終端可控是資本運作前提,傳統經銷商是酒行業脊梁
葡萄酒行業的“大東風”在哪里,達到一千億這個目標有什么更好的辦法來實現?我認為葡萄酒在我們未來幾年,我們可能只有兩個機會,第一是新穎的、具有一定數量的、專業可控的終端,這是擴大咱們體量的一個機會,第二是大單品大品牌,今天的終端其實已經超越了實體的概念,只要能到達消費者都可以是終端,如果說從線上直達消費者,對產品的局限性是常強,也就是說必須需要大單品。
線下終端,全國數量超過200個是個坎,體量超過1000萬是個坎。專業是一切生意的前提,對葡萄酒來講專業性尤其重要,光波爾多一個地區就有8000多個酒莊,每個酒莊有非常多的品牌,對于經銷商、進口商來講怎樣去選擇適合你的產品來做,實際上需要非常高的專業度。
這次中國高端酒展覽會杭州論壇的晚宴是由我們代理的品牌羅納皇冠獨家冠名的,我拿下這個品牌用了兩年半的時間,和對方談一定要給我獨家代理權,一定要讓我來做中國市場,為什么去追它?有很多理由,作為葡萄酒來講,就是你知道專業性的機會在哪里,知道選什么產品。
可控,終端一定要是可控的,只有可控才能建立消費者的美譽度。中國在今后相當長一段時期內依然是一個品牌消費市場。大家可以想一下你身邊的東西,沒有哪一樣是離得開品牌的,中國白酒、啤酒、洋酒等品類幾十年的市場耕耘過程中,也進一步印證了品牌對中國市場的重要性,也進一步培育了消費者對品牌的依賴性。
酒行業的脊梁——傳統型經銷商,離不開大單品。為什么說脊梁是傳統經銷商,在過往三五年創新的過程中,其實創新模式帶來的葡萄酒的銷售額,跟我們傳統經銷商對比非常少,我們所有的創新模式加起來產生的營收可能不如某一個省的傳統經銷商的營業額,所以我覺得他們依然是中國葡萄酒這幾年的脊梁,對這一類客戶來講,習慣了白酒、啤酒的操作模式,一定是品牌非常強,所以葡萄酒對客戶切入的時候,需要大單品的支持。
最后,選對了產品、模式需要擼起袖子加油干,因為任何好的模式都是要實打實干出來的。