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熱狗(hot dog)是火腿腸的一種吃法。夾有熱狗的整個面包三明治也可以直接稱作熱狗。吃熱狗的時候可以配上很多種類的配料。熱狗還有其他種的變化。加起司的叫做“起司熱狗”,或是直接叫“起司狗”。如果你是個熱狗與葡萄酒的終極愛好者,這二者該如何搭配呢?
那么以下佳釀網小編為大家提供的搭配建議趕緊來看看吧。
起泡酒
基于香檳與薯片搭配良好的原因,干或微甜的起泡酒與熱狗同樣能良好的搭配。氣泡以及酸度能夠減弱熱狗中的肥膩感,另外柑橘的味道也與熱狗的咸味搭配很好。你當然不會因為熱狗而開香檳,這時候西班牙、意大利等地的起泡酒就是熱狗的最好伙伴。
瓊瑤漿
帶有香氣的瓊瑤漿產于德國及阿爾薩斯,即使是干型的瓊瑤漿,也有一絲甜味,其香氣柔軟,伴有蜂蜜、蘋果的味道,與熱狗的甜味搭配很好。
玫瑰紅葡萄酒
玫瑰紅葡萄酒與各種食物都很友好,即使是熱狗。干型的玫瑰紅要比甜型的玫瑰紅來的更加的清爽。
美樂紅葡萄酒
美樂是一種果味很濃并且有著天鵝絨般質感的紅酒,與熱狗的質感搭配很好。