茅臺(tái)80年、50年、30年、15年年份酒的細(xì)節(jié)特征及變化！

茅臺(tái)年份酒1997年正式推出，22年來(lái)包裝設(shè)計(jì)不斷升級(jí)完善，調(diào)整了許多細(xì)節(jié)。這些細(xì)節(jié)既可以作為鑒定的依據(jù)，也是鑒賞年份酒的重要技巧。

「80年」年份酒

1998年出廠的「80年」年份酒外包裝為楠木木盒。瓶身兩側(cè)雕有游龍是「80年」年份酒的顯著特征，這一特征也被用在「漢帝茅臺(tái)酒」、「雙龍匯」等高檔茅臺(tái)酒上。

年份酒背標(biāo)第一句話就寫著：“八十年陳年茅臺(tái)酒系采用一九一五年巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)時(shí)珍藏的老茅臺(tái)酒精心勾兌，為中華民族酒文化的稀世珍寶”。背標(biāo)醒目清晰，對(duì)勾兌工藝沒有絲毫遮掩。

2001年8月，茅臺(tái)酒股份有限公司上市。瓶身落款由“中國(guó)貴州茅臺(tái)酒厰出品”改為“貴州茅臺(tái)酒股份有限公司出品”。

1998年-2001年，瓶底字樣為「中國(guó)宜興」、帶編號(hào)。

2002年起，瓶底字樣為「國(guó)酒茅臺(tái)」、無(wú)編號(hào)。

2008年起，外包裝以花梨木雕刻玉璽造型。酒瓶?jī)蓚?cè)雕刻青龍，正標(biāo)、背標(biāo)改動(dòng)較大，取消雕刻和英文介紹部分。

2013年，外包裝更精細(xì)。酒瓶?jī)蓚?cè)雕刻游龍，整體更顯大氣。酒瓶正標(biāo)、背標(biāo)均有改動(dòng)。同時(shí)，酒精度數(shù)由53降至52，是唯一一款52度茅臺(tái)酒。

「50年」年份酒

1997年7月，茅臺(tái)正式推出「50年」年份酒。酒質(zhì)按50年的貴州茅臺(tái)酒標(biāo)準(zhǔn)，用不低于15年窖藏的基酒勾兌而成。

瓶蓋前期采用白色防偽標(biāo)，1999年6月至2000年6月使用藍(lán)色防偽標(biāo)，2000年7月至今使用上海天臣防偽標(biāo)。

2001年8月，酒盒及瓶身廠名落款由“中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠出品”改為“貴州茅臺(tái)酒股份有限公司出品”。

早期瓶底字樣為「宜興中國(guó)」、帶編號(hào)。

1999年改為「中國(guó)宜興」、無(wú)編號(hào)。

2002年至今為「國(guó)酒茅臺(tái)」。

2002年起，酒瓶背面雕刻青龍。

「30年」年份酒

1997年7月，茅臺(tái)正式推出30年年份酒。酒質(zhì)按30年的貴州茅臺(tái)酒標(biāo)準(zhǔn)，用不低于15年窖藏的基酒勾兌而成。

瓶口處有明顯防偽標(biāo)記，1999年6月至2000年6月使用加拿大深藍(lán)色防偽標(biāo)貼，2000年7月改用上海天臣防偽標(biāo)(我們常見的國(guó)酒茅臺(tái)防偽標(biāo))，使用至今。

2001年，廠名落款由“中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠”改為“貴州茅臺(tái)酒股份有限公司出品”。

1997年至2001年，瓶底字樣為「中國(guó)宜興」，2002年至今為「國(guó)酒茅臺(tái)」。

2002年起，酒瓶背面雕刻青龍。

「15年」年份酒

1999年1月，茅臺(tái)正式推出「15年」年份酒。按15年的貴州茅臺(tái)酒標(biāo)準(zhǔn)，用不低于15年窖藏的基酒勾兌而成。除15年外，其余年份酒瓶身均有裂紋裝飾。

早期「15年」為土黃色瓶身，瓶蓋稍厚，俗稱“大頭15年”，貼有白色防偽標(biāo)。

1999年6月至2000年6月為大頭+藍(lán)色防偽標(biāo)。

2000年7月至2004年為大頭+上海天臣防偽標(biāo)，2005年起瓶蓋變薄。

2001年起，廠名落款由“中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠”改為“貴州茅臺(tái)酒股份有限公司出品”。

2005年起，瓶體顏色稍深，棱角更分明。正標(biāo)由仙女改為龍紋。

2012年瓶體顏色再次加深，表面刷黃釉，光滑度好，沿用至今。

1999年至2004年瓶底無(wú)圖案。

2005年至2011年瓶底增加凸起的“國(guó)酒茅臺(tái)”字樣，有代碼“1”或“1”“2”。

2012年起取消代碼且字體上色，沿用至今。

酒評(píng)網(wǎng)小課堂：

一般認(rèn)為，所謂年份酒就是指窖藏的時(shí)間，年份時(shí)間越長(zhǎng)，香味越濃，口感越醇，價(jià)格也越高。實(shí)際上一般中國(guó)市面上的年份酒只是指有多少年份，并不是真正的藏了多長(zhǎng)時(shí)間。所謂的年份酒大多都是用存放一兩年的基酒加入少量的年份原酒勾兌，標(biāo)簽標(biāo)注的卻是時(shí)間最長(zhǎng)的原酒年份。

一些帶有十年陳釀甚至三十年陳釀標(biāo)志的白酒，大多只是一個(gè)概念。比如包裝上寫的陳釀三十年，并不是說(shuō)這瓶酒里面所有的內(nèi)容物都是儲(chǔ)存三十年，而只是指在這瓶酒中勾兌有部分陳釀三十年的酒。

上世紀(jì)90年代，茅臺(tái)最早推出白酒“年份酒”制度，2004年推出15年、30年、50年、80年，2005年8月，五糧液推出10年、15年、30年、50年、60年，12月，酒鬼酒又推出6年、9年、15年，成為高檔年份酒市場(chǎng)上的第三駕馬車。

據(jù)悉針對(duì)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上年份酒的混亂，國(guó)家將要制訂年份酒的標(biāo)準(zhǔn)。