隨著現代人對健康和品質生活的追求不斷提高，日常飲用葡萄酒已經變得十分普遍了。在飯桌上和三五知己分享一瓶葡萄酒，那豈不是人生一大樂事。但是有時候我們會遇到一些讓人無奈的問題，例如關鍵時候找不到開瓶器，或者晚餐快要開始的時候，發現忘了冰鎮你的...

俗話說，工欲善其事，必先利其器。品鑒葡萄酒也是一樣的道理，想要愉悅而順利地品酒，就需要提前準備好一些利器。那么，這些利器分別是什么呢? 1. 酒杯 一般，品鑒葡萄酒至少要有一個國際標準品酒杯(ISO)。這種酒杯不會突出葡萄酒的任何特點，而是原原本本地...

紅葡萄酒和白葡萄酒之間有什么不同?沒錯，一般的紅葡萄酒是紅色的，而白葡萄酒是白色的，但其實除了顏色不同以外，紅、白葡萄酒在其他方面也有很大的區別，一起來瞧瞧! 1. 使用不同的葡萄品種釀造 從本質上來說，紅葡萄酒是由紅葡萄品種釀制的，如黑皮諾(Pin...

從前，人們認為桃紅(Rose)是女性的專屬葡萄酒，其主要的消費群體是年輕女性。但近年來，男性的桃紅消費量不斷增長。桃紅以其粉嫩嬌艷的色澤、清新的口感以及易于搭配食物的特點漸漸地俘獲更多葡萄酒愛好者的芳心。本文將為你細細介紹這種浪漫夢幻的葡萄酒。...

如果你身邊有愛酒之人，那你可能會聽到一些火星詞?其實只要知道以下10個詞匯，也很容易懂。 1.醬香突出 說起醬香，那么就要說到茅臺。以茅臺為典型代表的特有香氣，這是一種焦香、糊香、窖底香的諧調統一的復合香氣。 圖片來源網絡，如有侵權請聯系本站 2.幽...

隨著大眾對健康的日益重視，近年來法國有機葡萄酒(Organic Wine)市場格外火爆。先來看一組數據：2017年，有機葡萄酒在法國的總銷售額達到了12億歐元(約合94億元人民幣)，釀造有機葡萄酒的法國酒莊數量也在2014-2017的3年間增長了2倍，平均每年有近500座酒莊...

冬日里的小幸福是什么?可能是脖子上的那一條圍巾，可能是夜里那一個溫暖的被窩，也可能是一碗新鮮熱辣的姜湯。對于小編而言，冬日里的小幸福是手中的那一杯阿瑪羅尼(Amarone)葡萄酒。阿瑪羅尼原產于意大利威尼托(Veneto)的瓦坡里切拉(Valpolicella)產區，是...

一瓶750ml的葡萄酒，如果是一兩個人，通常是一次喝不完的，除非把自己搞的頭暈暈的。那么問題就來了，開瓶后能放多久?這個問題的最佳答案是：越早喝完越好! 葡萄酒開瓶后能放多久?會對人體造成影響嗎? 對葡萄酒來說，保存期限與儲存方式、葡萄酒的種類，有著...

中國酒文化歷史悠久，博大精深。從古至今人們都非常的喜歡喝酒，特別是在古代人們餐餐都要喝酒，而且在古代釀酒的工藝都已經非常成熟了，而在現代酒更是一個非常大的消耗品，朋友聚會要喝酒，工作應酬也要喝酒，高興了喝，傷心了也喝。所以呀無論古代還是現...

香檳，是浪漫、喜慶與奢華的化身，它在全世界都享有極高的聲譽。但是，下面這幾條關于香檳的小知識，你都知道嗎? 1. 比法國人更喜歡香檳的是尼日利亞人 盡管63%的尼日利亞人日平均消費還不到1美元，但是尼日利亞的香檳人均消費量卻名列全球第二，僅次于香檳...

不同風格的葡萄酒，飲用溫度是不一樣的，溫度過高或過低都會影響葡萄酒的風味和口感。不過，從下圖中我們可以看出，除了酒體適中和豐滿的紅葡萄酒外，一般的葡萄酒在飲用前都需要冷卻。那么如何快速地給您的葡萄酒降溫呢? 圖片來源網絡，如有侵權請聯系本站...

俗話說酒是陳的香，因此很多人就覺得酒存放的時間越長，酒就越好。有的人會故意將白酒存放起來，等到時間變了再喝。還有的人收拾家中發現了一些酒，發現有些年頭了，這樣的酒還能不能喝呢? 我們知道白酒經過較長時間的貯存后，口感會變得溫潤醇厚。這是因為...

少酌兩杯對身體有益而且還能怡情，但過量喝酒或者喝醉，對身體自然就只有負面影響了。如果喝多了，你就要學會在酒后給身體補充營養，促進身體盡快恢復。 喝太多的酒會對身體造成一定的傷害，尤其是在肝臟不能及時的分解酒精的時候。毒素就有可能轉移到胃部或...

食物入口之后。味蕾會自動去適應這些食物，因此下一口食物或葡萄酒的糖分、咸度以及酸度水平等都會受到影響而發生改變。舉一個極端的例子：如果刷牙之后立刻喝橙汁，就會感覺橙汁酸得令人難以接受。 簡而言之，食物的兩個要素(甜度和鮮味)容易使葡萄酒嘗起來...

品酒就好比欣賞音樂。對于一個少不經事的孩子來說，莫扎特的音樂未免過于復雜，難以理解，說其無聊也不足為過。究其原因，大概是由于孩子缺乏欣賞莫扎特音樂應有的背景知識。隨著年齡的增長，這個孩子的知識和社會經歷會不斷豐富，他會發現莫扎特也似乎并不...

勸君莫惜金縷衣，勸君惜取少年時。這兩句詩以珍貴的金縷衣作為比較，勸誡人們要珍惜時間。那你是否知道，在葡萄酒的世界里也有這樣一件金縷衣呢? 作為大多數葡萄酒的外包裝，酒瓶通常是我們對于一款葡萄酒的第一印象。而我們有時也能通過酒瓶大致判斷出一款...