買(mǎi)尖莊酒的時(shí)候，你認(rèn)準(zhǔn)固態(tài)法白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)了嗎？

大家去超市買(mǎi)酒，大部分都是看品牌價(jià)格，幾乎很少有朋友會(huì)看瓶身上細(xì)細(xì)的文字，而瓶身上的標(biāo)簽?zāi)兀�總�?huì)打上一個(gè)“執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)”或者“產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)”的東西，喜歡喝尖莊酒的朋友，仔細(xì)看也會(huì)發(fā)現(xiàn)，尖莊酒的瓶身標(biāo)簽上，也可以看到標(biāo)注的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)。這是什么意思呢?要想弄懂，需要引入一個(gè)概念叫“固態(tài)法白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)”。

2022年，國(guó)家頒布了白酒國(guó)家新標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)定白酒必須采用糧谷類純糧釀造，以前那些用了食用酒精和添加劑的不能稱為白酒，只能稱為配制酒。換句話說(shuō)，只有采用固態(tài)法釀造的白酒才可以叫白酒，因?yàn)閺墓に嚿蟻?lái)講，只有固態(tài)法白酒是不直接或間接添加食用香精和非自身發(fā)酵物質(zhì)。

所以大家要想買(mǎi)到純正的白酒，就看固態(tài)法工藝釀造的白酒就好了。對(duì)應(yīng)的就有一套關(guān)于固態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。固態(tài)法白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)分為三類，分別是GB/T10781.1(濃香型)、GB/T10781.2(清香型)、GB/T 26760(醬香型)。尖莊酒的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)為GB/T10781.1(優(yōu)級(jí))，證明尖莊酒是符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的純糧釀造，固態(tài)法白酒。同時(shí)，尖莊酒的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)還標(biāo)注了【優(yōu)級(jí)】，這個(gè)級(jí)別代表著白酒的質(zhì)量等級(jí)。白酒的質(zhì)量等級(jí)分為三種，分別是：優(yōu)級(jí)、一級(jí)和二級(jí)。尖莊為【優(yōu)級(jí)】，就是代表尖莊是質(zhì)量等級(jí)為優(yōu)級(jí)的白酒。因此，如果你喜歡喝濃香型白酒，選尖莊沒(méi)錯(cuò)了!

尖莊酒的好品質(zhì)可是從水和糧就開(kāi)始了，作為五糧濃香旗下的戰(zhàn)略品牌，尖莊依托五糧液集團(tuán)百萬(wàn)畝無(wú)公害綠色釀酒專用糧核心種植基地，從源頭保障尖莊原糧的優(yōu)質(zhì)供給;在釀造水質(zhì)方面，尖莊采用先進(jìn)技術(shù)，科學(xué)抽取岷江江心90米之下的地下天然泉水，從源頭保證尖莊釀酒的優(yōu)良水質(zhì)。

而在釀造工藝方面，尖莊更是融合五糧釀造技藝，沿用百年五糧配方，甄選五糧，堅(jiān)持傳統(tǒng)五糧固態(tài)發(fā)酵工藝，百余道釀制工序，近兩千小時(shí)純糧發(fā)酵，締造尖莊酒具有復(fù)合糧香，入口純正，落喉凈爽、后味干凈等特點(diǎn)，喝完不口干，不上頭。

尖莊不僅品質(zhì)不錯(cuò)，價(jià)格上也十分親民，定價(jià)在百元價(jià)格帶，是大眾可以消費(fèi)起的好白酒品牌。憑借以上優(yōu)勢(shì)，尖莊酒獲得消費(fèi)者認(rèn)可，成為光瓶酒銷量十大冠軍品牌之一。不過(guò)大家還是要記住，在選購(gòu)尖莊的時(shí)候，記得今天科普的“固態(tài)法白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)”，認(rèn)準(zhǔn)瓶身標(biāo)簽上的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)GB/T10781.1。不只是尖莊，買(mǎi)其他固態(tài)法白酒也一樣，可以通過(guò)看產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)，買(mǎi)到正宗好白酒。