-
說說古人死亡前喝的“上路酒” 日期：2016-06-16 11:31:00
常常在電視劇中看到這樣的情節：將赴刑場之人，如死囚將被處決，家人會送來酒菜，名曰上路酒。 給起程、動身者喝的酒，一般不叫上路酒，叫餞行酒。上路酒，通常專指給走向死亡的人喝的，給喝完這酒，就送你上路了。 當然，上路酒還有別的名字。《水滸傳》第3...
-
全球最會玩的酒吧 你最愛哪一個？ 日期：2016-06-16 10:37:00
歐洲杯馬上就要來臨啦，論看球的最佳去處，酒吧絕對是很多球迷的心中首選，本期就來帶大家看看全世界11家個性葡萄酒吧，找個時間走起吧! 懸崖酒吧 Hotel Grotta Palazzese 酒店位于意大利南部普利亞大區Polignano鎮的一處懸崖邊，面向亞得里亞海(Adriatic Se...
-
史上最嚴重的假酒案 差點毀了整個波爾多 日期：2016-06-16 10:31:00
想象一下，波爾多五大名莊正排成一排擺在超市的貨架上，上面還掛著樣樣50元和買四送一的宣傳板。走過的顧客卻都視若無睹，偶爾還有人投來不屑的一瞥 這可不是什么虛構小說的場景，那些酒也都是如假包換的正牌本尊。這一切，就是上個世紀70年代末，真正發生在...
-
不同場合如何選擇葡萄酒？ 日期：2016-06-16 09:44:00
選酒，不僅要選好酒，而且要選對酒。在很多場合，并不需要頂級的酒，僅僅是一瓶適合的酒就足以讓氣氛高漲。 招待貴賓如何選酒 懂得品酒的貴賓，應該為其挑選一瓶好酒，以示敬重。在與貴賓共進晚餐前，可先了解客人的口味與偏好，如果不方便問，最穩妥的方法...
-
古巴啤酒 最純粹的加勒比體驗 日期：2016-06-16 08:52:00
前不久，一條美國人買空古巴本土啤酒的新聞促使我向她約稿，聊聊她眼中的古巴和古巴啤酒。 古巴 古巴，這個加勒比海上的美麗島嶼，從去年開始不斷走進各類媒體的視野中。 半個多世紀的經濟制裁以美古正式恢復建交而開啟 段新歷史。 這個地處西半球的島國擁有...
-
葡萄酒價格差異大 10塊的跟10000塊的有何區別？ 日期：2016-06-16 08:51:00
葡萄酒的價格千差萬別：100多塊的葡萄酒大多是日常餐酒，結構簡單，容易入口，剛入門可以嘗試;而1000多塊的葡萄酒很多都來自知名產區，有些是列級莊的副牌，品質優秀，反映了產區的風土特色;10000多塊的精品酒，除了品質卓越，產量少價格高，其陳年潛力也十...
-
路易王妃水晶年份香檳：收藏佳品 日期：2016-06-14 10:25:00
提到路易王妃水晶年份香檳(Champagne Louis Roederer Cristal Millesime Brut)，我們就不得不提到沙皇亞歷山大二世。作為路易王妃的大客戶，在當時俄國政治形勢比較動蕩的時期，亞歷 山大二世擔心會被人暗殺，要求路易王妃酒莊為他生產 用透明瓶裝的香檳。為...
-
有沒有辦法僅從外觀判斷酒的好壞？ 日期：2016-06-14 10:01:00
葡萄酒的世界很美妙，但可惜就是太復雜了。每次走到葡萄酒商店或者超市的葡萄酒柜臺，亦或是在網店里瀏覽玲瑯滿目的葡萄酒時，總是非常困惑，到底買什么好呢?有沒有一種辦法可以僅僅從外觀上，就能快速判斷出一款酒好不好，是不是值標價上的那個價錢? 網上流...
-
飲酒過量的危害有什么? 日期：2016-06-14 09:27:00
飲酒過量的危害有什么? 飲酒后，酒精大都被胃黏膜吸收。飲酒過量，體表循環旺盛，血管擴張，可使血壓下降，增加心臟負擔。如果長期大量飲酒，會使人體的腦細胞受損，引起頭腦不清，記憶力明顯減退 過量飲酒對胃會有什么傷害? 胃是酒精的第一站，飲料中的20%...
-
高度酒和低度酒究竟哪個好呢？ 日期：2016-06-14 09:26:00
一直有個疑問，高度酒和低度酒究竟哪個好呢? 在酒桌上有酒友表示，自己酒量小，更愿意喝低度酒，因為低度酒對身體的傷害小;而有些酒友則認為，高度酒不上頭，醒酒快，喝高度酒對身體有益。那么問題來了：高度酒和低度酒究竟哪個好，為什么低度酒比高度酒更便...
-
啤酒商標中的文化底蘊 日期：2016-06-14 09:04:00
啤酒商標作為企業產品的標志，即便于有關職能部門的監督、檢查，又便于消費者對這一產品的了解和認知，它又是藝術品，被越來越多的國內外商標愛好者收集和珍藏，同時它也是酒文化的一種表現形式。 啤酒商標有著豐富的地域文化內涵，這是由于啤酒的特性而定的...
-
勃艮第葡萄酒發展史中 他們扮演了什么角色？ 日期：2016-06-14 08:46:00
勃艮第葡萄酒的風格與過去千年來的歷史變遷息息相關，傳統的經驗加上時代的變遷，讓勃艮第這塊土地上的人們釀造出最讓人向往的美酒。教士、公爵、布爾喬亞與農民，這些不同的社會階級都曾在勃艮第的葡萄酒歷史中，扮演過重要的角色。即使他們都已成為歷史，...
-
撒丁島上 美酒與沙灘的完美邂逅 日期：2016-06-14 08:18:00
來一場旅行，美酒與沙灘，陽光與佳釀，盡在意大利撒丁島。本文主要介紹撒丁島葡萄酒產區的概況和這個產區的一些優質葡萄酒。 想不想來一場這樣的旅行：柔軟的沙灘上，支起一把藤椅、一把雨傘，眺望遠方碧藍的海水和美麗的海島，不時啜飲一口葡萄美酒，有一種...
-
你知道茅臺酒的名字是怎么來的嗎？ 日期：2016-06-12 11:33:00
黔北一帶，水質優良，氣候宜人，當地人善于釀酒，人們習以為常稱為酒鄉。而酒鄉中又以仁懷縣茅臺村釀成的酒最為甘洌，謂之茅臺燒或茅臺春。由于酒質絕佳，聞名遐邇，世人皆知茅臺村出產美酒，他處難以仿制，故只要提及酒就必說茅臺村的酒最好，久而久之就茅...
-
紹興酒：文人們難卻的情懷 日期：2016-06-12 10:37:00
雪夜訪戴 雪夜訪戴 王徽之，是王羲之第五子。東晉時，士人崇尚縱酒放達，王徽之亦如此。因此，不久他就放棄官東歸，退隱山陰。 有一日，夜里下大雪，他睡醒過來，命家人開門酌酒。他邊喝酒，邊展視遠處，但見一片雪白，四望皎白。 因起彷徨，于是詠起左思《...
-
夏季白酒要這么存放 才不會“跑”酒？ 日期：2016-06-12 10:27:00
陳釀彌香，說的就是白酒的魅力。老酒好喝這是愛好飲酒的喝家所共知的。不過，也有不少人會遇到白酒揮發的現象，也就是平時所說的跑酒，尤其是在夏天，經常會出現缺斤少兩的現象。那么夏季存酒有哪些需要注意的事項呢? 溫度過高會引起跑酒 白酒一般是沒有保質...
