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有人明明半斤以上白酒的量 為什么兩瓶啤酒就醉了呢？ 日期：2018-06-21 15:28:14
痛飲狂歌飛度日，飛揚跋扈為誰雄?這是詩圣對于詩仙的詠嘆。毫無疑問李白在飲酒的歷史上也是風云人物，多少酒友向往和李白一樣擁有一個可以裝得下乾坤的酒壺，酒入豪腸，七分釀成月光，剩下的三分嘯成劍氣，繡口一吐就是半個盛唐!但是現實生活中我們經常會醉...
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這6種甜紅葡萄酒 你喝過幾種？ 日期：2018-06-21 09:21:58
在葡萄酒的舞臺上，甜紅葡萄酒往往扮演著一個低調的角色，但其實，甜紅葡萄酒的世界大有奧秘，值得酒友們深入探索。今天就讓小編為你介紹6種各具特色的甜紅葡萄酒。 1、甜型藍布魯斯科起泡酒 藍布魯斯科(Lambrusco)來自意大利的艾米利亞-羅馬涅(Emilia-Romag...
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為什么沒有聞出專家所說的香氣？你忽略了這三點 日期：2018-06-21 08:44:38
你有沒有遇到過這類事情，當你和一群好友品嘗葡萄酒的時候，你費盡全身力氣也只能撲捉到一絲香氣。這時你不是覺得自己的嗅覺有點問題，就是會譴責這瓶葡萄酒質量太差。 而你身邊的葡萄酒大神們，輕搖一下酒杯，鼻子微微一嗅，便輕松說出好多葡萄酒香氣。一開...
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白葡萄酒什么時候需要醒酒？ 日期：2018-06-21 08:42:06
紅葡萄酒往往需要醒酒，那么，白葡萄酒是否需要醒酒呢?這個問題不能簡單地以YES或者NO來回答。要視具體情況而定。下面，我們來列舉一下什么時候需要給白葡萄酒醒酒。 1、冰鎮過度 白葡萄酒飲用前通常需要冰鎮一下，但是如果冰凍過度，溫度過低，其中的香氣就...
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夏布利：最極致的霞多麗產區 日期：2018-06-21 08:41:34
在地理位置上，夏布利(Chablis)無疑是法國勃艮第(Burgundy)的一個子產區，但有人卻認為，夏布利與勃艮第的關系有些微妙，很多人都堅稱夏布利并不隸屬于勃艮第。 這個以霞多麗(Chardonnay)白葡萄酒而聞名的產區，到底有什么特別之處呢? 夏布利特別在哪里? 夏...
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不同葡萄酒有不同味 酒香哪里來？ 日期：2018-06-20 16:53:26
「葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催」、「對酒當歌，人生幾何」、「明月幾時有?把酒問青天」 都是以前古人喝酒前后詩興大發而吟出的驚世詩詞，可想而知酒對文化藝術的影響有多大。人們極力歌頌并贊賞不已的，主要來自于美酒帶來的享受，以及我們身體得到的感...
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身為中國人 你竟然不懂中國白酒文化？ 日期：2018-06-20 16:41:13
中國酒文化歷經數千載而不衰。 原因何在? 因早有以酒代久、有、壽之內涵，不論是喜慶筵席、親朋往來，還是逢年過節、日常家宴，人們都要舉杯暢飲，以增添一些喜慶氣氛。同時由于酒有一種微妙的神奇作用，故千百年來，人們喜歡以酒祭祖、以酒提神、以酒助膽、...
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單寧--紅葡萄酒的最大功臣 日期：2018-06-20 16:37:40
單寧，是英文 Tannins 的譯名，它是葡萄酒中所含有的兩種酚化合物其中的一種物質，尤其在紅葡萄酒中含量較多。當紅葡萄酒入口后口腔感覺干澀，口腔黏膜會有褶皺感，那便是單寧在起作用。葡萄酒中的單寧一般是由葡萄籽、皮及梗浸泡發酵而來，或者是因為存于橡...
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五個小技巧快速去除紅酒漬 日期：2018-06-20 16:35:12
喝紅葡萄酒的時候，一不小心就可能在衣服或其他物品上留下酒漬。我們雖不能完全避免這種情況，但可以掌握一些去掉酒漬的小訣竅。 1、快速反應準備好酒漬清潔劑 快速反應是解決很多問題的黃金法則，反應得越快，補救措施采取得越及時，酒漬永久安定下來的可能...
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喝葡萄酒是牛飲還是品嘗？ 日期：2018-06-20 11:11:25
葡萄酒鑒賞時，你無須擁有世界級侍酒師的專業水平，只要心懷好奇心，一瓶好酒，一群志同道合的酒友，你就可以領略到葡萄酒的藝術。 喝葡萄酒，是牛飲還是品嘗?小編今天為大家普及一下葡萄酒品酒的常識 圖片來源網絡，如有侵權請聯系本站 一、觀色 年份較老的...
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進口葡萄酒在運輸途中的注意事項 日期：2018-06-20 11:09:38
隨著國際貿易的迅猛發展，國內葡萄酒消費能力的不斷提升，進口葡萄酒業務更加活躍。當前國際貿易中運輸方式基本上以集裝箱運輸為主。運輸時間長、裝卸次數多、在運輸過程中環境變化、溫度變化、裝卸方式粗放都會造成葡萄酒殘損、變質、包裝破損，導致葡萄酒...
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高端啤酒搶奪年輕客群 日期：2018-06-20 11:05:01
記者注意到，借助世界杯在年輕人群體中的高號召力，多家啤酒企業加大了特色啤酒產品在年輕群體中的營銷力度，而這些有針對性的產品也正逐漸走出低端向中高端靠攏。業內人士表示，伴隨著消費升級，年輕客群尤其是80后、90后作為接下來社會消費的主力，被高端...
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酷暑難耐 如何用白葡萄酒拯救你的美餐？ 日期：2018-06-20 10:27:30
距離夏至還有10天時間，上一周廣州雖然告別了40度的艷陽天，卻被暴雨帶來的悶熱捂得透不過氣。這樣的天氣里，能讓人打起精神來的，除了一個冰涼涼的紅瓤無籽大西瓜，就是一杯酸酸爽爽的白葡萄酒啦! 一到夏天，與朋友的飯局反而約得更勤，試想與好友們同處一...
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葡萄酒酒標上標“手工采摘”是高檔葡萄酒嗎？ 日期：2018-06-20 09:07:43
在葡萄酒的大千世界里，有的葡萄酒酒標上會有手工采摘(Vendange maunuelle)的字樣，大家都知道手工采摘意味這投入的人力比較多，這在人工昂貴的西方葡萄酒產酒國意味著生產成本較高，這種葡萄酒是否就是高檔葡萄酒的代名詞嗎? 在新世界一些產酒國，如澳大利...
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葡萄酒的“AOC”到底啥意思？ 日期：2018-06-20 08:53:42
哪怕是葡萄酒初學者，也多少聽說過AOC這個詞。那么，AOC究竟指代什么意思?有AOC的葡萄酒就是好酒嗎?本期狐說就來給大家說一說葡萄酒的AOC!(友情提示：建議在WiFi下播放，任性的土豪請隨意。) AOC是什么? AOC是法國的原產地保護制度，旨在保護知名產區的葡萄...
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揭秘鮮為人知的朗格多克白葡萄酒 日期：2018-06-20 08:42:39
朗格多克-露喜龍(Languedoc-Roussillon)坐落在法國里維埃拉(Riviera)西部，從尼姆(Nimes)延伸至西班牙邊陲。作為法國最大的葡萄酒產區，其釀酒葡萄的種植面積達到了584,400公頃。得益于光照充足的地中海氣候，這里的葡萄酒類型多樣，風格各異。朗格多克以紅...
