白酒是我國(guó)傳統(tǒng)的蒸餾酒之一，也是我國(guó)歷史特別悠久的一個(gè)酒種，所以白酒在我國(guó)的發(fā)展是非常快速的，而且白酒也是我國(guó)酒的代表，不管是自己小酌幾杯還是招待客人或者酒局宴會(huì)，白酒都是不可缺少的飲品之一，而且白酒是采用大米，薯類等食物釀造而成的，所以...

作為盛裝葡萄酒的容器，人們對(duì)葡萄酒瓶的了解遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有橡木桶多。但其實(shí)，葡萄酒瓶是葡萄酒文化的重要組成部分。 從酒瓶容量、形狀，到酒瓶各處的細(xì)小設(shè)計(jì)，都有許多歷史淵源。以下這5個(gè)問題，讓你徹底了解葡萄酒酒瓶的秘密。 (圖片來源網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系...

專家評(píng)酒時(shí)常常喜歡用這酒還年輕、或者太老了已經(jīng)不適合飲用等類似的措辭。葡萄酒也跟人一樣，有年輕、年老之分。不過，葡萄酒的年紀(jì)真的有一條清晰的界限嗎?陳年多久的葡萄酒才能稱得上老酒呢? 實(shí)際上，跟大部分人所想象的一樣，葡萄酒的新老程度是一個(gè)非常...

黃酒在中國(guó)有將近4000年的釀造歷史，是人類最古老，且不斷傳承至今的美酒，與啤酒、葡萄酒并稱世界三大古酒。 黃酒從先秦時(shí)期的米酒雛形發(fā)展而來，唐宋時(shí)期工藝大幅度改良，直至明清黃酒已成為大眾主流。從歷史上看，我們現(xiàn)在談?wù)摰闹袊?guó)古代詩(shī)酒文化，提到的...

美食與美酒完美搭配，能撞出精彩的火花，帶來美妙的口感。作為世界上最好吃的食物之一，泰式美食有酸、甜、苦和辣等各種口味，香氣濃郁，口味有些重，搭配葡萄酒并不那么容易。那么，泰式美食應(yīng)該搭配什么葡萄酒呢? (圖片來源網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系本站) 1....

2019年，新年新氣象。愛酒的你在新的一年里打算到哪里探尋酒香呢?小編為你整理了5處2019年不可不去的美酒產(chǎn)地，一起來看看吧! 1. 法國(guó) - 博若萊(Beaujolais) 如果你在找靠近主要城市又兼有優(yōu)美風(fēng)景的法國(guó)葡萄酒產(chǎn)區(qū)，那博若萊就是你的不二之...

最近在酒友圈流傳著一個(gè)花小錢，喝名酒的說法，小酒瓶和很多酒友交流后發(fā)現(xiàn)這確實(shí)是一個(gè)比較有趣的方法，今天小酒瓶就給酒友們分享一下這個(gè)事情。 其實(shí)花小錢，喝名酒說白了就是購(gòu)買一些名酒的知名產(chǎn)品的小酒版來飲用或者收藏，那么什么是小酒版呢?酒友們且...

座次 總的來講，座次是尚左尊東、面朝大門為尊。若是圓桌，則正對(duì)大門的為主客，主客左右手邊的位置，則以離主客的距離來看，越靠近主客位置越尊，相同距離則左側(cè)尊于右側(cè)。若為八仙集，如果有正對(duì)大門的座位，剛正對(duì)大門一側(cè)的右位為主客。如果不正對(duì)大門，...

干紅與干白，是葡萄酒的兩個(gè)初級(jí)專業(yè)詞匯，干指的是葡萄酒中的殘余糖分含量較低，在口感上表現(xiàn)為不甜。因此，從字面意思看，干紅葡萄酒應(yīng)該是用紅葡萄生產(chǎn)的顏色為紅的不甜葡萄酒，干白葡萄酒應(yīng)該是用白葡萄生產(chǎn)的顏色為白(其實(shí)是透明中性色)的不甜葡萄酒。...

對(duì)于天天奔波在職場(chǎng)上的白領(lǐng)們，懂得一些葡萄酒的禮儀可以讓自己的形象有比較好的提升。下面就為大家介紹年會(huì)酒會(huì)上一些喝葡萄酒的禮儀。 一、斟酒禮儀 如果公司聘請(qǐng)專業(yè)的侍酒師，那么這個(gè)問題就不存在了。如果年會(huì)只是由普通的酒店服務(wù)人員或禮儀公司的人...

葡萄酒的年份是最被人們熱議的葡萄酒話題之一，正如人們常把82年的拉菲掛在嘴邊。一些好年份的葡萄酒天價(jià)難求。葡萄酒年份真的重要嗎? 圖片來源網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系本站 事實(shí)上，年份的概念也許是最被曲解的葡萄酒概念。年份關(guān)系到葡萄生長(zhǎng)過程中的氣候，然...

沒有人天生就懂得品酒想要掌握各種不同風(fēng)格的葡萄酒特點(diǎn)，需要長(zhǎng)時(shí)間的實(shí)踐與學(xué)習(xí)，積累足夠的經(jīng)驗(yàn)才能真正提高對(duì)葡萄酒的品鑒水平。 不過，假如你覺得面對(duì)千千萬(wàn)萬(wàn)種葡萄酒有種無從入手的彷徨感，不妨從品飲以下4種葡萄酒開始，它們可以幫助你輕松理解葡萄...

這是一本弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)文化的巨制精品。 酒詩(shī)、酒典故，是中華文化藝術(shù)寶庫(kù)中的重要組成部分。本書主編醒醉先生和幾位參編者歷時(shí)數(shù)年，孜孜矻矻，慧眼識(shí)珠，從浩繁的卷帙中，把酒詩(shī)、傳說典故篩選匯輯，并配以精美的畫圖和篆刻，使人賞心悅目，并使讀者徜徉在...

德國(guó)現(xiàn)實(shí)行兩套分級(jí)制度，即官方分級(jí)與德國(guó)名莊聯(lián)盟(Verband Deutscher Pradikatsweinguter，簡(jiǎn)稱VDP)分級(jí)。 官方分級(jí)由1971年頒布的《德國(guó)葡萄酒法案》確立，適用于德國(guó)生產(chǎn)的所有葡萄酒，根據(jù)該分級(jí)制度，德國(guó)葡萄酒等級(jí)由低到高共分為：日常餐酒(Deutsche...

不同葡萄品種釀成酒后的差別，可能比葡萄和西瓜還大。 就說紅葡萄品種，能叫得出來名的品種3，400種總是有的。 但能被稱之為世界級(jí)的，數(shù)量實(shí)在有限。 好的黑皮諾優(yōu)雅無比如在云端;美樂釀的出彩，濃厚的華麗感別無分號(hào);佳美的那種新鮮暢飲其它品種就是無法企...

茅臺(tái)酒是我國(guó)的傳統(tǒng)名酒，也是大曲醬香型白酒的鼻祖。貴州茅臺(tái)酒的憑借著醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久的風(fēng)格特點(diǎn)受到了無數(shù)酒友的厚愛;五糧液以高粱、大米、糯米、小麥和玉米五種糧食為原料，以包包曲為動(dòng)力，經(jīng)陳年老窖發(fā)酵，長(zhǎng)年...