每周為您放送中國(guó)酒業(yè)人士精彩觀念集錦!拒絕盲從，不掩犀利，因?yàn)楠?dú)立，所以客觀。這里是佳釀網(wǎng) 【酒業(yè)最大聲】 !!! 給懂酒的人釀好酒，給好酒找懂酒的人 中國(guó)釀酒協(xié)會(huì)專家委員、中國(guó)白酒品鑒知識(shí)普及推廣第一人鐘杰如是說(shuō)。 當(dāng)下的酒體設(shè)計(jì)應(yīng)站在更高的視角...

導(dǎo)讀： 呂斌，一個(gè)看起來(lái)溫文爾雅的男人10 年前曾操盤有川酒第七朵金花之稱的豐谷酒，在成都市場(chǎng)打下一片不小的江山。如今，他跳出白酒，開(kāi)始操盤一個(gè)小眾酒種果汁雞尾酒。他為什么要這樣做?浸淫白酒多年的他又是如何看待白酒與果汁雞尾酒的差別的?玩上時(shí)尚...

從2012年底開(kāi)始的白酒行業(yè)調(diào)整至今剛好兩年的時(shí)間。雖然調(diào)整所帶來(lái)的變化已經(jīng)多方呈現(xiàn)，但是，人們對(duì)本輪白酒行業(yè)的調(diào)整方向與調(diào)整成果仍然眾說(shuō)紛紜，根本沒(méi)有達(dá)成一致。這足以說(shuō)明，白酒本輪的調(diào)整還遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有到位，還深不見(jiàn)底。 按照財(cái)經(jīng)的視覺(jué)，16家上市企...

2014年，葡萄酒行業(yè)處于深度調(diào)整。產(chǎn)品、渠道、消費(fèi)、模式都在重構(gòu)。舊的平衡已經(jīng)打破，而新的平衡尚未建立。4年時(shí)間堆積的泡沫基本破裂，但行業(yè)還沒(méi)見(jiàn)底。企業(yè)經(jīng)過(guò)分化、淘汰、重組、并購(gòu)，行業(yè)大格局還沒(méi)有成型。 近期中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)50家大中型國(guó)產(chǎn)葡萄...

今天有個(gè)事兒在酒說(shuō)朋友圈里鬧大了，啥事兒這么熱鬧?偷偷告訴你，老村長(zhǎng)都到四星級(jí)酒店賣酒了! 老村長(zhǎng)進(jìn)四星級(jí)酒店到底為了啥? 小工強(qiáng) ：(低檔酒進(jìn)星級(jí)酒店)要進(jìn)行成本和綜合收益的比較。 如果是提振士氣、沖量的話，虧也是可以做的。讓低端酒業(yè)務(wù)員多了一個(gè)...

我認(rèn)為大單品和根據(jù)地是區(qū)域龍頭酒企的兩個(gè)驅(qū)動(dòng)輪，既要各司其職，還要相互協(xié)同。 從10月份的秋季糖酒會(huì)開(kāi)始，大單品策略愈來(lái)愈成為中國(guó)白酒區(qū)域龍頭企業(yè)的營(yíng)銷戰(zhàn)略方向之一。 毫無(wú)疑問(wèn)，大單品是區(qū)域龍頭酒企防御的神盾、進(jìn)攻的利刃;根據(jù)地是區(qū)域龍頭酒企安...

12月1日，現(xiàn)行酒精消費(fèi)稅正式取消，酒及酒精品目相應(yīng)改為酒，并繼續(xù)按現(xiàn)行消費(fèi)稅政策執(zhí)行。在我看來(lái)，該稅種的取消，主要是從不重復(fù)納稅角度出發(fā)， 其帶來(lái)的最直接的影響是減少了購(gòu)買酒精時(shí)所產(chǎn)生的消費(fèi)稅，在一定程度上降低了企業(yè)的生產(chǎn)成本，但是由此卻可...

12月5日，酒仙網(wǎng)酒快到總經(jīng)理賈婧峰在億邦動(dòng)力網(wǎng)主辦的第九屆中國(guó)網(wǎng)上零售年會(huì)上表示，希望能夠通過(guò)更多的互聯(lián)網(wǎng)的手段去改造酒類行業(yè)線上零售，酒仙網(wǎng)可能不僅致力于交易本身，還希望能夠把喝酒的圈子聚合起來(lái)。 此外，賈婧峰還表示，酒仙網(wǎng)給客戶提供三種...

其實(shí)反觀中國(guó)的白酒業(yè)，基本和身處在臺(tái)灣的國(guó)民黨面臨一樣的危險(xiǎn)境況。不要覺(jué)得這這是風(fēng)牛馬不相及的危言聳聽(tīng)。其實(shí)這兩者有太多的相似之處：歷史悠久，自以為是，固步自封，迷戀傳統(tǒng)，宣傳老化，排坼新生，拒絕創(chuàng)新。...

盡管備受市場(chǎng)關(guān)注的國(guó)企改革頂層設(shè)計(jì)尚未出臺(tái)，但是中央企業(yè)合并重組的速度顯示出國(guó)企改革步伐的加快。 近日，國(guó)務(wù)院國(guó)資委網(wǎng)站刊發(fā)消息，經(jīng)報(bào)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)，中國(guó)華孚貿(mào)易發(fā)展集團(tuán)公司整體并入中糧集團(tuán)有限公司，成為其全資子企業(yè)。中國(guó)華孚貿(mào)易發(fā)展集團(tuán)公司不...

年底悄然而至，環(huán)顧當(dāng)前國(guó)內(nèi)的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)環(huán)境，達(dá)摩克利斯之劍似乎在所有行業(yè)上空高懸，到處彌漫著不景氣。 國(guó)內(nèi)零售市場(chǎng)發(fā)展步伐放緩，呈下降趨勢(shì)，快消品的市場(chǎng)也開(kāi)始出現(xiàn)疲軟狀態(tài)，變的十分不快。加之各行各業(yè)產(chǎn)品的更新?lián)Q代，以及市場(chǎng)格局的洗牌，競(jìng)爭(zhēng)格局...

茅臺(tái)董事長(zhǎng)袁仁國(guó)先生，無(wú)疑是個(gè)有影響力的大人物。他所領(lǐng)導(dǎo)的茅臺(tái)在2013年賣了309億元的白酒，銷售和利潤(rùn)居行業(yè)第一。茅臺(tái)的股價(jià)與市值曾經(jīng)長(zhǎng)期保持股市第一，因此，他在財(cái)經(jīng)界的地位也是舉足輕重的。最近幾年，一年一度的博鰲論壇，總能看到他發(fā)表演講及參...

從去年到今年的營(yíng)銷態(tài)勢(shì)看，小酒市場(chǎng)已進(jìn)入高熱時(shí)代。高端白酒的斷崖式下滑及行業(yè)的整體遇冷，讓低價(jià)值小酒市場(chǎng)刮起了2013年的行業(yè)旋風(fēng)，隨后眾多名白酒企紛紛推出其小酒品牌，瀘州的瀘小二、衡水老白干的白小樂(lè)、郎酒的歪嘴郎、五糧液的干一杯等10余種小酒...

不管是酒類包裝產(chǎn)物的課題探究，還是大眾消費(fèi)者中的傳播教育，作為3C計(jì)劃的制定者中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)，自計(jì)劃推出后便開(kāi)始從生產(chǎn)、技術(shù)上的管理、促進(jìn)向流通、市場(chǎng)以及消費(fèi)者傳播等整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈培育進(jìn)行工作轉(zhuǎn)型。 在3C計(jì)劃推出一年之際，糖酒快訊網(wǎng)記者再訪中國(guó)酒業(yè)...

隨著行業(yè)的深度調(diào)整，以我的消費(fèi)我做主為特征的消費(fèi)者主權(quán)時(shí)代來(lái)臨已成行業(yè)共識(shí)。但是，在消費(fèi)者主權(quán)時(shí)代白酒又該如何去擁抱這一群全天候無(wú)時(shí)無(wú)刻、全渠道無(wú)處不在、追求個(gè)性的消費(fèi)者呢? 我認(rèn)為，今天互聯(lián)網(wǎng)對(duì)民眾的影響越來(lái)越明顯，不久它很有可能成為民眾...

月有陰晴圓缺，行業(yè)有盛衰輪回。白酒行業(yè)調(diào)整的展開(kāi)確實(shí)帶來(lái)了陣痛，但是白酒企業(yè)面對(duì)困境紛紛求變求生的努力是有目共睹的，雖然有些措施為企業(yè)贏得了發(fā)展，也有些措施被事實(shí)證明是不當(dāng)?shù)摹？梢钥隙ǖ氖牵�白酒類產(chǎn)品依然有著龐大的消費(fèi)群體有待去開(kāi)發(fā)，行業(yè)...