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盤點世界7大“酒王” 拉菲竟然不在其列 日期：2018-03-23 08:46:24
每個領域都不乏王者，王者是閃耀著光芒的一面金色旗幟。在葡萄酒的世界里也不例外，酒王在歷經了漫長歲月之后的世界各地的葡萄酒產區中孕育而生。如今世界上并不是只有一個酒王，而且也并沒有官方的認證。但是作為魅力之飲品的名貴葡萄酒在各國都有著自己引...
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日本威士忌為什么這么貴？ 日期：2018-03-23 08:44:13
全球酒業市場變幻莫測，但是最近十幾年來自日本的威士忌卻異常受歡迎，日本威士忌實際上已經以它獨特的風味和歷史成為烈酒市場上的重要類別。對于許多人來說，日本威士忌的釀造工藝、風味等自然有迷人之處，不過最引人注目的還是日本威士忌不斷高漲的價格部...
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波爾多2014：被忽視的好年份 日期：2018-03-22 15:48:27
在剛剛過去的2017年里，2016年份的波爾多(Bordeaux)葡萄酒可謂非常成功，獲得了非常高的評價，2016年也被譽為是2015年之后又一個偉大的年份。然而，細心的酒粉也會發現，近期市場上較為多見的當數剛出酒窖不久的2014年份葡萄酒。 說到2014年份，可能很多人，...
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葡萄酒中沉淀物和酒渣是什么？ 日期：2018-03-22 15:09:32
一般葡萄酒出現沉淀物或者酒渣的情形有兩種: 一種是葡萄酒經陳年變醇后，自然產生的沉淀物。一些名莊葡萄酒大概七八年后會開始出現，而不能久存的淺齡葡萄酒也會在一兩年后出現沉淀。 大多數人見過的酒渣，都屬于長時間陳年后在酒瓶中出現的這類沉淀物。不過...
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葡萄酒世界太復雜 記住這九點就算入門了! 日期：2018-03-22 11:41:41
現在許多地區都在生產葡萄酒，葡萄酒的世界也越來越復雜了，我們得學會簡化一些知識。所以，本文要講的就是葡萄酒界最重要的 9 件事 1. 世界上最流行什么類型的葡萄酒? 全球流行的葡萄品種有 18 種，這些品種被稱為國際葡萄品種。這些國際葡萄品種釀制出來的...
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如何正確地搖杯醒酒？ 日期：2018-03-22 10:49:36
有人說搖杯的過程其實是為懶人準備的，如果不想花大價錢買醒酒器，也不想等太久到酒自己醒來，那最便捷的方法就是搖杯。 為何搖杯? 據《葡萄酒觀察家》稱，在葡萄酒品鑒過程中，聞香是非常重要的一個步驟，品酒師能以此判斷葡萄酒的品質以及總體特征。在品酒...
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里奧哈旅游大攻略 日期：2018-03-22 09:32:40
每個人的心中都有一部愛情啟蒙電影，也許你喜歡《兩小無猜》的勇敢愛戀，也許你沉浸于《初戀這件小事》的清新動人，又或者你淪陷在《午夜納塞羅納》的曖昧迷人。愛酒的你，何不為自己的蜜月，計劃一場葡萄酒之旅呢! 圖片來源：Viajesfedetur 距離巴塞羅那(Ba...
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在葡萄牙波爾圖就要這么玩 日期：2018-03-22 09:28:24
作為波特酒(Port)發源地的波爾圖市(Porto)并不是一個很大的城市，但在這座城市卻可以發掘到很多有趣的地方。波爾圖也經常出現在雜志推薦的必去景點之列，但在波爾圖要怎么玩呢?攻略在此，請看下文。 1. 游覽波爾圖舊城區 波爾圖市的舊城區和周圍的產酒區在19...
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紅酒的保質期很重要 這些知識你需要了解 日期：2018-03-22 09:26:33
紅酒很多人都是非常喜歡的，紅酒的起源地不是中國，是從外國傳過來的，白酒是有保質期的，那紅酒有保質期嗎?紅酒的保質期是多久，紅酒的保存方法又是怎樣的呢? 紅酒保質期是多久 保存方法是怎樣的 1、紅酒一般沒有保質期的說法，所謂的保質期就是適飲期。 所...
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有葡萄美酒相伴 春意才會更濃 日期：2018-03-22 09:21:53
雷動萬物醒，春回大地中，驚蟄的到來意味著仲春的開始。在這樣的季節里，一杯清新芬芳、活潑明快的葡萄酒不僅應時應景，還能讓人神清氣爽、心曠神怡。下面，小編就為大家推薦幾種適合在春季飲用的葡萄酒，讓你在盎然綠意中，感受濃濃春暉。 1. 新西蘭長相思(...
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六招巧用喝剩的香檳 日期：2018-03-22 09:18:27
逢年過節，聚會聚餐總是特別多，而每到這種時候，開香檳(Champagne)助興總是少不了的。可香檳不易保存，開多了喝不完，浪費實在讓人肉痛。好在人民的智慧是無窮的，下面這幾招都能巧妙利用喝不完的香檳，趕緊學起來，以后都不用怕開瓶的香檳會浪費了。 如果...
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這些食物如何搭配餐酒？ 日期：2018-03-22 09:13:28
自古以來，葡萄酒和食物的搭配就如同教條一樣，一代代地傳承下來，常常讓人不敢越雷池半步。然而，隨著時代的發展，我們所能接觸到的食物遠比過去豐富了，餐酒搭配難免會出現更多的可能性，而葡萄酒界傳統的餐酒搭配法則也就不再具有通用性了。事實上，并沒...
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十大常見的葡萄酒誤區 日期：2018-03-22 09:08:42
葡萄酒知識博大精深，所以各位葡萄酒愛好者如果對其了解不夠充分，就很容易被表面現象迷惑，從而陷入一些常見的誤區。本文將與各位愛酒人士一起分享葡萄酒界10大常見誤區，幫助各位早日晉升為葡萄酒達人。 1. 葡萄酒越貴越好 葡萄酒價格在一定程度上確實能反...
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葡萄藤各部位構造和功能簡介 日期：2018-03-22 09:02:03
春天已至，萬物復蘇。經過一冬的蟄伏，葡萄園中的葡萄藤也開始在這日暖風和的季節里冒芽抽枝開花，為新一年結出風味凝練的果實做好準備。優質葡萄酒的釀造離不開健康茁壯的葡萄藤，而葡萄藤各部位的器官更是維持葡萄藤健康生長，從而結出飽滿的釀酒葡萄必不...
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葡萄酒里的單寧來自哪里？ 日期：2018-03-22 08:43:32
對于一款紅葡萄酒來說，單寧是不可或缺的要素，而接觸、了解單寧最好的方式之一就是探索其來源。 來自果皮的單寧 喝葡萄酒的人，大抵都有過這樣的經歷：喝到一款年輕的酒，舌頭仿佛被醫生用紗布抓住一般，口腔黏膜有明顯褶皺感這就是單寧的魔力。 紅葡萄酒中...
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“分手酒”應該怎么喝？ 日期：2018-03-22 08:34:41
分手表示了一段關系的結束，不少人會選擇用酒精麻痹自己，試圖要減輕、淡忘這段感情。那么，分手的原因各不相同，分手酒要怎么喝呢? 對方背叛了你 無法原諒地背叛是一段感情結束的原因， 對此，我們需要的是整理好自己的心情繼續前行。 此時，蒙達奇諾布魯奈...
