巧克力，葡萄酒，這兩個偉大的存在碰撞在一起能產(chǎn)生怎樣的火花? 巧克力和葡萄酒在一起會發(fā)生什么奇妙的化學(xué)反應(yīng)?讓我們來看一下巧克力和葡萄酒的經(jīng)典搭配吧! 霞多麗(Chardonnay)+白巧克力/巧克力包衣水果 一款上好的霞多麗或勃艮第(Bourgogne)起泡酒(Cremant...

據(jù)英國廣播公司報(bào)道，當(dāng)?shù)貢r間10月22日下午，英國首相卡梅倫以英國式的待客方式，請中國國家主席習(xí)近平在契克斯莊園附近的酒吧一起去喝一杯。習(xí)近平曾表示愿意在訪問英國的時候喝一杯英格蘭傳統(tǒng)的黑啤酒，卡梅倫于是盡地主之誼。 苦啤酒(bitter) 苦啤酒是廣...

2015年法國南部葡萄酒巡展將在南京(10月29日)、合肥、南昌舉辦。小伙伴們有福了，面對法南美酒美食，曾錯過?不容再錯過! 01品法南Top50美酒 本屆巡展法國南部之家攜手44家葡萄酒生產(chǎn)商、進(jìn)口商，為您帶來品種齊全的起泡、白、桃紅、紅、甜葡萄酒，幾百款參展...

溫酒的含義： 即用火或熱水將酒溫?zé)岷箫嬘谩?分類 黃酒 熱飲暖胃活血，酒性易散溫酒方式：水浴加溫-加熱溫度：40～45℃配料：話梅、姜絲、雞蛋等在氣溫10℃以下的季節(jié)，黃酒最適宜溫著喝。一般水浴加溫至40～45℃的時候，酒香四溢，飲之暖胃活血。溫度太低，...

導(dǎo)語： 四季里，我對秋天的感覺是最最敏感的。每年入秋，天一轉(zhuǎn)涼，皮膚干燥，嘴巴起皮，上火啊，心煩啊嘴里無味，喉嚨干啊這些問題就一塊兒全擁上來了。雖然季節(jié)交替時，這都是自然現(xiàn)象。可是這樣的不適感，還是會加重內(nèi)心的煩燥，弄點(diǎn)吃的調(diào)節(jié)下吧。 紅酒...

威士忌是八大烈酒之一，而蘇格蘭威士忌又是威士忌中的典范，被譽(yù)為英國的國酒。在歐洲國家，人們習(xí)慣在飽餐一頓后喝點(diǎn)蘇格蘭威士忌，一來可以助力消化，另一方面也可以讓你享受這微醺的幸福。 蘇格蘭威士忌口感強(qiáng)勁，人們通常會加水飲用，但很少像葡萄酒一樣...

今天出來感覺提前進(jìn)入了冬天的感覺，大保定帝國的陰天讓我憂郁癥又發(fā)作了。陰天憂郁癥的小伙伴，嗨起來！ 和法國葡萄酒一樣，意大利酒也有一些盛產(chǎn)好酒的地方，例如位于阿爾卑斯山腳下的皮埃蒙德，就是媲美法國波爾多、布根地的好酒產(chǎn)區(qū)。在意大利葡萄酒中，...

威士忌是八大烈酒之一，而蘇格蘭威士忌又是威士忌中的典范，被譽(yù)為英國的國酒。在歐洲國家，人們習(xí)慣在飽餐一頓后喝點(diǎn)蘇格蘭威士忌，一來可以助力消化，另一方面也可以讓你享受這微醺的幸福。蘇格蘭威士忌口感強(qiáng)勁，人們通常會加水飲用，但很少像葡萄酒一樣...

金秋蟹逅 一腹金相玉質(zhì)，兩螯明月秋江。螯封嫩玉，紅膏滿蓋的十月，正是品嘗螃蟹最好的季節(jié)。自古以來，螃蟹就被譽(yù)為百鮮之尊。嗜蟹的古代文人李漁把秋天稱作蟹秋，意為錯過了螃蟹，便是錯過了整個秋季。 鹽焗黃油蟹 當(dāng)擁有豐腴身材和濃烈異香的黃油蟹一亮相...

喜歡喝伏特加的人都知道，伏特加是俄羅斯的國酒。作為一個戰(zhàn)斗性民族，其酒也十分的彪悍，不僅酒精度高，口感強(qiáng)勁，就連卡路里也不少，這對于喜歡伏特加的朋友來說，無疑是一種折磨。嘴上一時享受，臀上一世肥肉。一顆減肥的心和一個能喝的胃，今天誰又占上...

酒總是令男人想女人。酒是不是能令女人想男人?是的。惟一不同的是，男人喝了酒后，會想到各式各樣的女人，很多不同的女人。 女人喝了酒后，她往往只會想到一個男人大多數(shù)時候她想到的是一個拋棄了她的男人。朋友說：女人的腳是跟著心走的，心到哪里，腳也會...

一場完美的海鮮盛宴應(yīng)該配上什么葡萄酒呢?本文為吃貨喝貨們準(zhǔn)備了一份海鮮配葡萄酒的速成指南，助各位吃得開心，喝得盡興! 完美的海鮮盛宴應(yīng)該是這樣的：和一個(群)聊得來的吃貨，在美麗的海景餐廳，點(diǎn)一桌琳瑯滿目的海鮮，配上可口宜人的美酒。那么問題來了...

紅葡萄酒燴香雞是一道地道的法國名菜，浸入干紅葡萄酒醇香的雞塊散發(fā)出沁人心脾的香氣。 配酒建議 盡管餐酒搭配中講究紅酒配紅肉，白酒配白肉，但這道菜肴以加入高湯燉煮方式的做成，香氣濃郁，因此入菜的葡萄酒最好選擇單寧含量較少、酒體中等的干型紅葡萄...

摘要： 最近流行的開放式三明治(Open Sandwich)告訴你，哪怕只有一片面包，也可以美味得很任性。 說到三明治，你會想起哪些形象?方形的，還是三角形的?無論造型如何，它們都有一個共同點(diǎn)，那就是以兩片面包夾著各種食材。 不過，最近流行的開放式三明治(Open...

三文魚是一種味道濃郁、油脂豐富和纖薄可口的魚類菜肴。在給三文魚選擇配酒時，主要取決于三文魚的烹飪方法和所使用的佐料、醬料。紅酒世界網(wǎng)(微信號：wine-world)將為大家一步步解析三文魚配酒的學(xué)問。 一、三文魚配酒的基礎(chǔ)知識 通常來說，酒體飽滿的白葡...

每到節(jié)假日的時候，你會不會出現(xiàn)這樣的困撓，那就是在品嘗美食的時候不知道該搭配什么樣的美酒，在品鑒美酒的時候卻不知道用什么樣的美食去搭配。下面，小編就節(jié)日里如何進(jìn)行美酒與美食的搭配來給你一些建議。 一、烤牛排 理想搭配的葡萄酒：山脊蒙特-貝羅干...