洛陽(yáng)有著5000多年文明史、4000年的建城史和1500多年的建都史，先后有105位帝王在此定鼎九州。是華夏文明的發(fā)源地之一、中華民族的發(fā)祥地之一。牡丹因洛陽(yáng)而聞名于世，被世人譽(yù)為“千年帝都，牡丹花城”。今天，佳釀網(wǎng)小編為大家講解洛陽(yáng)酒文化風(fēng)俗，趕緊來(lái)看...

白酒在我國(guó)歷史悠久，在日常社交活動(dòng)、婚宴、喜慶活動(dòng)中，白酒是不可缺少的飲品。做為中國(guó)的傳統(tǒng)文化，白酒在人們的生活中一直占據(jù)著重要的作用。佳釀網(wǎng)小編提醒大家在白酒的選購(gòu)、貯存和食用等方面應(yīng)該注意以下事項(xiàng)：...

佳美(Gamay)葡萄是一種勇敢的葡萄品種。1349年，正當(dāng)法國(guó)遭受黑死病(Black Death)侵襲的時(shí)候，曾有多少年輕力壯的勞動(dòng)者紛紛倒下，有多少葡萄園幾乎一度荒廢，就連葡萄園密布的勃艮第(Burgundy)也出現(xiàn)近15年之久無(wú)葡萄收成的窘?jīng)r。...

奧利弗酒莊是一個(gè)很古老的酒莊，遺留下中世紀(jì)早期的痕跡。現(xiàn)在，奧利弗酒莊的莊主讓-杰克• 貝特曼(Jean-Jacques de Bethmann)是精明的財(cái)政管理家，他負(fù)責(zé)管理奧利弗酒莊。...

雞的肉質(zhì)細(xì)嫩，滋味鮮美，適合多種烹調(diào)方法，并富有營(yíng)養(yǎng)，有滋補(bǔ)養(yǎng)身的作用。雞肉不但適于熱炒、燉湯，而且是比較適合冷食涼拌的肉類。雞肉有很多吃法，下面佳釀網(wǎng)小編教大家來(lái)做韭香雞腿，韭菜香氣和雞肉完全融合，口感更加美味。...

對(duì)于中餐配酒，現(xiàn)在普遍的推廣方式是：葡萄酒想以借船出海的方式，利用中國(guó)人“把酒不離食”的餐酒文化作為最熟悉的切入點(diǎn)，導(dǎo)入葡萄酒，從而喚起消費(fèi)者的興趣，最終形成銷售——在這個(gè)過(guò)程中，釀酒大師強(qiáng)調(diào)一個(gè)先后邏輯：顯然，餐為主，酒為輔。這是餐配酒。...

Village Farm是傳統(tǒng)的法國(guó)式酒莊，名字來(lái)源于籠罩在著名的Wang Nam Keow山谷上空的晨霧。酒莊的別名Vhateau des Brumes，取自“霧中的城堡”之意。每年的10月份到次年的2月份，宜人的氣候和歐洲風(fēng)格的酒莊建筑都會(huì)吸引大批游客前來(lái)參觀游覽。下面佳釀網(wǎng)小編帶...

西班牙葡萄酒是被世界忽略的酒世界，更被很多中國(guó)人忽略。西班牙的葡萄種植歷史大約可以追溯到公元前4000年，在公元前1100年，腓尼基人開(kāi)始用葡萄釀酒。西班牙的葡萄酒產(chǎn)量居世界第三位，而且有很多質(zhì)量非常優(yōu)秀的葡萄酒。下面佳釀網(wǎng)小編為大家推薦西班牙葡萄...

比亞斯酒莊一直堅(jiān)持家族式經(jīng)營(yíng)，現(xiàn)已傳承到第五代。企業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大，事業(yè)版圖開(kāi)枝散葉，在西班牙六大葡萄酒產(chǎn)區(qū)都有了自己的酒莊。擁有的葡萄酒品牌眾多，包括世界銷量第一雪利酒、紅白葡萄酒、桃紅酒、氣泡酒、白蘭地以及倫敦一號(hào)金酒、伏特加等全系列品牌...

基諾族聚居于中國(guó)南部云南省西雙版納傣族自治州及其附近地區(qū)。基諾族普遍喜好飲酒，民間有不可一日無(wú)酒的說(shuō)法。所飲用的酒大都是自家用大米或玉米釀制，在釀制過(guò)程中，通常要加一些鎖梅葉等植物，酒呈淺綠色，并帶有一種植物的自然香味，據(jù)說(shuō)有健脾強(qiáng)身的功效...

醬香型白酒是很多人喜愛(ài)的酒香。醬香型白酒亦稱茅香型，以茅臺(tái)、習(xí)酒、赤水枸醬酒、醬脈酒、郎酒、望驛臺(tái)、醬窖3721酒、懷酒等數(shù)十種蜚聲中外的美酒為代表，屬大曲酒類。下面佳釀網(wǎng)小編教大家正確品鑒醬香型白酒，趕緊來(lái)看看吧。...

福佳白啤酒(Hoegaarden)是比利時(shí)的啤酒品牌之一，福佳白啤酒源自于1966年創(chuàng)立的豪格登酒廠，該酒廠由比利時(shí)人皮耶·塞利斯(Pierre Celis)。以專門制作傳統(tǒng)風(fēng)味的比利時(shí)白啤酒(Witbier)而聞名。...

海馬酒刀是一個(gè)讓人驚嘆不已的設(shè)計(jì)，自西班牙人發(fā)明后,它的使得跟風(fēng)者眾多,卻沒(méi)有一個(gè)能夠超得過(guò)它。因此號(hào)稱"開(kāi)瓶器之王" 。海馬刀是侍酒師常備的開(kāi)酒工具。即酒刀(小刀開(kāi)瓶器，多功能開(kāi)瓶器)，葡萄酒(紅酒)開(kāi)瓶器的一種。下面佳釀網(wǎng)小編教大家來(lái)使用海馬刀...

最近一款名為“白小樂(lè)”的產(chǎn)品在衡水老白干的主銷市場(chǎng)引起了經(jīng)銷商的廣泛關(guān)注,白小樂(lè)是一款中國(guó)微奢時(shí)尚白酒。相比普通白酒而言,度數(shù)較低,不上頭,口感清咧綿甜。這款產(chǎn)品以時(shí)下極具時(shí)尚的包裝外形和極具傳播性的時(shí)髦的網(wǎng)絡(luò)語(yǔ)言?shī)Z人眼球。...