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適度飲用葡萄酒帶來的益處 日期：2018-12-10 14:28:46
隨著葡萄酒逐漸滲透到人們的生活當中，不少人也發出了他們的疑問：都說葡萄酒對人體有益，這是真的嗎?的確，這么多年來，很多科學家們也在對葡萄酒和健康之間的聯系進行各方面的研究，最終得出結論：少量或適度攝入葡萄酒是有益健康的。 圖片來源網絡，如有...
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葡萄酒這些撩人的體型 你更喜歡哪一種? 日期：2018-12-10 11:45:11
對于美酒愛好者來說，能夠嘗到一瓶讓自己心動難忘的酒，猶如尋到長相廝守的戀人一般，真是可遇而不可求的機緣。 在和異性結識交往的過程中，我們總會以各自的標淮去衡量對方的外在。雖然對高矮胖瘦、纖弱結實的喜好各不同，自己的感覺對了就是最好。 那么琳...
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葡萄酒的香氣 你聞出過幾種？ 日期：2018-12-10 11:27:30
耶酥在最后的晚餐上說：面包是我的肉，葡萄酒是我的血。 在品鑒葡萄酒時，聞香是一個令人享受的過程。通過聞香，我們能夠初步判斷出一款葡萄酒的品質是處于正常還是存在缺陷的狀態。然而，葡萄酒的香氣極為復雜多樣，有些大師能夠一邊搖晃著手中的酒杯一邊對...
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買白酒時“這4種”白酒不要買 日期：2018-12-10 10:36:12
買白酒時，這4種白酒不要買，看完趕快告訴身邊人! 現在天氣越來越冷，很多人都靠喝酒御寒，提起酒，就想到了白酒，白酒在我們國家是比較傳統的一種酒，是用糧食釀造的，雖然說經常喝酒對身體有害，但是平常適量的喝一些白酒，能夠促進血液循環，擴張血管，但...
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男人經常喝白酒可能會收獲這3個“好處” 日期：2018-12-10 10:26:28
在現在生活中，很多男性都比較喜歡喝酒，也有的男性喜歡喝白酒，那么男性在平時喝白酒的話，可能會有這幾個變化，通常喝白酒身體就有好處也有壞處，那就可以很好的促進體內的血循環，經常喝白酒的話，可能還會收獲一些好處，很多人都有所了解，雖然喝酒對身...
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白酒的香味是由哪些因素決定的 日期：2018-12-10 10:24:07
釀造白酒的原料有很多，糧食、酒精、水等等，但是外行人可能不知道到底是哪些決定了白酒的香味，今天唐三鏡吳月平就來告訴大家白酒的香味是由哪些因素決定的，如果對此感興趣就快來圍觀吧! 圖片來源網絡，如有侵權請聯系本站 一：糧食 小麥和稻子或高粱等農...
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這個寒冬 讓Mulled Wine為你帶來溫暖 日期：2018-12-10 10:22:48
在天寒地凍的冬季，凜冽的寒風帶來刺骨的寒意。此時，一杯溫暖身心的熱紅酒(Mulled Wine)無疑是最佳的享受! 事實上，而今的許多北歐國家都依然有著熱紅酒的傳統，而它的最早歷史可以追溯到公元前8世紀之前。 最早在《奧德賽》(Odyssey)中就有關于Circe女神的...
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“喝白酒”與“喝啤酒”兩者對于身體的作用分別是什么? 日期：2018-12-10 10:21:20
隨著生活水平提高，快節奏化的生活走進了我們的身邊，在工作中和生活中，各種各樣的應酬也是接連不斷，仿佛不會停下一般，在節日期間，按照我國的習俗是絕對少不了酒的存在的，在我們國家，酒的文化已經傳承了很久，很多的古人主要喝白酒，但是現在酒的種類...
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宋元明三朝：葡萄酒盛極一時 日期：2018-12-10 10:18:53
宋代的葡萄酒是呈綠色的，這有典籍記載。虞儔《漢老弟寄和花發多風雨人生足別離韻絕句因和之》記載，照坐雕盤花一簇，滿甕葡萄酒新綠;程俱《哦詩夜坐，缾罍久空無以自勞，寄吳興趙司錄江兵曹》 ：相逢倘有蒲萄淥，肯向西涼博一州;姚勉《滿江紅壽鄧法》：笑把...
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如何輕松搞定葡萄酒侍酒溫度？ 日期：2018-12-10 09:59:05
12月寒冬已至，元旦、新年等節假日也不遠了，自然少不了各種聚會。當你帶上一瓶好酒準備與親朋好友一醉方休的時候，別忘了提前了解一些侍酒知識。否則，美酒不在最佳狀態，豈不辜負? 一、紅葡萄酒 人們常說，紅葡萄酒在室溫下飲用。但是這個說法過于籠統了，...
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一文了解葡萄酒儲酒和侍酒的必備小知識 日期：2018-12-10 09:56:37
我們飲用葡萄酒時都希望能獲得愉悅的飲用體驗，那么這就要注意儲酒和侍酒時的一些小細節了。 儲酒 葡萄酒架雖然很美觀，但是在沒有酒窖的情況下，在家中用酒架存放葡萄酒，并不能有效地讓葡萄酒避免強光的照射，也不能很好地控制葡萄酒的儲存溫度和濕度。此...
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貴腐菌：造就貴腐甜酒的頭號功臣 日期：2018-12-10 09:54:12
在葡萄酒界，關于貴腐(Noble Rot)甜酒的誕生存在著多個版本的故事，它們以不同方式講述著造就這一絕世佳釀的美麗意外。但不管哪個版本的故事，甜蜜的源頭都是一種名為貴腐菌(Botrytis Cinerea)的神秘真菌。 貴腐菌是怎樣產生的? 貴腐菌又叫做葡萄孢菌，在大...
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加州：美國葡萄酒的朝圣地 日期：2018-12-10 09:51:12
在浩瀚太平洋的東岸，有一個叫做加利福尼亞(California)的地方，那里有陽光明媚的蔚藍海岸，有崎嶇險峻的雄偉山脈，有美味可口的餐車美食，有豐富多元的音樂藝術，有明星云集的好萊塢(Hollywood)，也有名莊林立的納帕谷(Napa Valley)。上帝也許是特別寵愛加...
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過了最佳適飲期的葡萄酒 還能干什么呢？ 日期：2018-12-10 09:05:06
開封后的葡萄酒保存時間很短，只有兩到三天，而且一般的葡萄酒容量是750ml，如果是獨自飲用的話很容易喝不完，雖然已過最佳飲用時間但是卻又舍不得倒掉，那么過了最佳適飲期的葡萄酒還有什么作用呢? 烹飪妙用 1、肉類最佳腌料 葡萄酒是肉類食物的最佳腌料，...
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你知道橙酒與美食如何搭配嗎？ 日期：2018-12-10 09:03:15
許多人對橙酒(Orange Wine)都不太了解，認為它是新世紀的風格，但其實橙酒是最古老的葡萄酒類型之一，只是在漫漫歷史長河的發展中漸漸被湮沒。近幾年，橙酒也在慢慢的興起，那么，到底什么是橙酒?它具有什么樣的風味呢? 什么是橙酒? 橙酒(Orange Wine)的實質...
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音樂影響品酒體驗 品酒專家也不能幸免 日期：2018-12-10 08:25:59
2018年3月發表在《食品科學與營養》(Food Science Nutrition)雜志的一份報告指出，人們在品酒時所聽的音樂會導致人們對葡萄酒的評價產生影響，而這種影響即使在品酒經驗豐富的專業品酒師群體里面也依然存在。(原文：Assessing the influence of music on win...
