作為中國糖酒食品行業“風向標”的糖酒會，素來都是觀察行業未來發展趨勢的前沿陣地。2017春季全國糖酒會將于今日落幕，那么本屆糖酒會又有哪些新的動向?
并購
3月18日，今年1月就已宣布因重大資產重組停牌的老白干酒，終于披露了重組進展：公司擬通過發行股份及現金購買的方式購買聯想控股旗下的豐聯酒業控股集團有限公司(簡稱“豐聯酒業”)，并可能視情況募集配套資金。據公告，本次重組標的豐聯酒業主營業務為白酒生產與銷售，所屬行業為酒、飲料和精制茶制造業。標的公司控股股東為佳沃集團有限公司，實際控制人為聯想控股股份有限公司。在糖酒會前夕爆出的行業并購事件，讓并購成為了糖酒會的關鍵熱詞。
數據顯示，2016年規模以上白酒企業1578家，其中虧損企業113家，虧損面為7.16%。業內專家認為，白酒行業面臨新一輪的洗牌，兼并重組將成趨勢;隨著一線二線名酒品牌下沉，極力拓展鄉鎮市場，縣級酒廠的市場份額受到擠壓，從而面臨生存壓力。糖酒會期間瀘州老窖銷售公司常務副總經理李小剛指出，高端酒產量稀缺，集中度極高且穩定，過去3年已完成洗牌，茅臺、五糧液、瀘州老窖3家基本占據90%以上份額;次高端集中度低于高端酒，未來集中度穩步提高;中端集中度更低，預計未來集中度提升速度慢于次高端;低端屬于大眾消費的核心價格段，集中度與中端相當。
天風證券食品飲料首席分析師劉鵬認為，這兩年白酒行業增長動力主要是消費升級，提價以及品牌化的過程。但白酒行業有很多公司，行業整合實際上是更大的增長動力。在這個過程中需要板塊表現比較好，有賺錢效應，這時候板塊整合、并購重組才能進一步推動。當前，國內名酒幾乎都上市了，這些公司都會成為載體，沒上市的小白酒公司會成為整合對象，通過整合進一步提高資本化率，這個過程是加速的。國企改革也是非常重要的，通過國企改革能夠解決地方政府和生態利益問題，把利益問題解決后并購重組會變得更加容易。
新零售
隨著線上線下渠道融合提速，新零售正在成為今年春季糖酒會的關鍵詞。3月21日，洋河和1919宣布達成合作，由1919專銷新品“金洋河”及“洋河頭曲”。次日，1919又宣布與魯酒龍頭景芝酒業達成戰略合作。
根據協議，洋河將1919視同為重點經銷商，支持1919完善洋河產品布局，給予相關產品最優惠的價格，且2017年采購目標不低于1.5億。1919則將在全國1000家門店建立洋河陳列專柜，重點陳列洋河藍色經典系列產品的同時，還將為洋河提供大數據服務。而景芝酒業與1919的戰略合作，雙方則將在產品開發、酒莊游、品鑒營銷、物流配送、廣告置換等方面展開全方位合作。1919董事長楊陵江表示，作為新零售企業的領跑者，已經建立了適應未來零售要求的阿米巴組織、新零售商業模式和新零售全渠道融合平臺系統，著力推動組織創新的同時，還投入重金獨立開發信息系統，用新技術支撐自身不斷地進化。不僅其新零售商業模式獲得廣泛認可，而且新零售全渠道融合平臺系統也獲得了部分酒類廠家的重視并進行調研。
在過去幾年行業深度調整期，國內一二線白酒品牌都在試圖通過調整產品定位和營銷策略，借助大數據、新零售等現代化思維和手段，尋求顛覆式創新。景芝酒業董事長劉全平坦言，“移動互聯網技術、互聯網思維在深刻影響和改變著每個行業，景芝酒業在行業內率先觸網，持續運用互聯網、共享經濟的新思維，積極應對和融入這場變革。”
高端酒
眼下，白酒行業已經走出近三年的深度調整期，市場回暖趨勢日趨明朗。隨著我國白酒行業迎來回暖訊號，不少白酒開始瞄準高端市場。今年糖酒會，兩家川酒——五糧液和水井坊，不約而同地推出了高端新品。
市場期待已久的五糧液雞年紀念酒，終于與全國經銷商見面。貴州茅臺生肖紀念酒現在一瓶售價在2000元以上。來自京東商城的數據顯示，53度茅臺丁酉雞年酒售價已經超過2000元/瓶。此時，五糧液推出雞年紀念酒，自然讓市場期待萬分。據介紹，該酒目前零售價999元/瓶。除了五糧液外，水井坊也在糖酒會前夕推出了新典藏。
值得一提的是，瀘州老窖的新品桃花醉這段時間刷爆了朋友圈。瀘州老窖結合《三生三世十里桃花》推出的新品桃花醉，銷售火爆。
