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            圍爐夜話 小爐陪你鬧元宵

            2017-02-09 17:25  中國酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號(hào):【】【】【】  參與評(píng)論  閱讀:

            在中國人眼里,只有過完了元宵節(jié)才算過完整個(gè)春節(jié)。從古至今,元宵節(jié)被文人騷客們賦予了太多美好的寓意和祈愿,例如辛棄疾的“東風(fēng)夜放花千樹”、李商隱的“香車寶蓋隘通衢”等等均是對(duì)元宵節(jié)特殊情懷的由衷感慨。

            據(jù)史料記載,元宵節(jié)在秦朝就已有了,但直到西漢文帝時(shí)方才正式下令將正月十五定為元宵節(jié)。至此,元宵節(jié)作為傳統(tǒng)節(jié)日被正式的確立下來,并且許多習(xí)俗也一直流傳至今。

            元宵節(jié)的習(xí)俗可謂琳瑯滿目不勝枚舉,例如起源可以追溯到上古時(shí)代的舞龍燈,春秋戰(zhàn)國時(shí)期就已盛行的猜燈謎、踩高蹺,起源于三國時(shí)期的舞獅子以及紀(jì)念大禹治水的劃旱船等等。

            除了上述傳統(tǒng)習(xí)俗,吃元宵是元宵節(jié)另一個(gè)習(xí)俗。吃元宵的習(xí)俗究竟源于何時(shí)何地歷來說法不一。一種說法是,源于春秋末楚昭王時(shí)期;另一種說法則認(rèn)為,元宵原來叫湯圓,在西漢武帝時(shí)宮中有個(gè)名為元宵的宮女做湯圓很拿手,所以就以她的名字來命名。事實(shí)上,這兩個(gè)傳說均沒有確切的史料記載,所以可信度不高。

            說到元宵,還有一個(gè)很有意思的話題,我國有“南圓北宵”之說,即南方叫湯圓,北方名為元宵,那么元宵到底是不是湯圓呢?歷來說法不一,有人認(rèn)為東西是一樣的只是稱呼不同而已;也有人指出在制作方式、烹飪等方面元宵和湯圓有明顯的區(qū)別,不能混為一談。例如元宵是將餡料切成小立方塊倒入有糯米粉的器皿里滾動(dòng)而成,湯圓則是先把糯米粉和成面團(tuán)后將餡包入再揉圓。其實(shí),無論是元宵,還是湯圓,均象征著全家人團(tuán)團(tuán)圓圓和睦幸福的美好寓意,所以對(duì)于湯圓與元宵的爭議無須過多的在意。

            此外,過節(jié)飲酒也是元宵節(jié)的一個(gè)約定俗成的重要組成部分,正是“街頭燈影逐花影,村中梅香伴酒香”。所謂理想很豐滿,但現(xiàn)實(shí)卻很骨感。當(dāng)前,很多人飲酒或借酒消愁解一時(shí)的愁苦,或交際應(yīng)酬被動(dòng)的飲酒,都在一定程度上沖淡了美酒所帶了樂趣和愜意,也缺失了白居易《問劉十九》詩中“綠蟻新醅酒,紅泥小火爐。晚來天欲雪,能飲一杯無?”的渴望共飲的走心暖意。而產(chǎn)自茅臺(tái)鎮(zhèn)的小爐作坊醬酒或許可以為你消除這種顧慮,帶給你不一樣的元宵節(jié)體驗(yàn)。

            小爐作坊醬酒正是取自白居易《問劉十九》詩中的那句“紅泥小火爐”,酒名既富詩意又含有“圍爐夜話”式的溫馨內(nèi)涵,并且小爐作坊的酒體早已在酒友中贏得了良好的贊譽(yù),酒瓶又是一個(gè)古香古色極具美感的小酒壇。

            試想一下,在元宵節(jié)到來之際,在這個(gè)冬日美景未退之余,新年余興未減之前,帶上小爐作坊與朋友或家人,一邊手捧小爐,一邊又是溫和融洽的氛圍,這本身豈非就是一種難得的享受!

            歷史的足跡已經(jīng)遠(yuǎn)去,元宵節(jié)的某些古樸特征或許也將慢慢改變,但這些流傳至今的元宵節(jié)習(xí)俗寓意沒有改變,人們對(duì)美好生活的向往和寄托也沒有改變。臨近元宵佳節(jié),何不拋開一切煩擾和名利,懷帶多一些的溫情去體味呢!

              關(guān)鍵詞:小爐作坊 元宵節(jié) 元宵  來源:佳釀網(wǎng)  易子城
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