天下球迷是一家 足球和啤酒哥倆好 在球迷的世界里，足球是他們共通的語言。因?yàn)樽闱颍�他們可以和陌生人親如一家也可以反目成仇。而啤酒，則是足球焦不離孟 孟不離焦的好兄弟。才華橫溢的德國(guó)戰(zhàn)車、實(shí)力猶存的西班牙黃金一代，為球迷帶來一個(gè)個(gè)激情的不眠之夜...

啤酒瓶子一直是綠色的嗎?酒瓶蓋子有多少個(gè)鋸齒?啤酒瓶子我們經(jīng)常看、經(jīng)常用，卻很少有人注意到啤酒瓶子上隱藏的秘密!今天給你們講講! Q：啤酒瓶為什么大多選擇玻璃瓶? A：1、不會(huì)影響口味。塑料全是化學(xué)成分，易于燃燒，長(zhǎng)期裝高溫?zé)崴�的，�?huì)溶出對(duì)人體有害...

風(fēng)土一詞的法語為Terroir，它來自拉丁語中的Terre，是葡萄樹生長(zhǎng)環(huán)境的總和，包括土壤類型、地形、地理位置、光照條件、降水量、晝夜溫差和微生物環(huán)境等一切影響葡萄酒風(fēng)格的自然因素。 栽培食用葡萄可在排水性良好且pH值較低的土壤內(nèi)撒下種子，而釀酒葡萄的...

理論上來說，葡萄酒和冰沙是兩種截然不同的飲品：冰沙清爽提神，可以搭配水果或者酸奶之類健康的食物食用;而一杯葡萄酒則會(huì)讓你在辛苦一天后沉沉睡去，飲用時(shí)搭配的也多是零食這樣高熱量食物。那么，如果把葡萄酒和冰沙搭配在一起會(huì)有怎樣的效果呢?下面就和...

OEM一直是葡萄酒行業(yè)繞不開的話題，不少從業(yè)者都是對(duì)這種酒持較為負(fù)面的看法。 有人認(rèn)定OEM酒都是餐酒，而且是用很差的酒灌裝而成，毫無品質(zhì)保證，只是為了維護(hù)經(jīng)銷商的獨(dú)家性而產(chǎn)生的特定產(chǎn)物，是國(guó)內(nèi)葡萄酒市場(chǎng)不成熟的標(biāo)志，隨著國(guó)內(nèi)葡萄酒消費(fèi)理念的成熟...

在生活節(jié)奏不斷加快，酒局應(yīng)酬也越來越多的今天，酒評(píng)君常常看到有人把成箱的酒放到車子后備箱中，方便隨時(shí)開懷暢飲，殊不知這種做法無異于暴殄天物。有酒友必然不服，把酒放在后備箱一段時(shí)間，又不會(huì)跑酒變質(zhì)，怎么說是暴殄天物?本期，酒評(píng)君就和酒友們聊聊...

近日，波爾多一級(jí)名莊木桐與瑪歌相繼發(fā)布了他們2015年的期酒價(jià)格，有趣的是，兩家酒莊不約而同的將發(fā)行價(jià)定為384歐，究竟是什么原因呢? 木桐：因?yàn)樘鞖庠�因，延遲了收獲時(shí)間 五大名莊之一的木桐酒莊(Chateau Mouton Rothschild)的葡萄酒風(fēng)格獨(dú)特，介于拉菲古...

近年來，葡萄酒杯的選擇似乎呈幾何數(shù)量增長(zhǎng)，一些生產(chǎn)商甚至推出了針對(duì)不同葡萄品種的酒杯杯型。 葡萄酒愛好者們?cè)诿鎸?duì)玲瑯滿目的酒杯時(shí)，不免頭疼是否有一款酒杯能夠展現(xiàn)出所有類型葡萄酒的風(fēng)采? 為此，RVF召集專業(yè)侍酒師Caroline Furstoss、Marion Couchet...

足球和啤酒，是這個(gè)夏天的主題。我們不想給你講什么國(guó)家的球賽應(yīng)該配什么啤酒這種無聊故事，想來你也不關(guān)心。我們將解釋這個(gè)夏天以來我們最大的發(fā)現(xiàn)：啤酒和足球到底有什么關(guān)系?imbeer 足球狗為你傾情奉獻(xiàn)! 起源!足球和啤酒誕生 古代足球發(fā)明于中國(guó)，即我們...

朋友向我抱怨，自己的兒子越來越難管，總愛犯各種錯(cuò)誤，讓他成為班主任的座上客，抹不下面子。 朋友的訴說，讓我想起我的成長(zhǎng)經(jīng)歷。父親作為我人生中最重要的人之一，在人生的不同階段，簡(jiǎn)單的用5杯酒讓我成長(zhǎng)為大男人。在父親的這5杯酒中，讓我懂得了男人的...

武俠小說《笑傲江湖》講到，令狐沖為治好自己身上的內(nèi)傷,與向問天一同前往梅莊,更先后與梅莊四友交手。其中，令孤沖與老四丹青生的論酒的片段，里面提到吐魯番四蒸四釀葡萄酒。這個(gè)所謂四蒸四釀葡萄酒，金大俠雖有大話西游之嫌，但撇開小說夸張的成份，按現(xiàn)...

它們承載了波爾多名莊的名號(hào)，它們與波爾多名莊酒享受著同一片風(fēng)土，也因此它們與那些波爾多名莊酒一樣承載著人們熱切期待的目光。它們就是波爾多最富特色的副牌酒! 1. 什么是副牌酒? 在喝紅酒的時(shí)候，或許你有注意到這樣的字眼：Second Vin ，而它所代表的...

燒烤絕對(duì)是夏天不可錯(cuò)過的美食，也是家人朋友聚餐的飲食首...

古代主管國(guó)子監(jiān)或太學(xué)的教育行政長(zhǎng)官。戰(zhàn)國(guó)時(shí)荀子曾三任稷下學(xué)宮的祭酒，相當(dāng)于現(xiàn)在的大學(xué)校長(zhǎng)。唐代的韓愈、明代的崔銑(《記王忠肅公翱事》的作者)都曾任過國(guó)子監(jiān)祭酒。 古禮，祭祀宴饗時(shí)，由最年長(zhǎng)者舉酒以祭于地，故祭酒為尊稱。戰(zhàn)國(guó)時(shí)齊國(guó)稷下學(xué)官尊長(zhǎng)亦...

起泡酒(Sparkling Wine)大概是世界上釀造工藝最復(fù)雜的葡萄酒了，因?yàn)樗�要�?jīng)過兩次發(fā)酵：一次發(fā)酵生成酒精，二次發(fā)酵產(chǎn)生氣泡。所以說，雖然起泡酒十分簡(jiǎn)單易飲，但釀造 起泡酒可一點(diǎn)都不簡(jiǎn)單，更不用說經(jīng)過近 5 個(gè)世紀(jì)的發(fā)展，起泡酒也產(chǎn)生了許多種的風(fēng)格。...

正如紙杯蛋糕有不同口味，葡萄酒更是種類各異，學(xué)會(huì)用合適的葡萄酒搭配紙杯蛋糕，才能收獲紙杯蛋糕與葡萄酒帶來的雙重享受。本文將介紹一些紙杯蛋糕與葡萄酒的搭配技巧。 甜點(diǎn)是許多女性朋友的心頭之好，因?yàn)槌蕴瘘c(diǎn)總能讓人感到心情愉悅。而在琳瑯滿目的甜點(diǎn)...