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葡萄酒的三類香氣分別指什么？ 日期：2019-01-21 09:34:27
葡萄酒的香氣千變萬化，一款酒即便是同樣的品種釀制，或是產自同一個產區，在不同階段都可能展現出不一樣香氣。在品酒的時候，想必你也聽聞過一、二和三類香氣這種說法，那么它們究竟指的是什么? 通常，一款葡萄酒會因為葡萄品種、釀造工藝和陳年方式的差異...
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喝紅酒真的能改善睡眠嗎？ 日期：2019-01-21 08:20:59
用一杯紅酒來結束忙碌疲憊的一天，還可以幫助入睡，聽起來是不是很美好?然而睡前喝紅酒，真的有助于提高睡眠質量嗎? 紅酒有助于快速入睡 許多研究都發現，睡前飲用紅酒(或其它酒精飲料)確實可以縮短入睡時間，因為酒精在一定程度上可以起到鎮靜劑的作用。 不...
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越貴的酒對身體傷害就越少？ 日期：2019-01-18 16:04:46
盡管很多人并不喜歡酒，但是在我們的日常生活里，酒又是必不可少的，無論是親朋好友聚會，還是公司的應酬，我們都離不開酒。而且我們也常說酒品即人品，酒量的人豪邁，可以說我們離不開喝酒這件事情。 但是我們也知道喝酒是會傷肝的，而且我們太喝酒的時候，...
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哪種釀酒工藝的白酒最適合收藏 日期：2019-01-18 14:07:29
現在市場上銷售的白酒，從工藝上區分可分為液態法白酒、液固調和法白酒以及固態法白酒。那么，哪種釀造工藝的白酒最適合收藏?下面就一起來看看吧。 哪種釀造工藝的白酒最適合收藏? 圖片來源網絡，如有侵權請聯系本站 液態法白酒 工藝介紹：酒精稀釋到一定程...
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關于橡木桶不可不知的7個真相 日期：2019-01-18 14:01:09
摘要： 橡木桶被用來發酵和熟成葡萄酒已經有長達幾個世紀的歷史了。橡木的作用就好像是調味料，能夠為葡萄酒增加迷人的香氣和風味。 1. 橡木能夠為葡萄酒增加香氣和風味，使葡萄酒更濃郁復雜。 圖片來源網絡，如有侵權請聯系本站 2. 橡木桶根據產區的不同可...
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冬日打開葡萄酒的正確方式 日期：2019-01-18 10:56:49
冬至過后，年關將至，我們迎來了一年當中最寒冷的時節。這時候，相信不少酒友都陷入了或多或少的憂傷當中天氣冷，葡萄酒的侍酒溫度也冷，一杯低溫葡萄酒下肚，腸胃一路鉆心涼，這可怎么辦才好呢?想喝葡萄酒，又不想喝冷冰冰的葡萄酒，這時候就需要香料熱葡萄...
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氧氣對釀酒和陳年有何影響？ 日期：2019-01-18 10:54:30
在釀酒和陳年的過程中，氧氣對葡萄酒有著至關重要的影響，這些影響可能是正面的，但也有可能是負面的。下面，跟隨小編一起來看看氧氣對葡萄酒都有哪些影響吧。 圖片來源網絡，如有侵權請聯系本站 1. 釀酒過程中 對于那些想要釀造出具有純凈一級果香的葡萄酒...
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是什么影響了葡萄酒的價格？ 日期：2019-01-18 10:51:14
在選購葡萄酒時，人們通常認為名莊酒和進口酒價格更高一籌，因為品牌溢價以及進口賦稅都是影響葡萄酒價格的重要因素。但你是否知道除上述兩點外，一瓶葡萄酒在敲定售價之前，還有一些因素也將起到決定性作用呢?今天，本文就來為大家科普一下這些隱藏在價標后...
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冬日存酒千萬別踩這些雷區 日期：2019-01-18 10:48:49
新年將至，許多酒友都想提前準備一些美酒來迎接大大小小的聚會。我們都知道，葡萄酒是十分精致嬌貴的，過冷或過熱都會影響其風味的展現，所以我們在儲存的時候需格外小心。那么，在寒冷的冬季，我們應該如何恰當地保存心愛之酒呢?今天，小編就為大家掃掃雷區...
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一文帶你了解赤霞珠的“親戚們” 日期：2019-01-18 09:57:13
看到葡萄酒中常出現的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品麗珠(Cabernet Franc)、蛇龍珠以及解百納，你是不是好奇它們到底有什么聯系呢?看到有人將許多品種稱作赤霞珠的遠親，赤霞珠的伙伴，赤霞珠的姐妹等等，你是不是疑惑過赤霞珠這個紅葡萄品種之王到底和多少...
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葡萄酒尋味之旅 跟我走吧 日期：2019-01-18 09:25:35
日常生活中，大部分人都喜歡在家里烹調食物，不僅為了果腹，更重要的是享受烹飪的過程�？粗酒降瓱o味的食材在油鹽醬醋的打扮下紛紛脫胎換骨，或香酥誘人、酸甜可口，或咸香麻辣、令人垂涎不止。 人們的味蕾每天都游走于酸甜苦辣咸這五種滋味中，人們熱愛...
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巴羅薩谷：澳大利亞最早的招牌產區之一 日期：2019-01-18 09:23:24
巴羅薩谷(Barossa Valley)坐落在南澳大利亞州(South Australia)，它的葡萄種植和葡萄酒釀造歷史可以追溯至1842年，是澳大利亞最早生產葡萄酒的招牌產區之一。20世紀70至80年代是澳大利亞葡萄酒產業發展的關鍵時期，有上百年葡萄酒歷史和口碑的巴羅薩谷在這一...
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葡萄酒熱量大解析 葡萄酒越喝越胖嗎？ 日期：2019-01-18 08:08:53
有人說喝葡萄酒可以減肥，也有人說含酒精的飲料都是高卡路里的，那么，葡萄酒的卡路里含量究竟有多少?每天喝葡萄酒有助于減肥還是會導致體重飆升? 葡萄酒的熱量 在常見的酒精飲料里面，葡萄酒的卡路里含量是比較低的。以每150ML計算，干型葡萄酒的卡路里大約...
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中國式酒局：勸你喝酒的人都看不起你？ 日期：2019-01-18 07:51:38
還有不到一星期就要過年了，春節期間，少不了各種聚會，家族聚會，朋友聚會，甚至上下級，客戶之間乘機聯絡感情，有聚會，自然免不了推杯換盞。中國人的聚會，是少不了酒，也少不了讓人頭疼的勸酒文化，尤其是這句你不喝這杯就是看不起我，讓人形同綁架，此...
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購買“珍藏級”葡萄酒，真的會更好嗎？ 日期：2019-01-17 15:01:36
隨著節日的扎堆兒到來，葡萄酒的需求量也大大增加，很多人都會選擇在此時囤酒，當做春節的伴手禮或與家人、朋友一起分享。在選購葡萄酒時，不少標注有珍藏字樣的葡萄酒，往往更能獲得消費者的青睞。然而，珍藏葡萄酒，真的品質更好嗎? 有哪些真正意義的珍藏...
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攜帶酒水乘坐飛機、火車、客車時 都需要遵守哪些規定？ 日期：2019-01-17 14:55:17
臨近過年，春運大潮也將再次來臨若是此時還有酒友們想要帶一些酒回去和家人分享的話，針對交通工具的不同，到底應該怎么做才不至于被安檢人員攔下呢?下面就讓我們一起來看看吧! 火車 動車 根據鐵路最新禁帶目錄中的相關規定，散裝酒不能帶上火車，但包裝正規...
