除此之外，有時候軟木塞上的字也能透露一款葡萄酒的一些信息。軟木塞上一般會出現的信息主要有：葡萄酒原產地、產區、酒莊名、葡萄采摘年份、裝瓶信息、酒莊成立年份等，這些能幫助你大致判斷一款酒的品質和價格。 圖片來源網絡，如有侵權請聯系本站 葡萄酒...

白酒現在已經成為了酒桌上不可或缺的一部分，也有一些大家耳熟能詳的白酒品牌，比如：貴州茅臺，五糧液、劍南春、瀘州老窖、西鳳酒五花馬 千金裘呼兒將出換美酒 與爾同消萬古愁這酒在李白的口中，價值千金，一看就是個好東西，在現實生活中我們也見到過許多...

如果你是一個真正的葡萄酒愛好者，你可能會認為所有的葡萄酒產區都很美。的確，這無可厚非。但如果你既是葡萄酒愛好者，又是攝影發燒友，想在品酒的同時，用相機記錄下美好的時刻，那么本文介紹的這8個風景如畫的產區你可千萬不要錯過。 1. 托斯卡納(Tuscany...

2019年，新年新氣象。愛酒的你在新的一年里打算到哪里探尋酒香呢?小編為你整理了5處2019年不可不去的美酒產地，一起來看看吧! 1. 法國 - 博若萊(Beaujolais) 如果你在找靠近主要城市又兼有優美風景的法國葡萄酒產區，那博若萊就是你的不二之...

瑞雪兆豐年，與其百無聊賴呆坐家中，不如外出觀賞雪景，可一些南方的朋友說：我長這么大還沒見過雪呢!沒關系，趁假期還長，不妨攜同親朋好友，一起走出國門，看看那些既能賞雪還可在美景中嘆美酒的旅游勝地，這些一箭雙雕的好去處，怎容錯過? (圖片來源網絡...

年末親朋好友聚餐，飯局上總少不了酒助興。要想讓葡萄酒達到最佳的飲用狀態，飲酒前需要做好哪些準備?本文將教給大家一些侍酒小貼士，讓你喝酒更顯專業范兒。 一、飲用溫度很講究 1. 紅葡萄酒 喝紅葡萄酒時，侍酒溫度過低會平淡無味，過高又會口感松弛。一般...

在寒冷的冬日，呼朋喚友圍坐在一起享受熱氣騰騰的火鍋是一種無法用言語表達的享受。在享用火鍋時，如果能來上一口適宜的葡萄酒，更是人間享受了。那么，什么才是適宜的葡萄酒呢?這就需要根據不同火鍋來選擇配酒。 1. 麻辣火鍋 花椒辣椒滿鍋的麻辣紅湯給人視...

近幾年，各種食物相生相克的說法頗有市場，其中有不少說法缺乏科學依據。最近，筆者就看到一篇葡萄酒與餐食搭配相克的文章。 該文章竟然說葡萄酒不能與海鮮搭配!筆者作為海鮮配白葡萄酒控，不禁打了個冷顫! 葡萄酒配海鮮引發腸胃不適?營養學博士來辟謠 這篇...

葡萄酒當然是放越久越香好的葡萄酒都是用橡木塞封瓶的剛入門的你是否經常聽到這些金科玉律?你是否相信呢?今日，我們一起來鑒別謠言。 謠言1號：葡萄酒價格越貴，品質越好 實際上，頂級的葡萄酒確實符合這個定律。但是，品質并不是決定葡萄酒價格的唯一因素。...

近年來，白葡萄酒得到越來越多人的關注和青睞。這一類型的葡萄酒一直被紅葡萄酒的光環所掩蓋，實際上它有著獨特的魅力和內涵。下面我們來簡單了解一下白葡萄酒的基本知識。 釀造方法 葡萄成熟后，酒莊會選擇人工或機器的方式進行采摘。通常，為了避免氧化，...

許多人喝酒喜歡有年份的老酒，因為它經過長年貯存后風味與品質會得到極大的提升，口感也更具層次，特別是其中產生一種非常特別的陳味。 這便有酒友產生疑惑了究竟什么是酒的陳味? 資深酒友普遍將年份老酒的陳味初略分為7種，即：老陳、醇陳、醬陳、油陳、窖...

隨著人們養生意識的增強，白酒逐漸呈現低度化趨勢，用白酒蒸酒設備做低度酒贏取年輕人市場，怎么操作比較好?低度酒的概念。在我們國家把40%vol以下的白酒都叫做低度白酒。但我國傳統白酒蒸酒設備蒸餾出來的白酒，大多數的究竟含量都在50%vol-65%vol之間，屬...

很多人都知道，從軟木塞的類型(如天然塞、合成塞等)可以大致判斷一瓶葡萄酒的品質，一般采用天然軟木塞封瓶的葡萄酒可能具有較強的陳年潛力。 除此之外，有時候軟木塞上的字也能透露一款葡萄酒的一些信息。軟木塞上一般會出現的信息主要有：葡萄酒原產地、產...

葡萄酒的的釀制過程中，橡木桶扮演者重要角色，他的作用是不可忽視的，它的存在讓葡萄酒的口感充滿著更多的可能。很多葡萄酒經過橡木桶沉淀熟化，能夠為葡萄酒增加迷人的香氣和風味，使葡萄酒更濃郁復雜。 圖片來源網絡，如有侵權請聯系本站 1. 橡木桶對葡萄...

葡萄酒分很多類，也有很多種分類方法，按照二氧化碳的壓力來分的話，分為靜止葡萄酒和起泡酒，起泡酒存在氣泡就不稀奇了，但是有時候靜止葡萄酒也會出現氣泡，這是為什么呢?難道是酒放壞了嗎? 圖片來源網絡，如有侵權請聯系本站 1靜止葡萄酒一般不易產生氣泡...

在人們的印象中，好像只有白葡萄酒才需要冰鎮，紅葡萄酒在室溫下飲用即可。可事實真的是這樣嗎?答案是否定的，因為并不是所有的紅葡萄酒都是完全相同的。此外，這里所講的室溫，在全世界范圍內來說，也是相對的。因此，一瓶紅葡萄酒是否需要冰鎮需要考慮諸多...