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            1分鐘快速惡補酒類知識

            2018-04-04 10:17  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

            酒已經深深的影響了人類的日常生活,這些重要的酒類冷知識你能一個都不知道?

            人類最先學會釀造的酒:果酒和乳酒。

            我國最早的麥芽釀成的酒精飲料:醴。

            我國最富有民族特色的酒:黃酒和白酒。

            我國最早的機械化葡萄酒廠:煙臺張裕葡萄釀酒公司。

            我國最早的啤酒廠建于1900年,哈爾濱。

            我國最早的酒精廠建于1900年,哈爾濱。

            我國第一個全機械化黃酒廠: 無錫黃酒廠 記載酒的最早文字:商代甲骨文。

            最早的藥酒生產工藝記載:西漢馬王堆出土的帛書<<養生方>>。

            葡萄酒的最早記載:司馬遷的<<史記·大宛列傳>>。

            麥芽制造方法的記載:北魏賈思勰的<<齊民要術>>。

            現存最古老的酒:1980年在河南商代后期(距今約三千年) 古墓出土的酒,現存故宮博物院。

            目前產量最大的飲料酒:啤酒。

            目前國產價格最貴的酒:茅臺酒。

            傳說中的釀酒鼻祖:杜康、儀狄。

            最早提出釀酒始于農耕的人:漢代劉安<<淮南子>>,“清盎之美, 始于耒耜”。

            最早提出酒是天然發酵產物的人:晉代的江統<<酒誥>>。

            現已出土的最早成套釀酒器具:山東大汶口文化時期。

            現已出土的最早的反映釀酒全過程的圖像:山東諸城涼臺出土的<<庖廚圖>> 畫像石。

            發現的最早的蒸餾器:東漢時期的青銅蒸餾器(現藏上海博物館)。

            最早的釀酒規章:周代,<<禮記·月令>>。

            古代學術水平最高的黃酒釀造專著:北宋朱肱的<<北山酒經>>。

            最早記載加熱殺菌技術:北宋<<北山酒經>>。

            古代記載酒名最多的書:宋代張能臣的<<酒名記>>

            古代最著名的酒百科全書:宋代竇蘋的<<酒譜>>。

            最早的禁酒令:周代的<<酒誥>>。

            最早實行酒的專賣:漢武帝天漢三年(公元前98年)。

            酒價的最早記載:漢代始元六年(公元前81年),官賣酒,每升四錢。

            最早的賣酒廣告記載:戰國末期韓非子<<宋人酤酒>>:“宋人酤酒, 懸幟甚高”,幟:酒旗。

            即便是滴酒不沾的人,他每100毫升血液中也會含有0.01至0.03毫克的酒精,所以即便是滴酒不沾,惡補酒類知識也是沒錯的

              關鍵詞:酒生活 酒文化  來源:中國酒志網  
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