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酒商需警惕的定制酒8個“坑” 日期：2015-01-15 09:26:00
紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行。 自從在靠上酒中摸爬滾打了三個多月，發現關于定制酒的很多論調在實踐中都是一個個坑，操盤手稍有不慎，便能碰得頭破血流。請從業者謹記一點，白酒最終是要入口的，即使是金玉纏身。 接下來扒一扒定制酒的坑。 第一坑：定制...
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復星入主沱牌 白酒業并購潮或提前 日期：2015-01-14 13:29:00
近日沱牌舍得發布了重組公告，復星即將入主。 當天我在微博和微信上簡單評論了幾條： 1、從最近的行業態勢看，之前我預測的2015下半年進入產業重組小高潮的時間表可能要提前; 2、復星20億整合沱牌，個人感覺還是高了些; 3、能夠PK中糧和中信并勝出，復星還是...
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中小酒企求發展需關注的3個方面 日期：2015-01-12 14:47:00
自白酒行業變革以來，業內一直有種論調認為，未來白酒企業將會出現越來越明顯的馬太效應：主流企業越來越主流，而銷售額在15億的小企業則面臨被淘汰的危機。湖北古隆中湖北古隆中演義酒業公司就是后者中的一員。對于這一觀點，公司董事長郭力有著自己的見解...
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酒業2015：變革中前進 日期：2015-01-12 11:06:00
2014年已經成為過去，中國酒業迎來2015年。對于中國酒業來說，2014年是不平凡的一年，全行業遭遇銷售與業績大幅下滑，全產業鏈遭受消費重創。用一個關鍵詞來總結中國酒業的2014就是迷茫中前行。 說迷茫，不僅僅是中小企業遭遇集體增長困惑，茅臺、五糧液行業...
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酒業最大聲013期：喝好一點，喝少一點 日期：2015-01-12 10:11:00
每周為您放送中國酒業人士精彩觀念集錦!拒絕盲從，不掩犀利，因為獨立，所以客觀。這里是佳釀網【酒業最大聲】!!! 喝好一點,喝少一點。低度、生態、大眾化的健康白酒正在受到越來越多消費者的歡迎,白酒消費開始邁向健康之路。健康酒是今后酒行業一個新的增長...
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渠道利潤趨于微利成酒業寒冬結束標志之一 日期：2015-01-12 08:32:00
當今白酒正在遭受嚴重寒冬，而白酒結束調整期，走出寒冬的標志之一便是渠道利潤逐步回歸到合理水平，并趨向于微利。 首先，經濟發展規律決定了白酒行業的利潤重點終究是要從流通轉到品牌溢價上。 定價權和價格分配權掌握在誰的手里，誰的利潤率就高，而且消...
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酒企“控量保價”效果不容樂觀 日期：2015-01-11 12:01:00
白酒的未來價格體系能不能保持相對穩定，還取決于市場供求關系，供過于求價格下跌，供不應求價格上漲。 白酒行業持續調整，穩住價格成為了各家企業當下最重要的任務。在貴州茅臺2014年經銷商大會上，茅臺集團董事長袁仁國公布了2015年茅臺的三個不變政策，即...
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“混改”不是解決酒企困境的靈丹妙藥 日期：2015-01-09 15:17:00
1218，五糧液又將混改提上戰略日程。而就在幾天前，我參加的一次行業年度評選討論會上，茅臺和衡水老白干這兩個行業領袖和區域豪強領銜的混改大戲，也成為評委最為追捧的年度事件。 混改并非新鮮事物。之所以十八大三中全會強調的是新一輪混改，自然是因為舊...
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國產葡萄酒魅力勢不可擋 切勿妄自菲薄！ 日期：2015-01-09 10:15:00
近期，在微信朋友圈中流傳著一篇名為《進口葡萄酒與國產葡萄酒的區別》的文章，引起了葡萄酒相關專業人士的關注。該文作者對中外葡萄酒進行對比，認為國產葡萄酒在葡萄品種、釀造工藝、葡萄酒法律、葡萄樹種植和釀造技術6個方面上，與國外酒存在著不同，措辭...
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瀘州老窖的時代困局 日期：2015-01-08 11:48:00
反彈琵琶賭時局， 曲高和寡尷尬路; 腰斬停供挽狂瀾， 江湖漸遠茅五瀘。 這首打油詩是業界和媒體對瀘州老窖集團出臺國窖1573逆漲回購腰斬停供決策案的調侃和評析。 2013年7月至今，瀘州老窖集團集體決策，有錢就這么任性地玩了一年逆漲回購腰斬救市游戲，導致...
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2015年酒業格局兩大關鍵詞：混改和混戰 日期：2015-01-08 11:00:00
2014年，白酒企業的經營開始回歸理性，企業的心態更加平和了，市場策略和動作更加務實落地了，這是值得肯定的。但2015年依然充滿變數，主要是因為白酒企業缺乏長期的戰略規劃，面對危機，更多的時候還是在見招拆招，這在即將到來的混局中，必然會遇到很大的...
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行業寒冬 廠商需抱團取暖 日期：2015-01-07 11:12:00
這邊是不可調和充滿了明爭暗斗的爭執和妥協，那邊也有不棄不離完全是難以割舍的聯系和依靠，廠商關系似乎從存在起就造就了自身的矛盾體。 這一不可調和的矛盾似乎是無解的，但伴隨著行業深入調整期的連帶作用，我們發現無論是上游廠家還是下游商家都在重構著...
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酒企加減法：進入大產業格局 聚焦白酒主業 日期：2015-01-07 09:42:00
由博返約，精修一門是治學的真諦。 不知何時起，這句話已被深深的烙印在筆者的腦海中，說到白酒產業遭遇發展窘境的今天，多數白酒企業的銷售業績大幅下滑，只有少數的幾家企業有小幅增長。如此我們看到，為了盡快摒棄不必要的負累，不少白酒企業正在減少多元...
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網絡斗酒持續發酵 誰來拯救傳統酒文化 日期：2015-01-06 10:45:00
2014年12月中旬，網上一視頻中一男子因聚會遲到，隨即開了一瓶白酒倒入碗中，數秒鐘一飲而盡，視頻經網友熱炒，一斤哥由此誕生。此后一段時間，全國各地本毫不相干的人們，在各自的聚會上因酒和網絡聯系到了一起，從一斤到七斤，最終促成了2014年年末的一場...
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白酒行業最好的2015：先大破，再大立 日期：2015-01-05 14:26:00
去年，被問及到最多的一個問題就是：2014 年行業會不會見底?而到了今年，大家關注的焦點依然沒有變，又開始問：2015 年行業會不會見底?此外還多了一個問題：茅臺、五糧液還會不會繼續降價? 這真令人悲哀! 過去的這兩年里，很多人都質疑《總裁參考》為什么作...
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白酒的軟肋在于不能徹底、誠實的面對消費者 日期：2015-01-05 09:02:00
2014年即將過去，而白酒行業的調整還在繼續，并且這場源于塑化劑事件的調整讓我頗為悲觀地看不到一個盡頭。 塑化劑事件從表面看，是消費者擔心或憂慮塑化劑超標對人的生育能力有害的問題，而往深處看則是消費者無法信任白酒的問題。這有點類似2008年乳業的三...
