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孔府家酒，低度優(yōu)質白酒，由曲阜酒廠于開1986年發(fā)產(chǎn)出。投入市場后，受到國內(nèi)外用戶廣泛歡迎，現(xiàn)已出口日本、新加坡、馬來西亞、香港等國家和地區(qū)，目前成為中國出口量最大的白酒品種之一。
“我來過孔府家4次，給孔府家總結了4個第一，我再給孔府家提6點建議。”在孔府家發(fā)展暨儒雅香孔府家酒質量研討會上，著名白酒專家、黑龍江省酒業(yè)協(xié)會會長栗永清以他東北人的豪爽用數(shù)字展現(xiàn)出他心目中的孔府家。
在上世紀80年代和90年代，栗永清4次來到孔府家學習和參加會議。前三次來孔府家開行業(yè)會議，孔府家酒以三正、三香的獨特風格和古樸典雅的包裝在1989年舉行的第五屆全國評酒會上榮獲國家銀質獎，成為至今山東省第一個、也是唯一的國優(yōu)糧食酒，在白酒技術研究方面走在行業(yè)前列。第四次是組織黑龍江考察團60多家酒廠來孔府家，當時孔府家酒營銷水平在全國領先。
在四次來訪中，栗永清逐漸熟悉了孔府家，熟悉了孔府家人，更了解了孔府家博大精深的儒家文化內(nèi)涵。栗永清說：“‘孔府家酒，叫人想家’這句廣告語，切合當時國內(nèi)消費者對家的理解，也感動了當時火熱出國潮下的海外游子。由此，孔府家創(chuàng)造了四個第一：孔府家濃香型低度白酒產(chǎn)量全國第一;產(chǎn)品出口量連續(xù)8年保持全國同類產(chǎn)品第一;產(chǎn)品覆蓋率全國第一;‘家文化’演繹全國第一。”
孔府家從1984年起，稱雄齊魯十年，躋身全國酒業(yè)6強�？赘揖频妮x煌，今天栗永清仍記憶猶深，“最好的一年，銷售額近10億元，那時的10億元非今天可比。”
1997年，一場“標王風波”給魯酒帶來了滿目瘡痍，孔府家酒臥薪嘗膽，堅守質量為本，苦練內(nèi)功。2006年，在孔府家工作多年的邱振新重回孔府家，擔任董事長一職，給孔府家?guī)砹诵孪Ｍ?/p>
今天的孔府家，在栗永清眼里充滿希望，他堅信，孔府家在邱振新的帶領下，重新崛起是必然的事情。
栗永清也對孔府家提出了6點建議：孔府家要打造“六個一”工程，即研發(fā)一個新精品，創(chuàng)新一種新口味，獨創(chuàng)一種新包裝，精煉一種文化，確定一個高價位，單品具有一定銷量。
栗永清表示，目前依靠一個產(chǎn)品贏得市場的品牌非常多，企業(yè)集中力量做好一個產(chǎn)品，樹立起品牌在消費者心目中的形象，符合當前市場發(fā)展的要求，也使消費者能夠方便地從產(chǎn)品上認識品牌，使企業(yè)各種資源得到集中利用，發(fā)揮最大效應。孔府家的府藏系列年份酒在山東、廣東等地都有良好表現(xiàn)，府藏系列酒應當能成為孔府家未來發(fā)展的拳頭產(chǎn)品。
孔府家推出儒雅香，在酒行業(yè)中是首創(chuàng)，符合高端消費者對口感獨特性的追求，滿足政務、商務消費者口味的需求，為提高產(chǎn)品附加值和提升品牌影響力打下了堅實的基礎�？赘以诎b選擇上也有很多獨到的地方，從包裝和口感上內(nèi)外結合，不斷創(chuàng)新，贏得消費者。
“精煉一種文化，提出一個口號，把家文化、儒家文化、禮儀文化、府藏文化等提煉到文化上來，讓消費者更好地認識孔府家。確定一個高價位，實質是提升品牌的價值，目前消費水平在不斷提高，禮儀、饋贈用酒比重加大，提高價格是必然選擇，這也有利于企業(yè)利潤率的提升，使品牌的含金量不斷提升，為企業(yè)未來發(fā)展奠定良好的基礎。還有新品要有一定的銷量，打造成企業(yè)的拳頭產(chǎn)品，占到銷售額的10%以上，才有生命力，給企業(yè)帶來無窮活力。
