因為十九大的緣故，本應(yīng)在10月舉行的糖酒會向后推遲到了11月，隨著雙十一的到來，2017重慶秋季糖酒會也落下帷幕。秋糖結(jié)束之際，記者根據(jù)了解到的糖酒會情況，采訪了多位行業(yè)人士，總結(jié)出了糖酒會白酒行業(yè)的三大現(xiàn)象。 01、名酒門庭若市，小廠無人問津 酒企...

最近幾家行業(yè)媒體讓我談?wù)剬Ξ?dāng)前白酒漲價的看法，如果僅僅從從當(dāng)前的現(xiàn)象剖析一下白酒漲價的背后邏輯，可能有點(diǎn)偏頗之嫌。站在行業(yè)研究和白酒屬性來看，似乎可以一窺全貌。我想從幾個曾經(jīng)靠漲價成功的案例，似乎能找到其中的道理和真諦。 五糧液的上位戰(zhàn) 凡...

次高端成為今年秋糖白酒論壇的關(guān)鍵詞之一，但真正弄懂次高端白酒，讓業(yè)內(nèi)人士信服的比較少。筆者作為次高端白酒的觀察和研究者，發(fā)表一下自己的看法拋磚引玉，以期引起市場與產(chǎn)品的深層探討。 一、次高端應(yīng)該如何定義?從字面上理解是次于高端白酒，而又在省...

面對戰(zhàn)略新品流量收緊、品牌瘦身大行其道的今天，不禁讓人疑問：到底都有哪些企業(yè)在減肥?名酒品牌持續(xù)瘦身都劃定什么樣的紅線?對于渠道商家來說又該如何應(yīng)對呢? 01、兩道紅頭文件，西鳳酒掀起品牌清理大風(fēng)暴! 11月6日，陜西西鳳酒股份有限公司連發(fā)《關(guān)于全面...

最近幾家行業(yè)媒體讓我談?wù)剬Ξ?dāng)前白酒漲價的看法，如果僅僅從從當(dāng)前的現(xiàn)象剖析一下白酒漲價的背后邏輯，可能有點(diǎn)偏頗之嫌。站在行業(yè)研究和白酒屬性來看，似乎可以一窺全貌。我想從幾個曾經(jīng)靠漲價成功的案例，似乎能找到其中的道理和真諦。 五糧液的上位戰(zhàn) 凡...

大單品策略能不能救企業(yè)?大單品到底是多大?做大單品的條件有哪些?小單品策略行不行?大單品和小而美如何取舍? 大單品存在的邏輯 很多人認(rèn)為市場在細(xì)分，個性化是趨勢，所以，大單品沒有未來了。這是誤讀。即便是發(fā)達(dá)市...

經(jīng)歷了幾年的深度調(diào)整，2017年中國酒行業(yè)整體迎來了難得的復(fù)蘇。以茅臺、五糧液等為代表的名酒今年以來市場表現(xiàn)較為突出，受到媒體的廣泛關(guān)注，名酒漲價重新回到人們的議題之中。然而筆者卻常常感覺此輪的名酒回歸與以往存在很多不同。 首先，市場表現(xiàn)與價格...

十九大召開之際，總書記出席貴州代表團(tuán)的討論，讓一款來自貴州不知名巖博小酒刷爆了朋友圈，這不禁想起了北京的慶豐包子，一頓飯讓一個地方小吃一夜走紅，或許這就是這個時代名人示范的效應(yīng)作用，尤其是事關(guān)民生和政治的大事，茅臺酒廠的領(lǐng)導(dǎo)反應(yīng)迅速，參觀...

白酒對中國人來說意義特別，全國遍布酒廠，上世紀(jì)八九十年代曾有辦好酒廠，當(dāng)好縣長的說法。但由于自然、社會環(huán)境等差異，市場也千姿百態(tài)。北京商報中國酒業(yè)周刊選取了十個獨(dú)具特色的白酒區(qū)域市場，包括冀、皖、川、貴等市場，分析各地市場競爭格局、本土酒...

曾幾何時，光瓶酒因簡易包裝、飲用氛圍、商超副食渠道最下層的陳列展示等因素，被打上低價、低質(zhì)的標(biāo)簽。但近五年間，在光瓶酒身上發(fā)生了許多顛覆性的改變，其中，以社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展及企業(yè)品牌鍛造而帶來的品類升級最為明顯。光瓶酒消費(fèi)市場的日漸繁榮以及酒企...

目前，理性消費(fèi)、包材漲價、環(huán)保壓力三大因素正在推動光瓶酒市場迅速擴(kuò)容，業(yè)界公認(rèn)這是塊巨大的蛋糕。但是，要想?yún)⑴c切割這塊蛋糕，則須看清四大問題并找到對策才行。 首先，要看清蛋糕有多大一共分幾層。 業(yè)界都說光瓶酒有1000億規(guī)�？扇莸孟绿�多的企業(yè)，...

也許是因為劉德華在電影中舉著酒杯贊美82年的拉菲，使拉菲成為現(xiàn)象級葡萄酒，不可復(fù)制。隨著中國人對葡萄酒的認(rèn)識不斷加深，AOC、中級莊、列級莊逐漸在市場上走俏。葡萄酒消費(fèi)一再升級，消費(fèi)者在葡萄酒的品鑒及認(rèn)識上逐漸提高，許多口感較好的酒莊酒逐步走入...

A股18家上市白酒企業(yè)的三季報業(yè)績逐一披露完畢。今年前三季度，18家上市白酒企業(yè)的累計營業(yè)收入和歸屬于上市公司股東的凈利潤分別達(dá)到1230.21億元、394.50億元，較2016年同期分別同比增長28.98%和42.57%。白酒行業(yè)景氣度攀升進(jìn)一步得到驗證。 然而，這并不意...

騰訊微信公眾號的火爆，離不開這款產(chǎn)品的slogan再小的個體，都有自己的品牌。這句話，用于地緣中小酒企是十分合適的。 首先，定義一下，什么是地緣中小酒企，本文所說的地緣中小酒企，就是指，基于特定地域文化而設(shè)計的酒水品牌，是以地緣經(jīng)濟(jì)、文化、特色等...

白酒正在打破硬廣當(dāng)?shù)赖木置?越來越注重流量營銷。前不久迎來大結(jié)局的熱播劇《那年花開月正圓》令西鳳酒大出風(fēng)頭,而茅臺、瀘州老窖、郎酒、小糊涂仙、江小白等品牌也通過影視植入、自制視頻等方式吸收更多流量。業(yè)內(nèi)觀察人士認(rèn)為,經(jīng)歷了前幾年殘酷的行業(yè)調(diào)整...

此前，業(yè)內(nèi)有人士表示，在外界看來頗為低調(diào)沉默的黃酒行業(yè)，實(shí)際上暗潮涌動。被戲稱為黃酒行業(yè)千年老二、無冕之王的會稽山黃酒股份有限公司(以下簡稱會稽山)近年來收購動作頻頻，業(yè)績沖高，加速向著王冠沖刺，或?qū)⒁�發(fā)黃酒格局變動。 10月27日晚間，黃酒上市...