每一個(gè)困頓的時(shí)代,都會(huì)有新的希望誕生。在物質(zhì)極大豐富的今天,酒水供過(guò)于求,酒企及其負(fù)責(zé)人賴以生存、引以為豪的“酒店、商超、煙酒店及團(tuán)購(gòu)”逐漸乏力。與此同時(shí),酒企、商貿(mào)公司甚至煙酒店等都面臨著“二代”接班的問(wèn)題。筆者認(rèn)為,酒二代上位最大的問(wèn)題在于內(nèi)無(wú)威信,外無(wú)自信,或許通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)+延伸的眾籌、電商、私人定制等嶄露頭角進(jìn)而上位,是個(gè)不錯(cuò)的方式。
說(shuō)起酒二代,尤其是中小酒企及商貿(mào)公司的問(wèn)題更為嚴(yán)峻。曾經(jīng)有個(gè)商貿(mào)公司的負(fù)責(zé)人說(shuō),希望孩子在國(guó)外好好讀書,未來(lái)也不要再?gòu)氖赂篙叺穆殬I(yè)。有次酒后卻說(shuō),公司發(fā)展蠻不錯(cuò),要是放棄太可惜,好希望孩子能留學(xué)回來(lái)能接班。筆者相信這不是個(gè)例,是酒水行業(yè)調(diào)整期的表現(xiàn)之一。
互聯(lián)網(wǎng)+可以讓好的產(chǎn)品走的更遠(yuǎn),也可以迅速讓中小酒企及商貿(mào)公司從弱變強(qiáng)。在這種情況下,熟悉互聯(lián)網(wǎng)、移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)并對(duì)新鮮事物感興趣的年輕人,尤其是酒二代們具備絕對(duì)的優(yōu)勢(shì)。眾籌使其熟悉父輩的資源,電商使其了解渠道的規(guī)則,私人定制使其明白市場(chǎng)的趨勢(shì)。
眾籌使其熟悉父輩的資源。眾籌以籌錢為門檻進(jìn)行人才、智慧及資源,酒二代們最不缺乏的是激情及創(chuàng)意,缺乏的是實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)及人脈資源。通過(guò)某款新品的“預(yù)售+團(tuán)購(gòu)”的產(chǎn)品眾籌來(lái)駕馭父輩的資源,與更多的人進(jìn)行接觸,與公司的人進(jìn)行對(duì)接,同時(shí)也讓能夠影響到的人了解自己。在眾籌前期,了解產(chǎn)品、物流、費(fèi)率;眾籌期間,與人交流,駕馭資源;眾籌之后,學(xué)習(xí)反思,總結(jié)模式。畢竟,眾籌,年輕人玩起來(lái)才時(shí)髦,也是夢(mèng)想成真最快的方式之一。
電商使其了解傳統(tǒng)渠道的規(guī)則。電商在生活中已經(jīng)無(wú)處不在,酒類電商在行業(yè)中也不再火熱,但是對(duì)于中小酒企及商貿(mào)公司的生存而言才剛剛開(kāi)始。大多數(shù)的縣級(jí)酒企的市場(chǎng)均萎縮到當(dāng)?shù)乜h城,產(chǎn)品以中低檔為主。低檔酒被老村長(zhǎng)、牛二沖擊,中檔酒被OEM的名酒及區(qū)域龍頭酒企產(chǎn)品打壓,生存越來(lái)越困難。拓展外埠市場(chǎng)越來(lái)越困難,穩(wěn)住本埠市場(chǎng)也越來(lái)越不易,通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)升級(jí)成為其必須要走的一條路。酒二代因熟悉互聯(lián)網(wǎng)而更愿意去嘗試電商,通過(guò)電商去接觸消費(fèi)者,然后再對(duì)商超、煙酒店、酒店等渠道費(fèi)用進(jìn)行了解,故而明白價(jià)格回歸價(jià)值,短時(shí)間內(nèi)只能通過(guò)電商去解決。
私人定制使其明白市場(chǎng)的趨勢(shì)。在酒水同質(zhì)化日益嚴(yán)重的今天,產(chǎn)能又供過(guò)于求,品牌張力在逐漸弱化,產(chǎn)品本身的賣點(diǎn)嚴(yán)重不足。私人定制解決的痛點(diǎn)有三:首先是將產(chǎn)品賣點(diǎn)有效升級(jí)為與消費(fèi)者有關(guān)的亮點(diǎn);其次是產(chǎn)品在消費(fèi)時(shí)有了個(gè)性鮮明的主題,具備了場(chǎng)景化消費(fèi)的誘因;再次是產(chǎn)品具備了自動(dòng)傳播性,消費(fèi)者樂(lè)于傳播一切以自我為中心的事物。以酒二代為例,靠面子去拉動(dòng)的生意很難去推動(dòng),而以私人定制去推動(dòng)的生意往往會(huì)容易的很多,也使其樂(lè)于去推動(dòng)酒水營(yíng)銷的創(chuàng)新。
綜上所述, 以眾籌、電商、私人定制等互聯(lián)網(wǎng)+延伸的模式是屬于有想法、活力的人,在酒業(yè)大調(diào)整中,勢(shì)必會(huì)有很多酒二代及創(chuàng)一代脫穎而出。
不管怎樣,時(shí)代都會(huì)進(jìn)步,未來(lái)是屬于年輕人的。