近期，國內最大綜合酒類電商平臺進入公司新三版掛牌階段，披露其過去幾年銷售額增長背后的互聯(lián)網(wǎng)思維，前置性大投入還需持續(xù)耐心;某白酒上市公司并購白酒核心定位電商平臺，財務報表紕漏數(shù)字很真實、更現(xiàn)實;華南某葡萄酒電商切入進口食品板塊，建立進口食品互聯(lián)網(wǎng)零售平臺，積極迎戰(zhàn)公司新三板掛牌。國內第一大葡萄酒零售電商與資本再次聯(lián)姻,和華東最大的中高端葡萄酒零售電商完成B輪融資。
在過去2-3年中國葡萄酒市場盤整期，有誰敢否認“葡萄酒電商B2C”和“葡萄酒O2O”沒有攪動過你的神經(jīng)?但電商渠道葡萄酒終端銷售量5%左右的渠道占比(《2014CFDF指數(shù)報告》統(tǒng)計)很真實。
《英國葡萄酒智庫》調查報告顯示，過去四年里，美國葡萄酒飲用者大大提高了他們利用互聯(lián)網(wǎng)和社交媒體搜尋葡萄酒信息的能力，但只有11%的人會選擇在線購買葡萄酒。盡管，有5850萬的定期葡萄酒飲用者表示他們在線搜索葡萄酒，但實際上網(wǎng)上購買葡萄酒的人還不到1000萬。
筆者認為，葡萄酒互聯(lián)網(wǎng)商在中國葡萄酒消費市場的活躍，不僅僅是線上葡萄酒消費市場成長潛力的例證，更是中國葡萄酒消費市場當前大落之后重新洗牌的風向標。當前的失衡、混沌、畸形，孕育著依托過去白酒行業(yè)黃金10年成就的企業(yè)，必須當下接地氣、重視消費者感受、重視產(chǎn)品真實性價比回歸，才能守住陣地。
但對于在盤整期艱難市場環(huán)境下新生的酒企，自誕生起不背包袱、打破傳統(tǒng)、新思維、新模式。在華南市場，這類新興中型葡萄酒公司，筆者并不少見，公司核心團隊不過十人、產(chǎn)品選擇非常專業(yè)，沒有分銷層級，一級直達直銷終端，毛利合理到讓經(jīng)銷商海外直采的價格，但是經(jīng)銷商可以多達幾百甚至上千;整個鏈條最核心的理念是，讓理性于終端消費者，讓消費者用更低的價格買上更優(yōu)質的葡萄酒。
酒仙網(wǎng)郝總說過“沒有產(chǎn)品談情懷，就如太監(jiān)談高潮”，讓消費者在購買時感覺是占到便宜的產(chǎn)品，更會贏得消費者滿意和持續(xù)購買。當今葡萄酒行業(yè)，能讓自己同級別產(chǎn)品以更高效渠道流通到消費者手中，讓消費者購買體驗占到大便宜的葡萄酒當為大單品。
在國酒茅臺全網(wǎng)零售價和全國連鎖酒類專賣不到900元，普五零售不到700元，奔富407零售400元，列級名莊副牌零售不到300元的今日市場環(huán)境，硬通產(chǎn)品的標桿價格更是決定消費者購買性價比和重復購買的重要砝碼。當下失衡、混沌和略顯畸形的市場，是新興進口商的創(chuàng)業(yè)開始，更是老商、大商的一次自我否定和再創(chuàng)業(yè)過程。
