒之一，也是只有一個字能形容烈。 那么，本期白酒文化了解白酒最高度數是多少度。 白酒的標準定義是：以糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲...

人類所居住的地球歷經了上古時期的冰川和地殼變動，曾經的滄海變桑田，在我們感嘆大自然鬼斧神工的同時，不得不為世界各地葡萄園那些復雜而多樣化的土壤類型而折服。 數個世紀以來，不管是小農作坊還是國際性的大品牌，人們總是辛勤的耕耘和反復考究腳下的土...

用螺旋塞的就不是好葡萄酒?那么如果我告訴你，以出產高品質葡萄酒代表的新西蘭產區，其實90%的葡萄酒都采用的螺旋塞，你還會覺得用螺旋塞的葡萄酒是廉價的嗎?其實關于螺旋塞這回事，很多人都對它有誤解。 螺旋蓋開始流行 真正的螺旋蓋并不簡單，它的發明是為...

蒙古人在長期的生活實踐中，對喝酒的歲數、敬酒、獻酹、請曲等方面，都確立了具體而固定的標準和明確的酒禮習俗，有獨具蒙古族特色的酒文化。 內蒙古待客酒禮習俗 敬酒禮儀 在敬酒時，有許許多多的敬酒歌，表達對長輩及客人的尊重。特別是一些敬酒歌，極為普...

河北省強勢白酒品牌衡水老白干(以下簡稱老白干)，正因收購豐聯酒業旗下四家酒企成為酒業市場上的熱點話題，雖然能否收購成功還未有定數，但老白干欲發力全國市場的策略已經隱現。近日，老白干宣布將公司事業部一分為二，衡水老白干系列與十八酒坊系列各自獨...

天寒時，人們常常喝上幾杯酒，來暖和身子，認為飲酒可以御寒。一般來說，喝酒可使呼吸加快、血管擴張、血液循環的速度隨之加快、熱量消耗增加，讓人感到身上熱乎乎的;同時，酒里含有酒精，飲酒后導致神經出現短時的興奮，口腔和咽喉粘膜也出現輕輕顫動。這樣...

眾所周知，在中國，酒是各種社交應酬不可或缺的橋梁，酒后好辦事也就是這么來的。在此之前，誰要是喝酒前后吃解酒藥之類的東西會被恥笑，造成了大眾寧愿醉酒傷身也不愿丟面子，由此才有了流傳甚廣的一句俗話--男人喝酒傷身，女人憂愁傷心，一個酒鬼的背后，...

馬蹄也就是荸薺，馬蹄有非常高的營養價值和食療的功效，常吃馬蹄可以促進我們身體里邊的蛋白質，脂肪和糖的代謝，馬蹄能夠調節身體的酸堿度，使我們體內的酸堿達到平衡，下面推薦一款養生酒馬蹄泡酒，感興趣的親們可以試試哦!馬蹄泡酒方法以及功效有哪些 一...

十大酒局之第十：醉打金枝 醉打金枝是酒壯慫人膽的典型例子。與醉打金枝相關的酒局實際上是一次家宴。醉打金枝的故事講的是唐朝名將郭子儀的兒子郭曖在家宴后，借酒壯膽而痛打老婆升平公主的故事。 且說升平公主嫁到郭家后，不改往日金枝玉葉的做派，動不動...

加強型葡萄酒是一種在發酵過程中或發酵結束后，往葡萄酒中加入蒸餾酒液的葡萄酒，加入蒸餾酒液之后，酒精度較之前要高，通常為15%到22%。常見的西班牙雪莉酒(Sherry)和葡萄牙波特酒(Port)都是加強型葡萄酒中的佼佼者。 蒸餾酒是什么 總所周知，酒精的沸點(78...

梅多克具有紅葡萄酒寶庫之稱，被稱為法蘭西的葡萄酒圣地，它出產的是世界聞名的優質葡萄酒，由北向南共有8大產區之多，可謂是宏偉浩蕩的葡萄酒之地。 梅多克產區簡介 地理位置：它坐落于 Blanquefort 和 Saint Seurin de Cadourne 之間 葡萄園面積：其面積達...

中國文化博大精深，一個字能組成許多詞，詞語中改變一個字意思也就大相徑庭，一個事物有時也能用不同的詞語傳達出同一個意思。語言是如此精深與微妙，在葡萄酒品鑒中，我們也要注意一些特別的品鑒詞匯，如酒體、單寧，在喝之前，至少要知道這個 10 個術語。...

老酒收藏，是一門異彩紛呈的藝術。當您越深入了解，就會越為它背后博大精深的中國酒文化所著迷。以往，小酒童為大家介紹了老酒收藏的熱門品類17大名酒、53優等類別，為藏友們提供入門級資料。 但其實，中國老酒收藏品類并不局限于白酒(蒸餾酒)，還有許多值得...

關關雎鳩，在河之洲。窈窕淑女，君子好逑，這也許是很多人對《詩經》最初的認識。《詩經》是我國第一部詩歌總集，內容涉及西周至春秋時期的社會生活、民俗文化和人文思想。那么，與詩歌形影不離的酒，在《詩經》里又有怎樣的體現? 一、《風》 《風》收錄了西...

不論是去超市買酒，還是在網上買酒，會經常看到商家按照原產國來對葡萄酒進行分類。那么，各國的葡萄酒究竟有哪些長短呢? 1. 法國 葡萄酒性格：高貴，純正，產品豐富 要說哪個國家的葡萄酒最好，很多人會脫口而出：法國!國內之所以如此認可法國葡萄酒，尤其...