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            大宋美學與釀酒文化完美結合—宋代官窖神秘圖案解析之一

            2018-05-04 15:53  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

            圖案、符號,在科學并不發達的古代非常神圣,圖必有意,意必吉祥。但凡有考古發現,價值不僅體現在歷史傳承,更多的體現當時文化、風俗及宗教信仰等。茅臺鎮古鎮酒業2008年出土的古代窖池,于2016年被考古界認定為宋代文物,鑒定報告中對石窖上的神秘圖案描述為“空心或實心菱形構圖和卷枝花卉”。

            作為酒水行業研究者,筆者曾三次到古鎮酒業的宋代官窖實地考察,對六個窖池五百多塊砂石花磚上的神秘圖案產生濃厚興趣,于是翻閱不少宋代文獻,近日有所心得,借本文想淺析一下宋代官窖眾多神秘圖案中的部分圖案。

            雕刻有眾多神秘圖案的宋代官窖

            一、左右相對游魚圖

            宋代官窖的石磚圖案

            解析左右相對游魚圖

            菱形組成左右對魚圖,寥寥數筆,魚的形、神都表現生動,結構也極為巧妙。可以看出,在菱形中有兩頭左右游展的魚,魚頭中間的小方塊代指游魚張嘴,兩目炯炯有神,躍然紙上的是兩條活靈活現對游的魚。

            魚,通余,通玉,有魚躍龍門,富貴有余,金玉滿堂等說法,象征著平穩、繁榮、富貴、吉祥。游魚,通“有余”,寓意著年年有余。早在商代時玉佩便有魚的造型,唐代規定五品以上官員都得佩戴鯉魚形飾品“魚符”于腰部,并一直延續到宋明各代。時至今日,魚寓意豐富且美好備受人們喜愛。

            二、展翅高飛蝙蝠圖

            宋代官窖的石磚團案

            解析展翅高飛蝙蝠圖

            菱形組成蝙蝠,中間的菱形為蝙蝠的身體,兩側的菱形為蝙蝠的翅膀,對稱和諧,符合東方美學。蝙蝠雙翅有力,展翅高飛,大巧若拙,躍然而出。

            傳統的蝙蝠吉祥圖案

            蝠,與福諧音,在傳統文化中代表著福氣;蝙蝠即“遍福”,福氣、幸福延綿無邊。蝙蝠與壽桃,福壽延年,多福多壽。若三只蝙蝠在一起,意味著三福(福祿財)臨門;若五只蝙蝠在一起,意味著五福(長壽、富貴、康寧、好德及善終)臨門。

            三、同心相連方勝圖

            宋代官窖的石磚圖案

            宋代官窖的石磚圖案

            解析宋代官窖上的方勝紋

            方勝紋首飾盒

            方勝紋座椅

            方勝紋,兩個菱形壓角相疊,組成的圖案或紋樣,是漢族傳統吉祥寓意圖紋。“方”原為并駕齊驅的雙船,后指有傾斜度的方形;“勝”原為古代漢族神話中“西王母”所戴的發飾,后為古代婦女的飾物。

            方勝紋,因為兩個菱形壓角相疊,被賦予“同心雙合,彼此相通”的吉祥含義,寓意永結同心、美滿吉祥。方勝紋,經過歷代工匠的研究及拓展,延伸出以方勝紋為基礎的方勝雜寶紋、方勝盤長紋。

            方勝雜寶紋又名“民間八寶”,是將金鋌、銀錠、圓錢、象牙、犀角、方勝、珊瑚及如意等多種寓意吉祥的圖案經過組合而成,多見于木雕及瓷器等,亦是中國傳統吉祥紋樣之一。

            以方勝紋為基礎的的“民間八寶”

            方勝盤長紋,是方勝紋與盤長(吉祥結)組合而成,成為中國古代又一獨特的吉祥幾何裝飾紋樣,是一種藝術化的民間傳統吉祥結。因其具有連綿不斷的工藝特性,常被人們作為諸事順利、好事連綿的象征。

            由方勝紋衍變而來的盤長紋(左) 盤長(吉祥結)(右)

            方勝紋,同心相連、延綿不斷,不僅表達人民對幸福生活、美滿婚姻的渴求和希冀,而且傳達著人們自始至終對生命無限的崇拜和對吉祥的企盼。方勝紋對稱、均衡、連續的構圖,強烈而簡潔的裝飾感呈現出鮮明的東方個性和獨具一格的藝術風貌,成為獨特的東方符號。

            關鍵詞:宋代官窖 酒文化  來源:佳釀網  歐陽千里
            (責任編輯:程亞利)
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