題記：如果說(shuō)酒是國(guó)人流淌的血液，那么酒館則是國(guó)人寄托靈魂的所在。 文/酒評(píng)君 酒評(píng)網(wǎng)主編 資深酒評(píng)人(微信號(hào)：9919385) 90后乃至80后的年輕人，對(duì)酒館的印象大多源自中國(guó)武俠文學(xué)或者古典名著，又或者是魯迅那篇叫做《孔乙己》的小說(shuō)。無(wú)論是孔乙己排出九...

當(dāng)我們談?wù)撁朗车臅r(shí)候，其實(shí)是在談?wù)撨@頓飯?jiān)摵赛c(diǎn)什么，比如我們約朋友吃飯，總會(huì)以炒倆菜，一起喝點(diǎn)作為邀約，仿佛不用前面這倆菜做鋪墊，后面這瓶酒就舍不得拿出來(lái)喝。這其實(shí)并不是飲酒者的矯情，而是中國(guó)飲食文化的國(guó)情餐與酒永遠(yuǎn)不會(huì)分家。 若以人情世故...

在中華大地版圖上，有一個(gè)低調(diào)的省份，這個(gè)北方大省，不窮不偏，但提起他，全國(guó)人民能想到的只有似乎啥也沒(méi)有。如今的河北，仿佛是一個(gè)大隱士，懷抱京、津、雄卻被三城的光輝遮蔽，只能在繁華的背后，默默咀嚼著孤獨(dú) 曾幾何時(shí)，這塊隱士之地的標(biāo)志并不是 孤...

收到輕酌酒館德國(guó)古斯帝全麥白啤的酒友昨晚發(fā)來(lái)喝酒的照片，好一幅歡樂(lè)景象：一群朋友街邊擼串，烤得滋啦流油的大腰子，炒得火紅麻辣的小龍蝦，還有泡沫不斷翻滾溢出的啤酒，這場(chǎng)面簡(jiǎn)直嗨翻了不對(duì)，怎么還有朋友拿著啤酒直接對(duì)瓶吹?快停下，啤酒不是這么喝的...

2020年5月25日，劍南春南極之心2020限定版面世。 小酒瓶獲悉此次劍南春南極之心2020限定版限量售賣3344瓶，定價(jià)為1314元/瓶，容量為750ml，該款產(chǎn)品已經(jīng)在劍南春官方旗艦店開始預(yù)售。 小酒瓶在看了官方公告發(fā)現(xiàn)，此次發(fā)售的南極之心2020限定版對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行了全...

白酒品評(píng)是一門實(shí)踐科學(xué)，在掌握理論要點(diǎn)之后，更多需要不斷的練習(xí)，一方面提高品評(píng)能力，加強(qiáng)對(duì)不同香和味的敏感度和識(shí)別力，另一方面多用語(yǔ)言對(duì)感官感知到的信息進(jìn)行描述，逐步形成自己的表達(dá)風(fēng)格。 白酒品鑒時(shí)，需要準(zhǔn)備的物品包括：白紙、酒杯、品酒杯墊...

每一個(gè)行業(yè)，都有自己獨(dú)特的行話，藏酒界也是如此。行話是藏酒人經(jīng)常使用的一種術(shù)語(yǔ)，行外的人聽不懂、不了解或者幾乎用不著，因?yàn)樗�與生活無(wú)關(guān)。有些行話可以意會(huì)，有些行話需要解釋，有些行話則需要你深入這個(gè)行業(yè)之后才能領(lǐng)悟與體會(huì)它的含義。今天小編就...

中國(guó)文化博大精深、歷史悠久：可能一張老照片代表著一段斑駁的歷史，訴說(shuō)著不為人知的故事;也許一瓶老酒內(nèi)裝著一代人難以磨滅的的記憶，在歲月的發(fā)酵下，彌漫著著歷史的芬芳。酒友常說(shuō)亂世屯糧，盛世收藏，在當(dāng)今時(shí)代老酒熱經(jīng)久不衰，收藏老酒不僅僅可以獲得...

在中國(guó)的版圖上，地處中央的陜西擁有千年的歷史：兵馬俑、大明宮、華清池、肉夾饃、羊肉泡饃、涼皮、bingbiang面無(wú)一不在昭示著這片土地的榮耀。陜西文化歷史悠久，酒文化的歷史也源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。小酒瓶今天整理了陜西地方老八大名酒，看看你都喝過(guò)嗎? 一、西風(fēng)酒...

有的酒友喜歡白酒開瓶時(shí)的酒香四溢，有人喜歡酒液帶給人的朦朧、豪情，還有人喜歡白酒飲后可以讓人釋放內(nèi)心情緒的魔力，而我卻偏偏喜歡酒體在口腔不斷變化的體驗(yàn)以及舌尖上轉(zhuǎn)瞬即逝的味覺(jué)刺激。 那么如何才能準(zhǔn)確描述出酒體在口腔的變化和味覺(jué)上的感受呢?其...

茅臺(tái)酒在很多酒友印象中是好酒、高端酒的代名詞，但是隨著茅臺(tái)的火爆，茅臺(tái)酒的造假也在不斷翻新花樣，收藏茅臺(tái)的酒友曾說(shuō)在諸多假茅臺(tái)中，打孔酒、拔頭酒、換標(biāo)酒應(yīng)該是最難鑒定的。那么除了上面三種造假套路外不法分子還有哪些套路呢?今天小酒瓶就給酒友們...

相信很多酒友或多或少聽說(shuō)過(guò)關(guān)于巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng)的故事：茅臺(tái)酒自稱獲得過(guò)巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng)，五糧液也說(shuō)自己獲得過(guò)這項(xiàng)金獎(jiǎng)，瀘州老窖也說(shuō)自己獲得巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng)，然后汾酒不服了，說(shuō)自己才是唯一獲得巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng)的白酒得主 十七大...

什么是口糧酒?小酒瓶的理解就是可以作為口糧的酒，哪怕一天三頓喝，兜里鈔票也扛得...

中國(guó)幅員遼闊，不同地理環(huán)境和不同白酒釀造方法，造就了多種白酒香型，并各具色、香、味、格。目前白酒主流香型分為12個(gè)香型，即醬香型、清香型、濃香型、米香型、藥香型、兼香型、鳳香型、特香型、豉香型、馥郁香、芝麻香型和老白干香型。 但是在1965年之前...

2020年5月7日，第四代紅花郎紅十正式煥新上市，山水版紅花郎實(shí)力歸來(lái)。小酒瓶獲悉，紅花郎紅十建議零售價(jià)為498元，將于本月完成市場(chǎng)導(dǎo)入。紅花郎自2003年面市以來(lái)，以其高品質(zhì)、寓意美好等特點(diǎn)受到廣大消費(fèi)者喜愛(ài)。一路走來(lái)，紅花郎不斷迭代升級(jí)。 紅花郎紅...