新零售就是重新構建人-貨-場，原來是貨(產品)先鋪終端，所謂的終端就是“場”，然后再接觸消費者。現在利用互聯網新技術構建“人貨場”模式，通過吸引消費者打造場景，然后實現賣貨，也就是門店+社群+新零售的模式。那么新零售模式能夠為傳統酒企帶來什么好處呢?
老田認為新零售能夠解決傳統酒企的三種問題：
第一，解決原點人群的培育工作。
傳統酒企需要通過分銷體系和渠道網絡與消費者進行連接，此種連接關系非常脆弱，且無法與消費者直接關聯。在移動互聯網時代，人的消費行動更加自由，自由獲取信息，自由鏈接，品牌要想用傳統推廣傳播方式和源點消費人群建立鏈接將非常困難。
新零售是大勢所趨，是建立在消費升級和消費者高數字化的基礎之上，與互聯網逐步釋放的經濟與社會價值相匹配。傳統酒企可以通過新零售品牌體驗中心模式進行原點消費人群培育。新零售終端將品牌文化、產品體驗、消費者教育、深度互動等功能綜合起來，讓核心消費人群和潛在消費人群與品牌深度互動，建立強鏈接。例如，行業龍頭企業五糧液緊抓消費場景、消費習慣的新變化，抓新零售發展趨勢，主動擁抱互聯網，創新推出全新門店品牌“五糧e店”，正式開啟白酒制造企業的新零售商業實踐，標志著中國白酒品牌新零售時代來臨。
同時卓鵬戰略服務的中國沈酒、瀘州老窖五行和合養生酒亦是導入新零售品牌體驗中心連鎖擴張模式，以“門店+社群+移動商城”模式進行核心消費者消費頻次與消費場景的培養。
我們構建一個品牌需要建立一個圓心，把消費者請進來，在這里面進行品牌文化、產品體驗、消費者教育、深度互動和品鑒交流等，我們需要建立一個這樣的場景來進行原點人群的培育工作。
第二，解決新團購營銷場景問題。
過去團購主要是關系營銷，有人脈有團購，沒有人脈就沒團購;有關系就有團購，沒關系就沒團購;三公以前有團購，三公以后無團購。現如今，我們面臨著如何系統化轉型、導入系統化、聯盟化、圈層化新團購系統的團購營銷革命，也就是說如何利用新零售品牌體驗中心這一場景將金融系統、商學院系統、俱樂部系統，圈層、車友會、馬會、商會、名企系統連接起來，從零散公關到場景化營銷、體驗營銷。也就是我們的團購要進行四大轉變，從走出去到請進來，從請客團購到體驗團購，從粗放管理到大數據化管理，從體貼服務到定點深度服務!這樣的新團購可以借助新零售終端化場景與核心消費者建立強關系。原來我們為了搞定市場而搞定市場，現在政府不喝酒了或者消費能力下降了，我們就需要搭建一個場景，通過請進來走出去的辦法，對一些商務人群進行系統公關。
