葡萄酒那么多 到底哪國(guó)的葡萄酒好喝？

不論是去超市買酒，還是在網(wǎng)上買酒，會(huì)經(jīng)常看到商家按照原產(chǎn)國(guó)來(lái)對(duì)葡萄酒進(jìn)行分類。那么，各國(guó)的葡萄酒究竟有哪些長(zhǎng)短呢?

1. 法國(guó)

葡萄酒性格：高貴，純正，產(chǎn)品豐富

要說(shuō)哪個(gè)國(guó)家的葡萄酒最好，很多人會(huì)脫口而出：法國(guó)!國(guó)內(nèi)之所以如此認(rèn)可法國(guó)葡萄酒，尤其是波爾多(Bordeaux)葡萄酒，是因?yàn)?ldquo;波爾多葡萄酒是第一批進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的法國(guó)葡萄酒，為此已經(jīng)花費(fèi)了大量的市場(chǎng)推廣費(fèi)用……中國(guó)人在購(gòu)買葡萄酒的時(shí)候，如果經(jīng)濟(jì)允許，他們的第一選擇總是波爾多葡萄酒。”

法國(guó)雖然國(guó)土面積不大，但是葡萄的種植氣候卻十分多樣，即法國(guó)出產(chǎn)的優(yōu)秀葡萄酒不僅限于波爾多。比如，法國(guó)南部享有溫暖且光照充足的地中海氣候，而法國(guó)東北部的阿爾薩斯產(chǎn)區(qū)雖然氣候寒冷，但葡萄樹(shù)都種在了面朝東南和西南的山坡上，因此仍然能夠接收到足夠的光照。隨著消費(fèi)者對(duì)葡萄酒的認(rèn)識(shí)不斷加深，近些年來(lái)，葡萄酒品質(zhì)更加復(fù)雜微妙的勃艮第(Burgundy)葡萄酒越來(lái)越受到歡迎。

2. 意大利

葡萄酒性格：古老，個(gè)性明顯，異域色彩濃厚

意大利是西歐最早釀制葡萄酒的國(guó)家，幾乎全國(guó)各地都種植有葡萄樹(shù)。我們現(xiàn)在優(yōu)雅的葡萄酒文化就起源于這個(gè)擁有悠久葡萄種植歷史的國(guó)家。

對(duì)于意大利葡萄酒，除了大家熟知的西施佳雅(Sassicaia)這樣的超級(jí)托斯卡納，阿馬羅尼(Amarone)、巴羅洛(Barolo)、巴巴萊斯科(Barbaresco)、布魯奈羅(Brunello)以及經(jīng)典基安帝(Chianti Classsico)這樣的DOCG葡萄酒外，國(guó)內(nèi)的消費(fèi)者最熟悉的產(chǎn)品應(yīng)該就是像普洛賽克(Prosecco)以及阿斯蒂(Asti)等價(jià)格比較親民的起泡葡萄酒了。與法國(guó)香檳這樣的代表性氣泡酒相比，這些意大利的起泡酒確實(shí)在價(jià)格和風(fēng)格上都更符合大眾消費(fèi)的口味。

3. 智利

葡萄酒性格：新貴，性價(jià)比高

自簽訂《中智自貿(mào)協(xié)定》后，10年的關(guān)稅減讓進(jìn)程已經(jīng)結(jié)束，智利葡萄酒風(fēng)風(fēng)火火地進(jìn)入零關(guān)稅時(shí)代。

在中國(guó)，雖然人們幾乎都知道木桐酒莊與干露酒莊合作的高端葡萄酒活靈魂(Almaviva Winery)，但更為人們熟知的葡萄酒產(chǎn)品應(yīng)該還是單一品種葡萄酒。總的來(lái)說(shuō)，智利的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、西拉(Syrah)、霞多麗(Chardonnay)、長(zhǎng)相思(Sauvignon Blanc)都各有所長(zhǎng)，南部較涼爽地區(qū)的雷司令(Riesling)和瓊瑤漿(Gewurztraminer)也在逐漸興起，而代表性品種佳美娜(Carmenere)更是無(wú)可代替。

4. 澳大利亞

葡萄酒性格：原生，自然，品質(zhì)過(guò)關(guān)

根據(jù)中澳自貿(mào)協(xié)定，澳大利亞進(jìn)口葡萄酒的關(guān)稅將逐年降低，并于2019年實(shí)現(xiàn)零關(guān)稅。在國(guó)內(nèi)，以澳大利亞為代表的新世界葡萄酒原本就有高性價(jià)比的優(yōu)勢(shì)，且許多澳大利亞葡萄酒價(jià)格在50元至150元之間，對(duì)國(guó)內(nèi)大環(huán)境非常適應(yīng)。若免除14%以上的關(guān)稅，中國(guó)進(jìn)口商和消費(fèi)者都將從中獲益。

目前，澳大利亞由霞多麗和西拉釀制的葡萄酒已成為行業(yè)標(biāo)桿，其中，最具代表性的奔富葛蘭許(Penfolds Grange)葡萄酒就可與法國(guó)頂級(jí)名莊的佳釀相媲美，另外來(lái)自獵人谷(Hunter Valley)的賽美蓉白葡萄酒別具一格。來(lái)自南澳州庫(kù)納瓦拉(Coonawarra)產(chǎn)區(qū)的赤霞珠紅葡萄酒也獨(dú)樹(shù)一幟，以黑醋栗、薄荷和雪松的芳香，極為均衡的口感，細(xì)密的單寧，贏得了世人無(wú)數(shù)贊譽(yù)。