歌碧酒莊位于梅多克產區的巴斯高地(Bages plateau)上，毗鄰著名的靚茨伯酒莊(Chateau Lynch Bages)。歌碧酒莊是法國波爾多(Bordeaux)產區波雅克(Pauillac)村的酒莊之一，1855年被評為五級酒莊。歌碧酒莊的歷史可追溯至16世紀。...

冬筍是一種富有營養價值并具有醫藥功能的美味食品，質嫩味鮮，清脆爽口，含有蛋白質和多種氨基酸、維生素、以及鈣、磷、鐵等微量元素以及豐富的纖維素，能促進腸道蠕動，有助于消化，能預防便秘和結腸癌。下面佳釀網小編教大家來做冬筍炒黑魚肉，趕緊來看看吧...

長相思和霞多麗(Chardonnay)、雷司令(Riesling)、黑皮諾(Pinot Noir)、梅洛(Merlot)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)是世界六大高貴葡萄品種之一。世界上80%左右的葡萄酒都是用這六大高貴葡萄品種來釀造的。長相思也是“國際性葡萄品種”之一，這意味著它在全世...

紅酒浴是紅酒和水的一種洗浴方式，也是一種水療方式。由于紅酒有很好的保健功效，因此紅酒浴也一樣有著輔助性治療效果，包括有助于血液循環等。而那些源自葡萄籽、葡萄皮和葡萄梗的單寧等多酚類物質則有著神奇的抗氧化抗衰老作用，是美容護膚的佳品。下面佳釀...

礦物質(又稱無機鹽)，礦物質是人體內無機物的總稱。是地殼中自然存在的化合物或天然元素。礦物質和維生素一樣，是人體必須的元素。礦物質對于葡萄一樣重要，礦物質對葡萄酒的影響有哪些，下面大家和佳釀網小編一起來看看吧。...

品酒不是喝酒,品酒是一門學問。品酒不僅包括對葡萄酒基本知識的了解,而且還需要進行反復實踐練習。下面佳釀網小編通過一位頂級品酒大師來揭秘為何他們品酒時只品不嘗。...

好酒靠“品”,懂得享受生活的人也一定不只會喝酒，更會品酒。品酒有多難?如何正確品酒?下面佳釀網小編以黑牌威士忌為例教你4個步驟，在10分鐘之內就成為威士忌的品酒專家。...

麗冠巴頓酒莊位于法國波爾多圣朱利安(Saint Julien)產區，麗冠巴頓酒莊(Chateau Langoa Barton)擁有15公頃的葡萄園，園內沙礫土掩蓋在較為深層的粘土之上。種植葡萄比例為72%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)，20%的梅洛(Merlot)和8%的品麗珠(Carbenet Blanc)。...

蛋炒飯是一種非常普通的主食，種類也很多，像番茄炒飯、牛肉炒飯、咖喱炒飯等。你試過把紅葡萄酒加到蛋炒飯里嗎?下面佳釀網小編就給大家介紹一道特色炒飯——紅酒蛋炒飯。當家中恰好有喝剩的紅酒時，不妨來試試這道簡單方便的美味。 ...

朋友相聚，一不小心就喝高的事已經是正常現象了。如果說喝酒不易控制酒量，那么喝酒后一定要注意下面佳釀網小編為大家提醒的7件事最好不要做，因為它們可是會損害你的身體健康的! ...

春節即將臨近，親朋好友歡聚一堂，難免推杯換盞意氣風發。這些場合，香檳絕對稱得上是經典酒品。那么飲用香檳應注意些什么呢?接下來，就讓佳釀網小編教你6招，讓你立馬成為香檳達人!...

喝酒之后有時會出現頭暈目眩的癥狀，也就是常說的喝醉酒。喝醉酒后的感覺很不好，因此很多人都希望找到一個好的方法解酒，到底什么解酒方法才是最快速的呢?佳釀網小編根據許多人的經驗來給大家推薦一些給大家。...

德茨酒莊于1838年在法國香檳產區的艾伊(Ay)地區成立，在法國香檳區，德茨香檳非常受歡迎，其價格并沒有其它大香檳品牌那么高，但是香檳的質量卻有過之而無不及。...

魚肉松是由魚類的肌纖維制成的金黃色絨毛狀的調味干制品，其制品呈絨毛狀，色澤金黃、風味獨特、口感愉快，除蛋白質含量較高外還含有豐富的VB1、VB2、尼克酸及鈣、磷、鐵等礦物質。下面佳釀網小編教大家制作魚肉松，味道很鮮，可以配粥吃，拌面條等很美味。...

波雅克位于法國波爾多左岸的上梅多克產區，以出產優質的紅葡萄酒而著稱。在1855年梅多克的分級制度中，共評出四個一級酒莊，分別為：拉菲古堡、拉圖酒莊、瑪歌酒莊、侯伯王酒莊，再加上1973年由二級酒莊升為一級酒莊的木桐酒莊，總共有五個一級酒莊。而波雅克...

對于想要開始學習葡萄酒的小伙伴來說，學會選酒是必須的。因為誰都不想興高采烈的喝一口卻馬上皺眉撇嘴。其實選酒本來就是一件好玩的事，打開一款自己仔細選購的酒的時候也會更加期待。下面佳釀網小編教大家如何從菜鳥開始選酒喝。...