核桃仁含有豐富的營(yíng)養(yǎng)素，每百克含蛋白質(zhì)15~20克，脂肪極少，碳水化合物10克;并含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質(zhì)，以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素。對(duì)人體有益，可強(qiáng)健大腦。是深受老百姓喜愛的堅(jiān)果類食品之一。下面佳釀網(wǎng)小編為大家介紹一...

英國(guó)Purity公司推出了一款名為Gnarly的香檳風(fēng)格啤酒，限量發(fā)布1000瓶。 以瑪麗斯奧特麥芽、水晶黑麥等原料釀成，這款酒在橡木威士忌桶中存儲(chǔ)6個(gè)月，灌入750ml標(biāo)準(zhǔn)香檳瓶中。Purity總經(jīng)理Pal Halsey表示，Gnarly使用了香檳酵母，給啤酒一種輕盈緊湊的氣泡，橡...

以前，紅酒大都是配西餐，很少與中菜搭配，所以選酒的時(shí)候，取決的不是菜肴的原料，而是菜肴所用調(diào)料的濃淡，規(guī)則是：味濃的搭配酒體飽和醇厚的紅酒，味淡的則多與白葡萄酒或者比較甜的汽酒搭配。現(xiàn)在隨著紅酒搭配中餐的普遍，粵菜也開始和葡萄酒進(jìn)行搭配食用...

熱狗(hot dog)是火腿腸的一種吃法。夾有熱狗的整個(gè)面包三明治也可以直接稱作熱狗。吃熱狗的時(shí)候可以配上很多種類的配料。熱狗還有其他種的變化。加起司的叫做“起司熱狗”，或是直接叫“起司狗”。如果你是個(gè)熱狗與葡萄酒的終極愛好者，這二者該如何搭配呢?...

芋頭含蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪、鈣、磷、鐵，維生素B1、B2、C，皂甙等成分。用于中氣不足，虛弱乏力;瘰疬結(jié)核。今天佳釀網(wǎng)小編就來(lái)給大家介紹一款地地道道的粵式甜品--香芋糖水，把香芋塊煮成香芋球，入口即融，非常美味。...

赫羅明酒莊位于西班牙的馬德里(Madrid)葡萄酒產(chǎn)區(qū)，該產(chǎn)區(qū)主要受大陸性氣候的影響，夏季炎熱，冬季寒冷。赫羅明酒莊始建于1956年，是一家具有公司性質(zhì)的酒莊。...

對(duì)于適合陳年的酒來(lái)說(shuō)是時(shí)間越久越香醇，從葡萄酒收藏史來(lái)看，僅有不到百種葡萄酒可以成為投資級(jí)葡萄酒。物以稀為貴，這更加使得收藏葡萄酒的形勢(shì)愈加火熱。下面佳釀網(wǎng)小編為大家介紹幾個(gè)具備葡萄酒收藏的特征，趕緊來(lái)看看吧。...

食品過(guò)期了沒法食用，只能扔掉。啤酒也會(huì)過(guò)期，如果啤酒過(guò)期也要倒掉嗎?不一定。你可以把過(guò)期的啤酒用在其它方面變廢為寶。下面佳釀網(wǎng)小編為大家推薦4種過(guò)期啤酒的妙用，趕緊來(lái)看看吧。...

關(guān)于葡萄酒的起源，一直都有不同的聲音。各國(guó)古籍記載也不盡相同，不過(guò)據(jù)科學(xué)家推測(cè)，大概是在一萬(wàn)年前誕生，已遠(yuǎn)至歷史無(wú)法記載。葡萄酒是自然發(fā)酵的產(chǎn)物，在葡萄果粒成熟后落到地上，果皮破裂，滲出的果汁與空氣中的酵母菌接觸后不久，最早的葡萄酒就產(chǎn)生了...

有些關(guān)于葡萄酒品鑒方面的觀點(diǎn)認(rèn)為喝過(guò)紅葡萄酒之后就不能再喝白葡萄酒了，這是真的嗎?紅葡萄酒和白葡萄酒難道不能同時(shí)飲用嗎?關(guān)于種種疑問(wèn)，下面有請(qǐng)佳釀網(wǎng)小編為大家一一詳解。...

圣誕節(jié)即將來(lái)臨，熱鬧的大街、繽紛的圣誕樹、精心準(zhǔn)備的禮物，與心愛的人共進(jìn)圣誕晚餐。。。盼望圣誕節(jié)快點(diǎn)到來(lái)吧!在這個(gè)特別的日子，是不能缺少一款特別的美酒的。下面佳釀網(wǎng)小編教大家學(xué)習(xí)制作一款圣誕紅酒，讓這個(gè)圣誕節(jié)更加有創(chuàng)意吧。...

許多甜型葡萄酒價(jià)格低廉，在釀制時(shí)添加額外的糖分，目的是遮掩葡萄酒本身的低劣品質(zhì)。如果釀酒的原料品質(zhì)不佳，或者在釀制過(guò)程中出現(xiàn)失誤，掩蓋這些缺陷的有效方式就是添加糖分。在糖分的甜味非常凸出，而甜味能夠愉悅我們的味覺的情況下，人們?nèi)菀缀雎云咸丫?..

Carmenere(佳美娜)是一種比較難管理的葡萄品種，產(chǎn)量小，但釀制的葡萄酒口味新奇、獨(dú)具如今,該品種在波爾多的葡萄園里幾乎不可見,魅力。智利起初全國(guó)13,000公頃的美樂(lè)葡萄中至少有一半是Carmenere葡萄。...

牛肉味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。牛肉的蛋白質(zhì)含量非常高，但脂肪含量低，下面佳釀網(wǎng)小編搭配蓮藕玉米來(lái)燉牛肉，葷素搭配營(yíng)養(yǎng)全面，口感美味。...

許多人用“有錢、任性”來(lái)調(diào)侃財(cái)富精英與普羅大眾相異的做事風(fēng)格。殊不知，在葡萄酒的世界里，也有這樣“霸氣側(cè)漏”的角兒，而波爾多右岸波美侯產(chǎn)區(qū)(Pomerol)的柏圖斯酒莊(Petrus)就是其中之一。柏圖斯酒莊(Petrus)位于法國(guó)波爾多右岸的波美侯，是該產(chǎn)區(qū)最知...

酒桌上和朋友一起喝酒就是要喝得盡興。那么如何判斷喝酒有沒有盡興呢?以下佳釀網(wǎng)小編為大家介紹“有沒有喝好”的10個(gè)標(biāo)志，看看有沒有說(shuō)中。...