白酒是一種度數(shù)比較高的酒類，它屬于一種蒸餾酒。對于酒類大家都會認(rèn)為它可以存放很久，而且很多酒類都是存放的越久酒香越濃，因此很多人都會嘗試將酒類儲存起來，等到時間變長了再飲用，而且白酒經(jīng)過較長時間的貯存后，口感會變得更加溫潤醇厚。這主要是因...

烈酒入喉，苦澀的心事便被辛辣的酒味掩蓋下去，從此不再向人展露半分。但是烈酒的辣味卻在口中橫沖只賺，下肚后翻江倒海，在心里百味雜陳，這個時候就需要來上一粒油炸花生米剛出鍋的花生米酥香清脆，入口后唇齒留香，使得烈酒辛辣之感不似那般明顯。花生米...

可能這個問題會讓很多人覺得一頭霧水，用葡萄釀造的葡萄酒怎么會不是素食?難不成我的葡萄酒里還有肉?雖然沒有肉，但是你的葡萄酒里可能含有動物成分，要弄明白這個問題，我們需要先了解一下釀酒的基本知識。 釀酒是一個緩慢的過程，壓榨后的葡萄汁在發(fā)酵前需...

許多紅葡萄酒都可以陳年非常長的時間，如法國波爾多紅酒、加州納帕谷的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)等等，這些紅酒往往可以陳放5-15年，部分頂級佳釀甚至在20年后才進(jìn)入適飲期。 在大多數(shù)情況下，白葡萄酒的陳年時間會比紅葡萄酒要短得多。雖然部分波爾多、勃...

車庫酒(Garage wine，Vins de garage)和膜拜酒(Cult wine)無疑稱得上是葡萄酒世界中的奇葩：它們少為人知，價格卻高到無法想象的地步。那么，這兩者之間到底有什么異同呢? 歷史來源 車庫酒和膜拜酒幾乎是同時代的產(chǎn)物，產(chǎn)生于上世紀(jì)90年代。不同之處在于，車...

在喝完紅酒后，我們常常發(fā)現(xiàn)舌頭變成了紫紅色甚至是黑紫色，在某些情況下，連牙齒也會出現(xiàn)類似的反應(yīng)。不知緣由的人往往變得很緊張，開始懷疑酒是不是假的，以前還有人為此投訴過酒店。 首先要澄清的一個事實是，通過牙齒是否染色這一點來判斷葡萄酒的真?zhèn)问?..

您喝過的泥煤味威士忌有哪些呢? 艾雷島泥煤三巨頭、布赫拉迪泥煤怪獸、還是重泥煤下面是五款最具特色的泥煤味威士忌，您喝過的有哪幾款呢? 泥煤味威士忌通常被描述為消毒藥水的味道，但有時候你會發(fā)現(xiàn)這泥煤味跟喇叭丸的味道有些相似，或者跟培根的那股煙熏...

夏天與朋友一起喝酒的時候，往往都是白酒喝光后，再接著喝啤酒，這種白酒、啤酒混著喝會有什么后果?今天小編就來聊聊酒混著喝的危害。 圖片來源網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)請聯(lián)系本站 1、更容易醉如果單喝啤酒的話，因為啤酒的酒精濃度很低，喝一兩瓶不容易醉，但是比較...

如果你也是個有年紀(jì)的人了，相信你遲早會有一天會有這樣的感覺。你喝酒斷片嗎?一定要看! 世界上最溫柔的毒藥莫過于酒精了。雖然過量飲酒對身體的危害幾乎人盡皆知，但是每到喝得high起的時候總有人會喝多而醉酒。你是否也有過這樣的醉酒體驗，酒醒之后發(fā)現(xiàn)自...

我們來到這個世界，感受多樣的感情，釋放復(fù)雜的情緒，快樂幸福時，喝酒，悲傷煩惱時，也喝酒，這么多人愛喝酒，為什么? 有人說，經(jīng)常喝酒的人， 不是喜歡喝酒，而是喜歡喝酒的那種感覺。 所謂壺里乾坤大，杯中日月長， 說到底喝的并不是酒， 而是一種心情、...

我有一壺酒，足以慰風(fēng)塵是前段時間微博上很紅的一句話看到這句話，便立馬戳中心懷慶幸自己是個愛酒之人當(dāng)然，我也很鼓勵你喝葡萄酒，原因不勝枚舉 葡萄酒養(yǎng)生的功效現(xiàn)在人們都知道但是有些人還是很少喝它寧可花費(fèi)成千上萬買高級的補(bǔ)品也會與葡萄酒保持距離這...

懂，是世界上最溫情的語言。它是歲月的一種感動，如湖水知道月的冰冷，月的柔美;它是心靈的一種呵護(hù)，如微風(fēng)掠過琴弦，是心的共鳴，心的深刻;它是生命的一道風(fēng)景，如花搖曳在風(fēng)雨中，卻盛開在心間。 圖片來源網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)請聯(lián)系本站 懂，比愛更難得。 愛，...

首先，我們得知道一個術(shù)語剩余糖份(Residual Sugar，RS)。我們知道，在發(fā)酵過程中，酵母會把糖分轉(zhuǎn)化為酒精。而在發(fā)酵完成后，成酒中沒被酵母轉(zhuǎn)化成酒精的殘留下來的糖分就是剩余糖份。一般以每升葡萄酒中含有多少克糖(g/L)來表示。在這里，需要說明一下：從...

乍聽納瓦拉(Navarra)這個名字，很容易讓人聯(lián)想到西部電影里塵土飛揚(yáng)的荒漠小鎮(zhèn)，但實際上，它其實是西班牙一個鮮為人知的產(chǎn)酒區(qū)。多年以來，納瓦拉一直被掩蓋在其大名鼎鼎的鄰居里奧哈(Rioja)的光芒之下，不過近年也迅速積攢了一定的人氣。在當(dāng)?shù)�，葡萄園一...

馬爾貝克(Malbec)曾一度流行于法國波爾多(Bordeaux)產(chǎn)區(qū)，如今則在阿根廷占有非常重要的一席之地，深受一些葡萄酒愛好者的青睞。那么，馬爾貝克葡萄酒又該如何與美食搭配呢? 牛排 牛排與馬爾貝克的搭配堪稱天作之合，而阿根廷出產(chǎn)的馬爾貝克則幾乎可以說是為...

葡萄酒種類繁多，風(fēng)格各異，若找人薦酒，可能會被問到：你想要找什么酒?紅葡萄酒還是白葡萄酒?有氣泡的還是無氣泡的?其實按照不同的標(biāo)準(zhǔn)，如酒液顏色、二氧化碳的壓力和殘留糖分含量等，葡萄酒可分為不同的類型。 一、按葡萄酒顏色分類 根據(jù)酒液顏色的不同，...