為什么說白酒與酒文化密不可分？

隨著中國日益的強大與開放，國人的消費觀念也在發(fā)生改變。

回首國內(nèi)廣告來看，無論是國內(nèi)抑或國外的營銷團隊，都將廣告的宣傳重點從產(chǎn)品轉(zhuǎn)移到文化上來。所謂“三流企業(yè)做產(chǎn)品，二流企業(yè)做品牌，遺留企業(yè)做文化”的觀念，儼然成為當(dāng)代潮流的一股新趨勢。

就國內(nèi)酒業(yè)市場來看，各大酒類大咖也都紛紛將目光逐漸轉(zhuǎn)向“文化”這塊尚在切割的蛋糕之上。不難預(yù)測，在未來的幾年內(nèi)，以“酒”作為名片的品牌文化將會被越來越多企業(yè)提上綱程，成為發(fā)展企業(yè)、梳理品牌最為核心的競爭點。

文化是塊沉淀的新蛋糕

回顧中外歷史，不難發(fā)現(xiàn)關(guān)于酒的文化，東西方似乎冥冥之中有著不能言盡的默契。這些驚人的共同點，無疑都是作為人的情感表達，或許因為各地的風(fēng)俗不同、習(xí)性不同，但于酒的熱愛程度都充滿了相似性。

可即使是如此，任何一個國家，對于酒的熱衷度，或者說關(guān)于酒的文化細(xì)致程度，都無法與中國相提并論，而這恰恰也是因為中國將酒文化完美融入到了民族文化之中。

當(dāng)酒從物質(zhì)層面上升到文化層面，甚至上升到哲學(xué)領(lǐng)域，即所謂的“酒神精神”。莊子崇尚絕對的自由，而劉伶則更好繼承了莊子的意志，成為了名副其實的“酒鬼”。其代表作《酒德頌》也正是酒與文藝的完美結(jié)合，直至后來唐代大文豪李白，更是“斗酒十千”，放置今日，完全可以為酒代言。

不僅如此，中華民族中的酒文化滲透到生活的各個方面。古人談飲酒養(yǎng)生，古人談飲酒方式，古人談飲酒風(fēng)俗……從接風(fēng)酒到踐行酒，從喜事酒到白事酒，宮廷內(nèi)外，沙場邊疆，悲歡離合，陰晴圓缺，似乎都離不開酒的作伴。

在中國文學(xué)史上，“酒”時常與“愁”相聯(lián)系。

“一曲新詞酒一杯”

“酒酣胸膽尚開張”

“醉臥沙場君莫笑”

“勸君更盡一杯酒”

關(guān)于酒的名詩詞句不勝枚舉，就連四大名著中都有著不少關(guān)于酒的描述：《三國》中“煮酒論英雄”、《水滸》中“三碗不過崗”、《西游》中“大腦蟠桃會”、《紅樓》中“劉姥姥醉臥大觀園”。

縱觀當(dāng)今國內(nèi)酒類品牌，“五糧液”、“劍南春”、“古井貢酒”、“瀘州老窖”等，單從名字上來看，都散發(fā)出一股濃濃的歷史書卷氣息，更不說每種酒的背后都有一段歷史典故與事跡了。至于杜康酒、董酒、曹參酒、太白酒、劉伶醉等無疑都是以歷史名人做文章，充滿了濃郁的文化氣息。

總而言之，中國酒文化底蘊豐富，然而這塊封存已久的蛋糕，方才漸漸被人所關(guān)注。搶占“文化”這塊肥沃的土地，也必然是各大酒業(yè)大咖未來發(fā)展的重點。

“舊瓶新酒”，新的酒文化

“文化”的影響是潛移默化的，其不同于強制的灌輸，雖看似平淡，效果卻著實顯著。往前五年，所有產(chǎn)品廣告基本都是圍繞產(chǎn)品本身、以及作用進行宣傳，對于品牌文化做的出色的并不太多。

以一句“勁酒雖好，可不要貪杯”紅遍大江南北的勁酒，是罕見的長線品牌成功案例，以欲擒故縱的方式，不露聲色地吸引了一大批粉絲。在不得不贊嘆其文化做得好的同時，也十分敬佩當(dāng)年決策者眼光的獨到。

當(dāng)今酒界大咖們開始紛紛強調(diào)中國白酒的民族性、工藝性、其實某一種方面也是在強調(diào)文化的重要性。只是這種關(guān)注點還較為薄弱，真正想要做到像勁酒那樣深入文化的營銷，還明顯欠缺。不過，以文化作為產(chǎn)品、企業(yè)未來的方向，已經(jīng)被證實為趨勢。并且，這樣的趨勢進程，會隨著市場的迅速發(fā)展越發(fā)快速。