歌碧酒莊位于梅多克產(chǎn)區(qū)的巴斯高地(Bages plateau)上，毗鄰著名的靚茨伯酒莊(Chateau Lynch Bages)。歌碧酒莊是法國(guó)波爾多(Bordeaux)產(chǎn)區(qū)波雅克(Pauillac)村的酒莊之一，1855年被評(píng)為五級(jí)酒莊。歌碧酒莊的歷史可追溯至16世紀(jì)。...

冬筍是一種富有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并具有醫(yī)藥功能的美味食品，質(zhì)嫩味鮮，清脆爽口，含有蛋白質(zhì)和多種氨基酸、維生素、以及鈣、磷、鐵等微量元素以及豐富的纖維素，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，有助于消化，能預(yù)防便秘和結(jié)腸癌。下面佳釀網(wǎng)小編教大家來做冬筍炒黑魚肉，趕緊來看看吧...

長(zhǎng)相思和霞多麗(Chardonnay)、雷司令(Riesling)、黑皮諾(Pinot Noir)、梅洛(Merlot)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)是世界六大高貴葡萄品種之一。世界上80%左右的葡萄酒都是用這六大高貴葡萄品種來釀造的。長(zhǎng)相思也是“國(guó)際性葡萄品種”之一，這意味著它在全世...

紅酒浴是紅酒和水的一種洗浴方式，也是一種水療方式。由于紅酒有很好的保健功效，因此紅酒浴也一樣有著輔助性治療效果，包括有助于血液循環(huán)等。而那些源自葡萄籽、葡萄皮和葡萄梗的單寧等多酚類物質(zhì)則有著神奇的抗氧化抗衰老作用，是美容護(hù)膚的佳品。下面佳釀...

礦物質(zhì)(又稱無機(jī)鹽)，礦物質(zhì)是人體內(nèi)無機(jī)物的總稱。是地殼中自然存在的化合物或天然元素。礦物質(zhì)和維生素一樣，是人體必須的元素。礦物質(zhì)對(duì)于葡萄一樣重要，礦物質(zhì)對(duì)葡萄酒的影響有哪些，下面大家和佳釀網(wǎng)小編一起來看看吧。...

品酒不是喝酒,品酒是一門學(xué)問。品酒不僅包括對(duì)葡萄酒基本知識(shí)的了解,而且還需要進(jìn)行反復(fù)實(shí)踐練習(xí)。下面佳釀網(wǎng)小編通過一位頂級(jí)品酒大師來揭秘為何他們品酒時(shí)只品不嘗。...

好酒靠“品”,懂得享受生活的人也一定不只會(huì)喝酒，更會(huì)品酒。品酒有多難?如何正確品酒?下面佳釀網(wǎng)小編以黑牌威士忌為例教你4個(gè)步驟，在10分鐘之內(nèi)就成為威士忌的品酒專家。...

麗冠巴頓酒莊位于法國(guó)波爾多圣朱利安(Saint Julien)產(chǎn)區(qū)，麗冠巴頓酒莊(Chateau Langoa Barton)擁有15公頃的葡萄園，園內(nèi)沙礫土掩蓋在較為深層的粘土之上。種植葡萄比例為72%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)，20%的梅洛(Merlot)和8%的品麗珠(Carbenet Blanc)。...

蛋炒飯是一種非常普通的主食，種類也很多，像番茄炒飯、牛肉炒飯、咖喱炒飯等。你試過把紅葡萄酒加到蛋炒飯里嗎?下面佳釀網(wǎng)小編就給大家介紹一道特色炒飯——紅酒蛋炒飯。當(dāng)家中恰好有喝剩的紅酒時(shí)，不妨來試試這道簡(jiǎn)單方便的美味。 ...

朋友相聚，一不小心就喝高的事已經(jīng)是正常現(xiàn)象了。如果說喝酒不易控制酒量，那么喝酒后一定要注意下面佳釀網(wǎng)小編為大家提醒的7件事最好不要做，因?yàn)樗鼈兛墒菚?huì)損害你的身體健康的! ...

春節(jié)即將臨近，親朋好友歡聚一堂，難免推杯換盞意氣風(fēng)發(fā)。這些場(chǎng)合，香檳絕對(duì)稱得上是經(jīng)典酒品。那么飲用香檳應(yīng)注意些什么呢?接下來，就讓佳釀網(wǎng)小編教你6招，讓你立馬成為香檳達(dá)人!...

喝酒之后有時(shí)會(huì)出現(xiàn)頭暈?zāi)垦５陌Y狀，也就是常說的喝醉酒。喝醉酒后的感覺很不好，因此很多人都希望找到一個(gè)好的方法解酒，到底什么解酒方法才是最快速的呢?佳釀網(wǎng)小編根據(jù)許多人的經(jīng)驗(yàn)來給大家推薦一些給大家。...

德茨酒莊于1838年在法國(guó)香檳產(chǎn)區(qū)的艾伊(Ay)地區(qū)成立，在法國(guó)香檳區(qū)，德茨香檳非常受歡迎，其價(jià)格并沒有其它大香檳品牌那么高，但是香檳的質(zhì)量卻有過之而無不及。...

魚肉松是由魚類的肌纖維制成的金黃色絨毛狀的調(diào)味干制品，其制品呈絨毛狀，色澤金黃、風(fēng)味獨(dú)特、口感愉快，除蛋白質(zhì)含量較高外還含有豐富的VB1、VB2、尼克酸及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。下面佳釀網(wǎng)小編教大家制作魚肉松，味道很鮮，可以配粥吃，拌面條等很美味。...

波雅克位于法國(guó)波爾多左岸的上梅多克產(chǎn)區(qū)，以出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的紅葡萄酒而著稱。在1855年梅多克的分級(jí)制度中，共評(píng)出四個(gè)一級(jí)酒莊，分別為：拉菲古堡、拉圖酒莊、瑪歌酒莊、侯伯王酒莊，再加上1973年由二級(jí)酒莊升為一級(jí)酒莊的木桐酒莊，總共有五個(gè)一級(jí)酒莊。而波雅克...

對(duì)于想要開始學(xué)習(xí)葡萄酒的小伙伴來說，學(xué)會(huì)選酒是必須的。因?yàn)檎l(shuí)都不想興高采烈的喝一口卻馬上皺眉撇嘴。其實(shí)選酒本來就是一件好玩的事，打開一款自己仔細(xì)選購(gòu)的酒的時(shí)候也會(huì)更加期待。下面佳釀網(wǎng)小編教大家如何從菜鳥開始選酒喝。...