中國，自古就是一個醬香酒的大國，兩千多年前的西漢時期，仁懷一地就曾釀出漢武帝大贊“甘美之”的枸醬酒，這早早預示著中國醬香型白酒的輝煌歷史。穿越時光的長河，今日，這一文化符號和國際形象，深深印在了建臺酒業的心中，并以繼承和發揚醬酒核心文化價值為己任，為全國市場輸出更高品質的醬酒和東方文化。
茅臺鎮，位于貴州省北部，被譽為中國的“酒都”，是醬香型白酒的發源地。這里得天獨厚的自然環境和獨特的釀造工藝，孕育出了舉世聞名的茅臺酒。建臺酒業就在這樣的土地上，承載著延續醬酒核心文化價值的使命，以史鑒今，砥礪前行。與時代并行，建臺酒業在醬香白酒制作領域的不斷探索、創新與發展，既傳承了古代的釀造精髓，又賦予了品牌新的朝氣與活力。
作為站在中國釀酒歷史長河中的一份子，建臺酒業充滿對中華千年醬酒文化的崇敬與虔誠，致力于用匠人之心，傳承并革新醬酒釀造工藝。在建臺酒業看來，每一瓶酒，都是一個文化的傳承，一個信仰的精煉，一個情感的寄托。
秉持古法、以匠心釀造，建臺酒業對古老的仁懷枸醬酒有著深深的敬畏之心。而建臺酒業所尋找的，不僅僅是枸醬酒的香型和口感，更是枸醬酒背后蘊含的傳統文化意蘊以及匠心精神。釀酒過程中的每一個細節都用心體驗，精益求精，追求極致。讓每一滴酒，都充滿歷史和文化的沉淀。
對建臺酒業來說，繼承和創新并不矛盾，在傳承中尋找創新，使關于中國醬香的故事得以流傳下去。其產品的推陳出新，集古釀造工藝和匠心智慧之大成，賦予消費者深層的味覺享受同時，更是代代相傳的醬酒精神的延續。而這便是源于對歷史、文化和匠心的尊重。
同時，建臺酒業一直積極推動醬酒文化的傳播和推廣。無論是通過舉辦各類醬酒文化交流活動，還是傾力打造具有強大影響力的醬酒品牌，建臺酒業始終堅信，醬香白酒的魅力，不僅能夠立足全國，更能夠將醬香之旗幟飄揚全世界。
時至今日，建臺酒業的歷史還在延續，其文化建設之路腳步亦未曾停歇。堅持匠心立業、以人為本，深入挖掘和弘揚醬酒背后的文化與歷史內涵。面向未來，建臺酒業擘畫了宏偉的高質量發展戰略。在產品策略上，不遺余力地提升醬香白酒的內在品質，深挖原產地文化價值;在市場策略上，深度細分，精準定位，擴大品牌的輻射能力;在創新策略上，利用科技手段，提升生產與管理的智慧化水平;在品牌策略上，致力于塑造差異化的品牌形象，培育忠實的消費群體。
以傳承為基，革新為路，建臺酒業始終懷著對古醬酒的敬畏和對文化的尊重，不懈地在醬酒界廣闊的天地中探索、前進。建臺酒業通過自身的實踐和成功之道，使中國醬酒這一古老文化符號更加生動鮮明，在不斷弘揚醬酒文化的過程中，助力醬酒產業邁向更加廣闊的發展前景。
