8月9日上午，由正一堂戰略咨詢機構、中國高端酒展覽會組委會聯合主辦的“省級龍頭酒企的老大戰略高峰論壇”在濟南禧悅東方大酒店舉行。
正一堂戰咨詢機構董事長楊光分享了自己最新研究成果《省級龍頭酒企的老大思維和強進攻戰略》，就區域品牌戰略如何創新突破作了精彩演講。
一、中國酒業很熱
全國一線名酒，今年的報表都非常好看，比如說上半年汾酒大概增加48%，茅臺增長了33%，瀘州老窖增長了20%，可能實際數據比這個還好一點，都在增長。在全國名酒復興增長的同時，區域白酒省級龍頭老大也不甘示弱。
迎駕貢酒和老白干都是省級龍頭的典型代表，都過了30億。牛欄山目前北京仍然是老大，其全國化之路，通過白牛二做得也非常好，牛欄山大概是60多個億;西鳳，實際上如果按照其他的核算，西鳳過去的方法是大經銷，所以它公布是28個億，實際上按照我們換算大概45-50億左右;還有正在往20億進軍的山東花冠和河南的仰韶，還有幾個30億以上量級的企業，還有在廣西目前做老大丹泉，體量目前不是很大，但是在廣西的市場占有率很厲害。未來，汾陽王也想成為省級老大。
中國酒業為什么這么熱呢?
因為還有很多外來資本，在承德當地，應該是民營礦第一的李總，也在當地收購，創建了一家新的酒廠，以及在長春非常厲害亨索集團(做房地產的)，收購了應該說歷史非常悠久的梅河高粱。
那么，我們有這么多的企業，未來怎么發展?省級龍頭酒企應該怎么發展?規律是什么?未來競爭的邏輯是什么?省級龍頭酒企的老大思維與強進攻戰略是什么?
二、省級龍頭酒企應該怎么發展?
(一)省級龍頭跟全國名酒的區別在哪里?
第一點，品牌不如全國名酒大。
第二點，價格帶不同。
茅臺漲價1500，因為它控價在1299，漲價在這個程度，包括國窖的價格終于占到800塊錢以上之后，對所有的省酒來說出現了一個空間，即省酒目前完全可以發育300-500之間的價格段。
包括像仰韶這些企業，實際上在過去10年是把百元以上價格段給占住的企業，現在就是省酒的老大，接下來在200元以上，如果200多塊錢能夠占百元以上超過一半，那這些企業會再次領先。
如果能夠在300-400塊錢有發育的話，這個企業競爭力，全國名酒打起來，雙方是不分彼此的，實際意義上，尤其是省酒老大，目前這個思維不要再在100多這個地方纏斗，當然還要做，這是省酒老大的生命線。
次高端和省酒端的爭奪戰，這是全國名酒跟區域老大目前思考的重要問題，首先要思考這件事情。
(二)省級白酒老大的思維是什么?
什么是老大?老大哲學就是主動進攻。
老白干在石家莊打了很長時間，牛欄山從原來在順義幾個區賣得比較好，到后來在北京全城的滲透，實際上都是主動進攻的結果。
所以說省酒只有主動才有主權。現在很多區域企業主動進攻的欲望不強烈，怎么可能未來成為老大呢?
所以老大是什么?是一個戰略思維。
(三)省酒老大當年怎么當的老大?
第一，它一定是在省會市場率先突破百元價格帶。
第二，它一定是在全省百元價格帶銷量最大(規模最大)。
第三，它一定是找到一套模式和組織，配襯百元以上的價格帶，就形成了它的主導。
(四)省酒的“三大線”是怎么劃定的?
目前的價格來看，茅臺在千元以上，是國酒領航線，它在領航，價格現在實際上已經在1400、1500左右。
國酒的發展線就是目前的五糧液、國窖，大概在800元以上。原來的200-400是很多次高端，比如說像劍南春等這些品牌，目前他們都在突破500-800元，劍南春、郎酒、洋河夢之藍、汾酒的青花汾、水井坊以及窖齡酒，國窖1573都在干這個事情。
在500-800元之間的價格帶，叫省酒的品牌線。
也就是說你有沒有布局高價位的產品，并且讓消費者知道你的產品。
中間300-500元是省酒的發展線，也是是非常重要的。
這是個省酒堅決要做的。因為很多人覺得有難度，但是實際上這個是經培育以后它是有大銷量的，它對你品牌的帶動作用、溢價價值是非常大的。
在100-150元，這個把它叫省酒的生死線。
這是很多人在做的，比如說西鳳、古井、老白干、仰韶、花冠，如果你是一個省酒，你都沒有在百元以上，或者是100多沒有站住，你未來的生存就會有問題，就是你發展的持續動力會喪失。
下面是80元以下基本上變成中低端，是市酒的生產線，那就是一個一般的牌子了。
省酒領先要再聚焦，三條線：
生存線：百元如果你做不好，生存就會有問題。
競爭線：二百元的這仗打贏了，你在當地就是老大。
發展線：三百元上下你也占領了，你未來十年都是老大，因為你能夠持續發展。
一百、二百、三百，我們各個企業去考量這三條線，如果你還能夠像我剛才說的，掌握制空權的話，500元以上，要有你的核心形象產品，還要讓它有一定的量，這就是我們講的三條線。
生存線、競爭線、發展線，其實都是這種簡單明確的東西才真的叫戰略，
我們要聚焦省酒的領先性站位，強化省酒線的專線競爭，有時候我們也總結，因為老窖提了一個五大單品，我們有時候在講，省酒有時候也做五大單品，實際上五大單品，你上下排排就知道了，我們自己規劃了四條線，你現在還有一個你原來百元以下你比較擅長的線，五大單品。
我們叫雙線進攻，雙組織，三線布局，核心在一百、二百、三百。
簡單分析，省酒的戰略防火墻，省酒的品牌線不能高于五糧液、國窖，不要做一個你一年賣不了幾瓶的產品，大概應該在做一個四百、八百的戰略防火墻，如果沒有四百到八百的戰略防火墻，你的省酒一百到三百會城門失守。
這條線意含非常大，這個防火墻我們把它叫做戰略防火墻，很多人沒有這個防火墻，所以你城門打開，隨時被別人進攻。為什么要做品類?因為品類能夠沖破品牌的舒服和品類，形成差異化競爭。
(五)省酒面前遇到的問題是什么?
1、省酒的專項擠壓，省酒的生存線、發展線，擠壓比較嚴重。
2、省酒的區域省會市場遇到天花板。
因為省會市場的天花板現象比較嚴重，也就是說在省會，我們能把省會搞定，但是我們現在看到全國的一線名酒都在省會，比如說鄭州，全國的主要品牌一線名酒全在鄭州打仗，石家莊全國的名酒也在打仗，濟南也在打仗。實際上受到三種擠壓，下面市酒做的事，全國一線、二線名酒也在做，你在省內的主要對手也在纏斗。
所以，我們講統治權，因為你要當區域老大，你得有統治權，統治權有沒有那么厲害?比如說牛欄山在北京原來不厲害，現在很厲害。但是我們看，紅星的藍瓶在28元價格全面突破以后，實際意義上是有壓力的。這就是我們看不同價格帶、不同企業命運的變化實際意義上是非常快的。
統治權的標志就是主導權、定價權，為什么我非常重視定價權呢?當你喪失定價權的時候，你拿什么主導?這個價格你經常被競爭對手帶著，它的價格比你更低，拉著你讓你的價格往更低的地方去，現在我們講，省酒老大要新的領導價格帶的控制，如果你沒有領導價格帶，比如你在300元，200元以上的價格帶你不能突破，你只能當地頭蛇，你就不是真正的省酒老大，這就是我們剛才分析的，我們在價格帶的問題。
